Kako pripraviti salado `Nežnost` s piščancem in suhimi slivami?

Salata "Nežnost" s piščancem in suhimi slivami v celoti upravičuje njegovo ime. Navsezadnje je takšna luskasta posoda iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov izredno okusna in dobesedno se topi v ustih. Prav tako je treba omeniti, da se ta nenavadna solata pripravi 40 minut.

Okusna in dišeča solata "Nežnost": recept s fotografijo

Zahtevane sestavine za posodo:

• piščančje prsi, zamrznjene ali ohlajene - 500 g;
• sveže kumare - 3 kosi;
• jajca velika piščanca - 3 kosi;
• Suhe slive (kupite samo pitted) - 120 g;
• orehi, olupljeni - frac12-fasetirano steklo;
• jodirana sol - dodajte, ko kuhate meso;
• sveži koper in peteršilj - dodajte po okusu;
• majoneza z nizko vsebnostjo maščobe - od 170 g (po lastni presoji).

Postopek predelave belega perutninskega mesa

Solata "Nežnost" s piščancem in suhimi slaninami je zaželena z uporabo bele perutnine. Treba ga je kupiti v količini 500 g in zavre v rahlo slani vodi, dokler ni pripravljena. Po tem je treba prsi ohladiti v zraku, brez hrustanca, kože, kosti in drobno sesekljanih vlaken.

Postopek predelave suhega sadja

Salata "Nežnost" s piščancem in suhimi slaninami priporoča uporabo samo mesnatega suhega sadja brez jam za kuhanje. Slive je treba previdno prane, olupljene z vrelo vodo in hraniti približno četrtino ure. Po tem je treba izdelek zavreči v cedilu, ponovno sprati z mrzlo vodo in nato z ostrim nožem razrezati na majhne kose.

Obdelava preostalih sestavin

Salata "Nežnost" s piščancem in suhimi slivami poleg teh izdelkov vključuje tudi sestavine, kot so kokošja jajca, oreh in sveže kumare. Tako je treba kumare dobro sprati, odrezati presežek, nato pa rebrirati na velikem rezilu. Po tem je potrebno kuhati trdno kuhan jajca in jih mleto na enak način. Nato morate iti skozi olupljen oreh, ga sperite v vroči vodi, posušite v ponvi in ​​izrežite v majhne koščke.

Postopek oblikovanja jedi

Da nastane solato "nežnosti", moramo plitvo, vendar veliko posodo, enakomerno porazdelimo po površini kuhanih piščančjih prsi, jih skrbno krtačo z nizko vsebnostjo maščob majoneze, nato pa dal sveže kumare, naribano jajce, slive in orehi. Vse sestavine (razen zadnje) morajo biti aromatizirane tudi z majonezo ali maščobno kislo smetano. Na koncu te jedi je priporočljivo, da okrasite s svežim koprom in peteršiljem in rezine kumar ali suhih sliv.

Kako služiti za večerjo

Pred služijo okusne in dišeče solatni "mehkosti" (recept s piščancem, oreški in slive je opisano zgoraj), bi bilo nujno stati v hladilniku za 1-3 ur. V tem času bo vsaka odložena plast absorbirala majonezo, bo postala sočna in nežna. Omeniti je treba, da se ponavadi takšna mesna solata gostom predstavi tik pred glavno vročo posodo.