Domači piškotki v obliki plina

Piškotek v obliki na plinu je narejen zelo hitro in enostavno. Prav tako je treba omeniti, da za tako sladek izdelek ni treba kupiti velikega števila redkih in dragih izdelkov. Toda pripravo tega deserta zahteva en pogoj, ki je poseben pekač za pečenje na plinski štedilnik.

Kako narediti okusen in mehak piškotek domače v obliki

Potrebne sestavine za test:

• piščančje jajce velike - 5 kosov;
• pesek sladkor - 1 polno steklo (lahko nekoliko več);
• margarina in po možnosti sveže maslo - 210 g;
• prešla pšenična moka - 1,7 skodelice;
• pecilni soda z namiznim kisa - 1/3 žličke za sladico;
• pecilni prašek - polovica majhne žlice (ne moreš jo uporabljati, ampak s tem testo izkaže veliko bolj veličastno in mehko).

Postopek gnetenja osnove:

Piškotke v obliki na plinu je treba začeti s pripravo testa. Da bi to naredili, vzemite 210 g masla ali margarina, ga dajte v kovinsko posodo in nato popolnoma topite. Po kulinarična maščoba rahlo kul, ga je treba vliti granulirani sladkor, prekinite 5 velikih piščančjih jajc in ugasnite sode s peko s kislinskim kisom. Vse sestavljene sestavine je treba dobro mešati z mešalcem, dokler ne dobimo enotnega stanja. V tem primeru morate poskrbeti, da se sladkor popolnoma stopi.

Tudi piškotki v obliki na plin predvideva uporabo praška za peko za testo. Na podlago ni mogoče dodati, če pa se to naredi, se bo desert spremenil v bolj nežnejšo, bujno in mehko. Skupaj s praškom za peko v mešanici jajčnega olja je treba vlivati ​​in pšenico presežno moko. Na koncu bi morali dobiti precej debelo podlago, ki jo je mogoče enostavno pobrati.

Postopek peke:

Piškotke v obliki plina je treba opraviti le, če imate posebne jedi z dolgimi ročaji. Preden se razpršite na površinsko mešano testo, je priporočljivo, da ga segrejete rdeče. Tudi obrazec za sladico mora dobro namaščiti kuhinjsko olje (s čopičem). To je idealno za to sončnično olje.

Po tem, ko so jedi popolnoma pripravljene, je treba odpreti krila in takoj na enem od njih dati nepopolno veliko žličko testa. Treba je posebej opozoriti, da mora biti količina substrata neodvisno regulirana. Torej, če se testo oblikuje v zaprti obliki, se lahko nekoliko zmanjša. In če je sladica premajhna in neenakomerna, jo nato povečajte.

Domače piškotke v obliki so potrebne za pečenje približno 5-7 minut na vsaki strani. Toda hkrati je treba testenine s testo obračati zelo pogosto, saj lahko sladica zlahka spali. Ko je sladki izdelek dobro porjavel z dvema stranema, je priporočljivo, da ga potresete razrez plošče ali veliko ravno krožnico, in po ohladitvi - položite kup.

Pravilno podajanje mize

Samookakane piškotke na plinski štedilnik je treba dostaviti mizi v toplem ali hladnem stanju s čajem. Tudi za sladico je priporočljivo predstaviti kondenzirano mleko, med ali marmelado.