Solata z orehi: izbor sestavin in receptov

Solate z orehi so zelo priljubljene v naši državi. Zdaj obstaja tako raznovrstna receptura, da lahko gostiteljica izbere primerno, odvisno od želje okusa in stroškov sestavin.

Jedi so lahko hranljive in prehranske. Salate z orehi, zahvaljujoč tej komponenti, imajo večinoma pikanten okus.

"Cornucopia"

Ta jed je zelo hranljiva, saj so sestavine precej hranljive. Če želite pripraviti, potrebujete dve dimljeni piščančji nogi ali eno prsno koščo na majhne kocke. Koža se čisti vnaprej in vse odvečne žile se odstranijo.

Jajca (4 kosi) so kuhana in razrezana z brusochkami. 70 gramov trde sira trik na velikem graterju. Ocistite 100 g orehov v suhem ponvi.

Polovica srednje čebule se razreže na majhne kvadratke in vlije z vrelo vodo. Na ta način bo prišla vsa grenkoba. Eno jabolko se oluplja in trsa na veliki šobi.

50 g suhih sliv je dobro oprano in rezano zelo fino. Zdaj prodaja mehko, zato ga ni treba namakati.

Vse pripravljene komponente so postavljene v plasteh po naslednjem vrstnem redu:

• piščanec;
• čebula;
• jajca;
• jabolka;
• sir;
• suhe slive.

Na vsakem sloju se uporablja majonezna mreža. Oblika mora biti v obliki hupe. Solata z orehi je treba poslati v hladilnik za impregnacijo. Potem je treba okrašiti z orehi.

Okoli njega, na jed, lahko postavite škroba zelenja in češnjevega paradižnika.

"Princ"

Ta solata lahko v svoji polnosti nadomesti drugo posodo, ker vključuje meso. Za njega morate vreti 500 g govejega mesa in raztrgati roke na vlakna.

Soljene kumare (6 kosov). Jajca (4 kosi) se kuhajo in se tudi pobirajo na večjem. Dva česna čreda, da pritisnete preko medijev. 50 g orehov, odlepite folijo in jo ocvrtite v suhem ponvi.

Marinirane kumare so pomešane s česnom. Solata je postavljena v plasteh. Prvi je meso, nato pa kumare, jajca, oreški. Vse plasti so rahlo podmazane z majonezo. Zgornja plast je oreščka, majoneza ni na vrhu.

Obstaja še ena sprememba solate s tem imenom. Ima nekaj nenavadnih sestavin, a njihova kombinacija se na koncu izkaže za zelo izvirno in okusno.

Če želite to narediti, potrebujete 1 skupek arugule. Ona, skupaj z meto, raztrga roke na velike koščke. 1 hruška rezite na tanke rezine in potresemo malo limoninega soka.

1 žlico medu, da pošljete na ponev in v njej pržite 8 orehovih lobulov. 100 g trdega sira je treba razrezati na kocke srednje velikosti. Vse sestavine so mešane in dodatno škropljene z limoninim sokom. Ne morete iti predaleč z obleko, ker bo posoda postala preveč kisla.

Oreha iz pese

To solato (cvetje z orehi in česnom) je pripravljena zelo preprosto. In glavni čas je priprava pese. V celoti je treba kuhati. Nato se preganja na velikem rezilu.

2-3 žlici česna se prenese skozi stiskalnico in se zmeša s čebulo. Orehovi so ocvrti, nato pa v malti malo podrgnuti, da se počutijo majhne koščke.

Vse sestavine so pomešane z rastlinskim oljem ali majonezo. Za okus lahko še vedno solna sladkorna pesa z orehi Rešite soljeno kumare.

Posodo lahko pripravite tudi z dodatkom suhih sliv. Več kosov je treba namočeno vnaprej in pustiti, da se mehča. Potem je zdrobljen z nožem in zmešan z drugimi sestavinami. V tem primeru uporaba kislega kumara ni utemeljena. S sladkimi slivami ne deluje dobro.

Z ananasom

To eksotično sadje doda pikantni okus v solato. Če želite kuhati, potrebujete 4 jajca in 4 krompirja, da zavrite in očistite. Te sestavine potresemo na srednji šobi v različnih posodah.

1 čebula se razreže v tanke polkroge in napolni z vrelo vodo. 250 gramov pršuta in 400 gramov ananasa razrezane majhne plošče. Orehi se ocvrte in jih položite v vrečko. To je potrebno večkrat udariti z valjčkom.

Vse sestavine solate z ananasom in orehi so postavljene v plasteh. Vsak je zamazan z omako. Zgoraj je treba ananas, posuta z maticami. Za oblikovanje srednje velike solatne posode. Pripravljena solata z ananasom in orehi, poslana v hladilnik za impregnacijo.

Obstaja še ena sprememba solate z ananasom. Za njega morate zavre piščančje prsi in ga razrezati na srednje velikosti. Ananas iz kozarec razrezane na srednje rezine. Listi zelene solate se zlomijo na večjih delih.

Vse sestavine zmešajte z majonezo in dobro premešajte. Od začimb se uporablja samo sol. Ne smemo pozabiti, da morajo ananas iz posode filtrirati skozi cedilo.

"Vzhodna"

Ta solata z orehi privlači s svojo preprostostjo in pikantnim okusom istočasno. Če želite to narediti, morate sekati 0,5 kg svežega zelja, kot je borsch. Polije se s posebno marinado:

• 1/4 čaša rastlinskega olja;
• 50 ml kisa;
• 25 ml sojine omake;
• 2 žlici sladkor.

Zelje je namenjeno za impregnacijo. Orehi in sezamo jih posušite v suhem ponevu. Nato se doda v solato in meša. Posoda je pripravljena. Da bi okus bolj raznolik v solati, lahko uporabite Pekingjevo zelje ali modro.

"Ljubi"

Priprava te solate z orehi ne bo trajala več kot 25 minut. Najprej morate dati jajca (3 kosi). 150 gramov pršuta ocvrto v rastlinskem olju. Nato potegne papirnate brisače, da absorbira presežek olja.

Polovica Pekinškega zelja je razrezana v majhne trakove. 4-5 kosov orehi so odstranjeni iz lupine in zdrobljeni v malti. Tukaj dodajte 5-6 kapljic limoninega soka in rastlinskega olja (1 kaša), na kateri je pršut pečen.

Zelje in meso združimo in vlijemo z omako. Jajca očistimo in razrežemo na 4 dele. Solata je postavljena na ravno posodo. Jajca so lepo razporejena okoli nje.

Solata s sirom in orehi

Ta jed je dovolj lahka in primerna kot prigrizek za vsako praznovanje. Za njega potrebujete 1 glavo listov solate, da nekajkrat dobro sperite, tako da nimajo peska na njih in jih z rokami zgrabite z velikimi rezinami.

Odprite 1 kozarec rdečega fižola in iz njega izpraznite vodo. Pojdi v solato. Potem se tofu sir (200 g) razreže na majhne kocke in se pošlje v skupno maso.

1 česen česna in 100 g orehove rešetke na fini rezini. Te sestavine so tudi poslane v solato. Vse sestavine zmešajte z dodatkom več listov koriandra. Posodo posodite po okusu.

Če bo s prevzemom sira tofu prišlo do težav, ga lahko zamenjamo z vsemi drugimi, le s srbskim okusom.

"Zmogljiva cum"

Ta salatni recept z orehi in piščancem bo odlična predjed za moške na praznični mizi. Ime govori zase. Sestavine so zelo krepke in okusne.

Za njega morate zavreči 1 piščančji file in pustiti, da se ohladi v čaju. Tako bo ostala sočna in se ne bo obrabila. Nato se meso razreže na majhne kocke.

100 g šampinjonov v rastlinskem olju popijete do videza zlate barve. Odtrgali so tanke rezine. Ananas iz konzerv v konzervah lahko razrežete na kocke.

Rešite trdega sira in sirijte škrgico cilantra. Vse sestavine so mešane, soljene in oblečene z majonezo. Pred servisiranjem lahko okrasite s podružnico cilantro. Majoneze ne zamenjajte s kislo smetano. V tej solati se bo kombinacija sestavin izkazala za neharmonično.

Z grozdjem

Ta piščančja solata z orehi ima zadostno število prostranih procesov, vendar so vsi upravičeni zaradi čudovitega okusa in videza jedi. Za to se morate pripraviti:

• 0,5 kg zelenega grozdja brez jam;
• fileti 0,5 kg;
• orehi - 50 g;
• trdi sir - 100 g;
• 1 jabolčno zelena;
• 3 jajca;
• peteršilj;
• majoneza;
• sol.

Prvo, meso in jajca kuhamo v ločenih kašicah. V tistem času so oreščki mlet z nožem. Sir se trije na veliki šobi. Jabolko je olupljeno in predelano tudi na večjem delu.

Jajca očistimo in razrežemo po istem principu. Piščančji file dobro stisne iz tekočine in ga razrežemo s srednjimi kvadrati. Na ravno posodo, morate začeti polaganje plasti.

Prvič, celotna površina je postavljena v meso in je obogateno mazana z majonezo, ker jo bo prsa dobro absorbirala. Potem je sloj z maticami.

Polagajo jajca. Ta plast je rahlo mazana z majonezo. Masa ponovno vlije z maticami. Naslednja plast je jabolka. Vrh bo trden sir. On je preveč zamazan z majonezo. Solata je pritisnjena z rokami, da bi mu dala malo grozdja.

Celotno površino je postavljeno z grozdjem na polovici. Potrebno je pustiti najmanj prostega prostora. Solata z grozdjem in orehi, poslana več ur v hladilniku za impregnacijo. Bon appetit!

Priporočljivo je, da jedo solato na dan priprave. V nasprotnem primeru grozdje sprosti preveč sokov in se bo skladnost posode poslabšala.

S kuhano klobaso

Vse pogosteje gospodinje poskušajo diverzificirati solate z različnimi zanimivimi sestavinami. Ta jed daje pikanten okus zaradi orehov in kapre.

Najprej morate vreti 3 jajca in jih posaditi na majhne kocke. 200 g kuhane klobase, razrezane v tanke trakove. Dve sveži paradižnik je treba razrezati na majhne rezine.

150 g trdega sira se mleti na fino rezilo. 100 g orehov je treba razrezati v majhne drobtine z nožem. 100 ml kisle smetane zmešamo z 1 čopičem. gorčica. Vse sestavine (vključno z 20 g kapri) so dobro pomešane z dodatkom soli po okusu in oblečene s kuhano omako.

Treba je omeniti, da morajo kuhane klobase pridobiti dobre kakovosti. V nasprotnem primeru se bo solata izkazala za brez okusa. In tudi to jedo je treba postreziti na mizi takoj po pripravi in ​​shranjene v hladilniku, ni potrebno - izgubi okus.