Prehrana za anemijo s pomanjkanjem železa

S hrano oseba prejme veliko hranil. Vendar pa nekateri niso popolnoma absorbirani. Posledično to privede do primanjkljaja določene komponente. Na primer, iz hrane, oseba prejme samo 20% železa iz celotne vsebine. Zaradi pomanjkanja tega elementa je opaziti razvoj takšne bolezni, kot je pomanjkanje pomanjkanja železa. Seveda prehrana v tem primeru ne prihrani od bolezni, vendar omogoča, da je terapija učinkovitejša. Prehrana za pomanjkanje pomanjkanja železa je še posebej pomembna.

Malo o prehrani

Da bi zdravljenje učinkovito, mora biti prehrana pravilno formulirana. Na primer, prehrana za anemijo pri odraslih mora vključevati:

1. Beljakovine - 130 gramov.
2. Maščobe - 90 gramov.
3. Ogljikovi hidrati - 350 gramov.
4. Železo je 40 miligramov.
5. Baker je 5 miligramov.
6. Mangan je 7 miligramov.
7. Cink je 15 miligramov.
8. Kobalt - 15 mikrogramov.
9. Metionin - 2 grama.
10. Holin - 4 grama.
11. Vitamini skupine B in C.

Kaj mora biti železo

Pri izbiri prehrambenih izdelkov se ne smemo osredotočiti na skupno vsebnost železa v njih, temveč na obliko, v kateri je ta komponenta. Le v tem primeru bo prehranska prehrana pri anemiji prinesla rezultat. Strokovnjaki priporočajo, da jedo hrano, kjer je železo v obliki heme. Predvsem ta komponenta je v tej obliki najdena v mesu.

Katero meso lahko izberete

Seveda niso vsi mesni izdelki najbolj primerni za anemijo. Na primer, parenhimski organi, ledvice, jetra in ribe vsebujejo veliko železa. Vendar pa se le redko priporočajo za prehrano, saj je pomembna sestavina v njih težko najpreprostejša oblika. Natančneje, železo v takšnih izdelkih je prisotno v obliki hemosiderina in feritina.

Ta komponenta je najbolje absorbirati iz jajc, koruze, riža, špinače, sadja, stročnic, teletine in drugega mesa.

Koliko železa absorbira

Moč na anemija pri otrocih in odrasli morajo biti v vsakem primeru uravnoteženi. Mnogi ljudje mislijo, da je ta komponenta prisotna le v mesnih izdelkih. Ni tako. Železo najdemo v zelenjavi, sadju in celo v zeliščih. Pri prehrani oseba dobi 2,5 miligrama te snovi na dan. Istočasno se absorbira mesni izdelki do 15% železa, iz izdelkov rastlinskega izvora pa do 5%.

Anemija: hrana

Dieta za to bolezen je zelo pomembna. Njeno spoštovanje bo pospešilo proces okrevanja. Prehrana za anemijo morajo vključevati uporabo izdelkov, kot so med, sadni sok, jabolka, slive, rozine, marelice, breskve, zelenjavo, jajca, čokolada, kakav, fižol, oves in ajdove kaše, gobe, govedina, piščanec, meso puranje in zajce, goveje meso in, seveda, hematogen.

V prehrani je treba vključiti nekaj sadja, med katerimi morajo biti jabolka, breskve in marelice. Ne obupajte sokov in sadnih pijač, ki so bogate z jantarjem, jabolkami in askorbinskimi kislinami. Konec koncev, te snovi izboljšajo prebavljivost železa.

Kateri izdelki izboljšajo absorpcijo železa

Če želite znebiti bolezni, mora bolnik jesti hrano, ki vsebujejo ne le železa, temveč tudi elementi, ki prispevajo k normalizaciji hematopoeze sledovih, in zagotavljanje aktivne encime, normalizira presnovo. Ni jih veliko.

Za snovi, ki izboljšujejo metabolizem, pa tudi prebavljivost in absorpcijo železa, vključujejo mangan, cink, baker, kobalt in druge. Obstaja seznam izdelkov, ki vsebujejo te mikrohranila.

Zato je večina vseh kobalta v pesa, hruške, češnje, marelice, maline, črnega ribeza, kosmulje, žit, stročnic, mleko, ledvice, jetra. Dnevna zahteva odraslega v tej snovi je od 0,05 do 0,2 miligrama.

Izdelki, bogati z bakrom, vključujejo goveje in jetra, hren, lubenico, črni ribez, jagode, gobe, stročnice, različna žita. Dnevno človeške potrebe v tej komponenti je 2 do 3 miligrama.

Cink najdemo najbolj v jajcih, gobah, stročnicah, siru, govedu, pljučih, ledvicah, jetrih in kvasu. Dnevna potreba po ljudeh za to snov je 10 do 15 miligramov.

Kar se tiče mangana, se nahaja v črnih ribezih, malinah, bučah, pesa, špinači, kopru, peteršilju, fižolu in žitih. Dnevna zahteva je od 5 do 7 miligramov.

Prehrana za anemijo je treba opraviti ob upoštevanju vseh odtenkov. Dodajanje izdelki, ki vsebujejo železo, ljudje bi morali uporabljati tudi tiste, ki vsebujejo sestavine, ki spodbujajo boljšo absorpcijo železa.

Med - vir zdravja

Ta izdelek se že dolgo uporablja za zdravljenje različnih bolezni, ne samo v ljudski medicini, temveč tudi v tradicionalni medicini. Med je sestavljen iz 40 do 60% fruktoze. Ampak to je ta komponenta, ki izboljša črevesno absorpcijo železa. Poleg tega je ta proizvod bogat z biološko aktivnimi snovmi in mikroelementi. Tisti, ki so videli razvoj anemije, strokovnjaki priporočajo uporabo medu je temno pivo, saj vsebujejo več železa 4-krat, bakra - v 2-krat, in mangan - je 14-krat kot v svetlobi.

Pri večini bolnikov z anemijo opazimo zmanjšanje nastajanja kislin funkcije želodca. To je rezultat sideropenski sindrom. V takšni situaciji je treba med porabiti samo pred obroki. Pri nekaterih bolnikih se nasprotno poveča funkcija tvorbe kislin. V tem primeru je treba med porabiti približno dve uri pred obrokom. Če ni kontraindikacij, lahko bolnik po dnevu jedo ta izdelek trikrat, do 100 gramov.

Zelišča in prehrana

Prehrana za anemijo pri starejših in otrocih se lahko sestoji ne le iz izdelkov, temveč tudi iz pijač na osnovi zelišč. Pri tej bolezni strokovnjaki priporočajo uporabo fitosortov, ki vsebujejo sadje, bogato z železom. Med njimi so črni ribez, rožnjača in psa. Treba je opozoriti, da v sestavi teh plodov obstaja askorbinska kislina, ki, kot je znano, povečuje prebavljivost železa.

Tudi, ko je priporočena anemija, zbirka, ki jo sestavljajo listi koprive, strune, jagode in črnega ribeza.

Kaj je treba izključiti iz prehrane

Dietna prehrana v primeru anemije mora biti kompetentna. Konec koncev, nekatere snovi poslabšajo prebavljivost železa. Zato je treba razlikovati med vnosom zdravil iz anemije in mlečnih izdelkov. Kalcij lahko znatno zmanjša absorpcijo železa.

Poleg tega ne smete jesti hrane, ki vsebuje oksalate, glicin-conglicin, lektine, pektine, fosfate, tanate, fitate. Podobne komponente so prisotne v koruzi, rižu, otrobi, pekovskih izdelkih in žitih. Prav tako je potrebno zavrniti orehe, kislino, špinačo, rabarbare, šparglje, zelje in pese.