Mimoza solata s paličicami: različni recepti, drugačna oblika

Kakšna zvočna imena, za katera ljudje niso prišli z določenimi jedmi! Na primer, solate. Tu in "Garnet zapestnica" in "Emerald" ali "obračun gozd" in "Monomakh cap" in "pogoltniti gnezdo." To ne šteje tradicionalnih vinaigretov in olivierja. Seveda, so jedi imenovani ne samo o sestavi sestavin, kot po svojem videzu. S sortami ene od teh mojstrovin se morate srečati danes.

Kulinarični bukev

To se nanaša na solato "Mimosa". S paličicami in brez njega, z ribjimi konzerviranimi živili in gobami, piščančjim mesom in konzervirano koruzo - jih kuhamo drugače. Mistresses, ki radi prikazujejo fikcijo v oblikovanje tabele, skrbi in da hrana ni bila samo okusna, ampak tudi lepo vročena. Na primer, solata "Mimoza" z rakovic palice določeno v sklede, ne le tradicionalni slide, ampak tudi v obliki cvetnih vejic, po katerem je bil imenovan. In še vedno so praznične sestavine ustvarjene iz zelenjave. Za pripravo solate "Mimosa" s paličicami, potrebujete te izdelke: 4-5 velikih, zrelih, vendar trdnih paradižnikov. Barva - nasičena rdeča, ena pa rumena. Naprej - pakiranje rakovih palic (mesnat škatlica), 300 g kuhano meso, 5-6 jajc, trdo kuhano, kozarec konzervirane koruze, sol in paprika, črna po okusu. Majoneza za oskrbo z gorivom in listi svežega solata, kot tudi peteršiljne krhke. Plus perja cebulo. Za solato "Mimosa" z rakovice Izkazalo se je, da je treba razkužiti, jajca in palčke pa je treba zmanjšati zelo redko ali šel skozi mesno mletje. Meso razrežite na majhne koščke, tudi na čebulo. Koruza z vilicami (ne morete dati celotne kozarec) ali jo mletite v mesni brusilnik. Sestavine združujejo, sol, poper, sezono z majonezo. Ja, rumenjak 1 jajce za zdaj! Na ravno posodo položite oprane in posušene solatne liste. Sredi hriba postavite "Mimosa" in potresemo z naribanim rumenjakom. Paradižnik razrežemo na rezine in se razprostira po solati, izmenično rdeče in rumeno. Ni potrebno dodati soli, da bi preprečili pretok sokov - bolje je, da skupaj s posodo postavi sol stresalnik. Med njimi razprostrite sprigi peteršilja. Lepo, kajne?

Lotus Flowers

Nadaljevanje cvetovne teme ponujamo še en recept: solato Mimosa s paličicami in paradižniki. Pripravimo ga na naslednji način: malo kremo, približno 100 gramov belega fižola, ga večkrat prepojena. Skozi meso mlinite skupaj s polovico konzervirane koruze in palic. Kuhajte 1 korenček in 2 jajca, jih drobno nasičite. Pohitite 100 g cvetače v rastlinskem olju in drobtine, nato pa siri. Po kombinaciji, popru in soli po okusu lahko dodate malo gorčice za ostrino. Zdaj paradižnik: sperite in posušite jih, razrežite na 6 polovic - cvet - samo do konca, tako da se ne razpadajo. Postavite jih na veliko ploščato ploščo, na listi zelene solate, s čimer se potisnite "cvetni listi". Pripravljeno maso dajte v središče vsakega rože in okrasite z majonezo na vrhu. Izgleda zelo impresivno, a okus je preprosto omamljanje! Dodajte v solato in zdrobljene orehe - od tega bo imel koristi le.

Morski sadeži na mizi

Toda prelivna solata "Mimosa" z palčkami. Recept za kuhanje vključuje 300-400 gramov rib, v pločevinkah v olju. Sardine so najboljše. Pripravite tudi paket palic za rakovice, 4 trde kuhanih jajc, srednje čebulo, paket predelanega sira, maslo, sol, poper, majonezo.

Čebulo odrežite na tanke polovice obročev. Lahko jo predhodno marinirate ali ga posujte s kisom, ko ga položite na krožnik. Na vrhu razpršite naribana jajca na velikem rezilu. Zasežite, poper in pokrijte z majonezo. Naslednja plast je majhna sesekljana palčka, ki je tudi poper. Spet majoneza. Nato ribe, ki se ujemajo z vilicami. Na njej obrišite naribano maslo (dobro hladite v hladilniku!) In še nariban sir. Ponovno namažite z majonezo. Zadnji sloj je drobtina jajčnega rumenjaka. Potresemo s sesekljano zelenjavo. Čudovit prigrizek je dosežen, ne oklevajte!

"Mimoza" klasična

In, končno, še ena različica jedi, prepoznavna v kulinaričnih krogih klasike. Za to "Mimosa", poleg pakiranja rakov palice, boste potrebovali konzervirane ribe v svojem soku, 4-5 jajc in 3 korenčka. Kuhajte kuhana jajca in rumenjake. Veverice se drobno nasekljajo in postavijo na ploščo. Od zgoraj naredimo majhen majonez. Ribe se tudi sesekljamo in damo na vrh, dodamo še majonezo. Potem pride na vrsto sesekljanih palic. Ti, pred "promayonizit", poper. Zadnji sloj je kuhana korenčka, naribana preko velikega grata. No sezone z "Provencal" in potresemo debelo z jajčnim rumenjakom. Okrasite solato s svežimi zelišči in uživajte v odlični hrani!