Kateri izdelki vsebujejo železo?

Imate krhke nohte in dlake? Ste mrzli in ne morete segreti, ko so drugi topli? Hitro utrujen in nenehno želite spati? Morda ti anemija pomanjkanja železa. Naredite seznam izdelkov, ki vsebujejo železo, jih vključite v prehrano in vaše stanje bo izboljšalo.

Skupine tveganja za anemijo pomanjkanja železa:

• nosečnice;

• hitro rastoče otroke do 5 let;

• vegetarijanci;

• ljudje, ki zaradi nekega razloga izgubijo veliko krvi v primerjavi z njihovim poltom (na primer z nekaterimi boleznimi želodca in / ali črevesja, s težkimi menstruacijskimi obdobji pri ženskah itd.);

• mladostniki.

Vsi ne vedo, da izdelki vsebujejo železo, heme in ne-heme. Za dobro počutje in popolno stanje nohtov in las, oseba potrebuje obe različici pomembnega elementa. Zelenjava izdelki vsebujejo železo ne-heme, živalski izvor - heme.

Upoštevajte, da nekateri izdelki, ki vsebujejo železo v zadostni količini pa kljub temu malo dobro. In vse, ker skupaj z železom istočasno vključujejo fitate ali kalcijeve spojine ali elemente, ki telesu preprečujejo sesanje zelo potrebnih snovi. Na primer, špinača, jajca, mleko so samo takšni izdelki. Zato je pomembno, da se v prehrambeno hrano, ki vsebuje železo, ne vključi le, temveč tudi, da se jih lahko pravilno uporablja.

Asimilacijo železa olajšujejo:

• sistematičen vnos vitamina C;

• jedo meso in ribe.

Razlogi za zatiranje absorpcije železa:

• kuhanje in jedenje jedi iz žit in stročnic brez predhodnega dolgega namakanja;

• zaužitje živil, ki vsebujejo sojine beljakovine;

• Poraba kave, čaja (zlasti z meto ali kamilico), napak zaradi polifenolov, ki jih vsebujejo (njihov negativni učinek nevtralizira vitamin C, ko se sistematično vzame).

Kratek seznam. Katera živila vsebujejo veliko železa:

• fižol;

• zelena listnata zelenjava;

• rdeče meso;

• obogatena z železnim žitom (mimogrede, žitarice za zajtrk tudi jim pripadajo);

• matice;

• kruh otrobov in črnih sort;

• paradižnik;

• ptica;

• ribe;

• sveže sončnično seme;

• Svinjina;

• seme buče;

• slive in njihov sok;

• suho sadje;

• morski sadeži.

Upoštevajte, da živalski proizvodi vsebujejo železo, ki je najbolj razkosana. Biti natančen - približno 20%. Ker bo iz izdelkov rastlinskega izvora v telo vstopilo največ 5% ne-heme železa.

Najboljša možnost za osebo, ki se drži običajne metode prehrane, je razmerje med izdelki 3: 1. Večje število označuje proizvode živalskega izvora. Takšno optimalno ravnotežje med rabljenimi izdelki, ki bo vodilo k stabilizaciji dela notranjih organov, prilivu človeške energije in energije.

Če sčasoma po popravku prehrane ne pride do pozitivnih sprememb, je to resen razlog, da poiščete pomoč strokovnjakov. Terapevt bo določil morebitne bolezni, prehranjevalec pa bo izbral posamezno različico racionalna prehrana.