Strawberry pie v multivarquet - okusen in nenavaden sladica

Strawberry Pie v multivarku se izkaže bujno, mehko in zelo okusno. Takšen sladica z jagodami lahko naredite za običajen družinski zajtrk in za praznično mizo. Prav tako je treba omeniti, da ta sladka jed ne zahteva nakupa dragih in neobdelanih izdelkov.

Slastna jagoda pita: recept v multivariatno

Potrebne sestavine:

• skuta, nizko vsebnost maščob, drobnozrnata - 100 g;
• jajca velika piščanca - 3 kosi;
• pesek sladkor - 1,5 skodelice;
• pecilni prašek za testo - 5 g;
• rastlinsko olje - 1 desertna žlica;
• pecilni soda in jabolčni kis - polovica žličke;
• pšenična moka - 1,5-2 skodelice;
• kisla smetana - 100 g;
• sveže ali zamrznjene jagode - 150 gr.

Postopek mešanja testa

Preden pecijo jagodno torto v multivarku, morate skrbno premešati bazo. Če želite to narediti, vzemite 2 globokih skled, nato pa ga razrežite v 3 velika jajca, ki delite rumenjake in veverice. V rumenjake je treba dodati še sladkor, kislo smetano in skuta z nizko vsebnostjo maščob. Vse sestavine je treba mešati tako, da dobimo enotno konsistenco tekočine. Po tem je treba belke temeljito stegniti in jih nato položiti v rumenjake.

Da jagoda pita v multivarku se je izkazalo bujno in lepo, v mešani masi je treba dodati 5 gr. pecilni prašek in pecilni sok, kar je zaželeno ugasniti z jabolčnim kisom. Nadalje v osnovo je potrebno vliti pšenično moko in gnetite testo do viskozne konsistence (skoraj kot charlotte).

Postopek predelave jagod

Strawberry pie v multivarku lahko naredimo s svežim in s sladoledom jagode. Tako je treba izdelek oprati, olupljati iz peduncle, nato pa rezati na polovico (velike jagode so lahko tudi četrti).

Oblikovanje sladic

Pred peko jagode v multivarku je treba posodo skrbno premazati z rastlinskim oljem. Po tem je treba pripravljeno testo popolnoma dati v posodo, na vrhu pa previdno postaviti predhodno predelane jagode. Nekateri se bodo strpili na dnu, drugi pa bodo ostali na površini. S tem bo sladica bolj lepa in privlačna.

Toplotna obdelava

Ta nenavadna pita pripravite v pečenju približno 60-68 minut. V tem času je testo dobro pripravljeno, postane bujno in rožnato.

Pravilno podajanje mize

Okusno jagodno pito se lahko služi za zajtrk v topli obliki in v ohlajenem stanju. Prav tako je priporočljivo vroči čaj, kava ali kakav. Za lepoto na takem desertu lahko položite sveže koščke jagod ali smetano.

Koristni nasveti

1. Za torto med pečenjem v multivarka ne zatakne na dnu skodelice, površina lahko ne le plašč z rastlinskim oljem, ampak tudi potresemo majhno količino zdroba (1-2 majhnih žličk).

2. Ta jagodična pita se lahko uporablja kot polnopravni sladica in kot torta za izdelavo torte. Če želite to narediti, piškote je treba rezati na polovico, nato pa pokrijemo s kondenziranim mlekom z maslom ali kakšno drugo smetano.