Solanina pese z orehi je zelo okusna in uporabna!

Solate so vedno prisotne v meniju večine ljudi. Na praznični mizi morajo biti več, vendar vsak dan brez takšnih jedi ne more storiti, še posebej, če gostiteljica v hiši ni len in ni preveč zaposlen z delom ali težavami z otroki. In mnogi domači kuharji pripravljeni kuhati sladkorna pesa

Zakaj izbrati te izdelke

Kropa že stoletja ohranja svojo priljubljenost. Uporablja se v prvih jedeh - borschtu in rdečici, postane zelenjavni kaviar in različne prigrizke. In vse, ker preprečuje pritrditev želodca, pomaga pri boju proti boleznim žolčnika in izboljšuje kakovost krvi.

Ni nič manj koristnega so oreški, najboljši med njimi pa so orehi. Mikronutrienti v njih imajo koristen učinek na ljudi z anemijo, težavami z jetri, srcem ali želodcem, aterosklerozo in beriberijem.

Morda samo zaradi koristnih lastnosti konstitutivnih ljudi in kot solata pese z orehi, še posebej, ker je kombinacija teh izdelkov zelo prijetna okusu.

Najbolj priljubljen recept

Morda je znan vsem. Vzemite 3 pese, gramov 80 očiščenih jedrc oreščkov, kosov česnovih klinčic, sladkorja in soli - po lastni presoji. Nekatere v tej solati pese z orehi in česnom dodajo korenje, vendar to ni obvezno. Glavno zelenjavo se pripravi, očisti in grobo poškoduje. Če je posoda korenje, ni kuhano, temveč si namaščeno surovo. Matice se ocvrtijo v ponvi brez kakršne koli "maščobe" in drobno sesekljane. Česen prehaja skozi zdrob. Vse je mešano, oblečeno s preveč maščobno kislo smetano (kot možnost - majonez, vendar je še slabše), nasoljeno in začinjeno s sladkorjem (če vzamete majonezo, sladkor v stran). Končni rezultat je okrašen z zelenjavo.

Z dodatnimi "dodatki"

Rdeča pesa je popolnoma združena z različnimi uporabnimi suhimi sadji. Eden od najbolj priljubljenih je jed, v katerem je kombiniran s suhimi slivami. Pri solati sladkorne pese z orehi potrebujejo: okoli 700 gramov zelenjave, 8 kosov suhe slive, 3 žlici žlici. žlice oreškov in majoneze, žarnice. Sol, kot vedno, po vašem okusu. Pesa se perejo (ali pečijo), očistijo in poškodujejo. Matice so drobno sesekljane. Slatine so pare na mehkobo (pazite, da jih ne prevežite v vreli vodi, v tem primeru se bo začelo leziti), po katerem se razrežejo na 4 dele. Vse se zmeša s fino sesekljano čebulo, nasoljeno in oblečeno. Ločeno svetovanje: ko napolnite svojo posodo, premešajte majonezo s kislo smetano - to bo veliko okusnejše.

Sestavine, vključene v to solato, lahko spremenite in s tem spremenite: oreh, rozine, pese. Izkazalo se je ne manj okusno in uporabno. Če se vam zdi sladko, stisnite malo limoninega soka.

To jedo je priporočljivo kuhati iz surove pese. Barva solate se zdi bolj živa, koristne lastnosti zelenjave pa niso izgubljene zaradi toplotne obdelave. Plus, hrana postane bolj varna. Vendar ne pozabite: bolje je sveže pripravljeno, saj se sok odteče in sladkorna pesa začnejo "wilt". In okus tega zelenja v svoji surovi obliki ni všeč vsem. Vendar pa je vredno poskusiti!

Grška solata - okusna, uporabna in nenavadna

Pod tem imenom imajo ljudje veliko receptov. To je razumljivo: grška kuhinja je bogata z različnimi prigrizki. Rdeča pesa, tudi ni posvečala pozornosti. Predlagana solata pese z orehi vsebuje tudi 2 česna česna, rdeča čebula (1 kos), koriander, listna solata, 0,5 žličke vinskega kisa in poper, kup olivnega olja, čajne žličke medu na tanke (nujno naravni, je bolje kupiti na trgu) in mehkega sira (120-130 g). 2 pesa pečejo (ne kuhajte!). Listi zelene solate so oprani, raztrgani in položeni na posodo. Zelenjava se razreže na kocke in jih položi na vrhu. 150 g matice se zdrobijo do maksimuma (bolje je uporabiti mešalnik), ki se porazdeli po pese. Z zgornjega dela kosov sira, nato - čebule, in na njej - koriandra. Omako je narejeno iz medu, olja, kisa, paprike in stisnjenega česna. So zalivali solato celotno pese z orehi, vendar se mešajo šele pred serviranjem. Mimogrede, lahko ga postrežemo v splošni posodi solate ali pa v majhnih posodah za vsakogar.

Ena najboljših pustnih solat

Vsakdo, ki vzame cerkvene objave ali preprosto ščiti figuro, ve, kako hitro so tradicionalne jedi dolgčasi in kako želite nekaj okusnega v teh dneh. Lahko jim svetujemo, da naredijo takšno solato: rdeča pesa, šipek, oreh, česen. Razmerje med proizvodi je sledeče: 500 g, 1 kos, 120 g, 3 rezine. Priprava je najprej standardna: pesa se perejo in podrgnejo, česen se zamaši, orezani oreščki. Granatno jabolko je razstavljeno v posamezna zrna, po kateri je vse mešano. Za oblačenje se majoneza pomeša s kisom (po možnosti vinom ali jabolkom) v približno enakih količinah. Vse to bogastvo pred uporabo je treba vztrajati v hladnem vsaj pol ure.