Preprost recept za občutljive palačinke s kefirjem

Openwork palačinke (recept za jogurt bodo obravnavani spodaj) niso samo zelo okusni in zadovoljivi, temveč tudi presenetljivo lepi. Navsezadnje je ta sladica skoraj popolnoma pokrita z velikimi in majhnimi luknjami. Treba je opozoriti, da so to sladko jed, še posebej všeč otroci, ki se nikoli ne bodo odrekli tanke palačinke z medom ali kondenziranim mlekom.

Palice za odprto delo: recept s fotografijo

Potrebne sestavine:

• Sveže 3% kefirja - 500 ml;
• soda hrane - polna desertna žlica;
• pesek sladkor - 1 ali 2 velike žlice;
• veliko piščančje jajce - 2 kosi;
• solno morje - frac12- majhna žlica;
• pšenična moka - 1,7 skodelice;
• rastlinsko olje - po lastni presoji (za cvrtje);
• mleko sveže maščobe - 1 steklo.

Postopek mešanja testa

Recep za palačinke na ribah omogoča uporabo samo svežega mleka. Konec koncev, če pride malo kisle sestavine, sladico ne propechetsya pravilno (učinek "mokrih" palačinke), kar je nesprejemljivo. Zato je potrebno, da bi prekinil 2 piščanec jajca v skledo, jih temeljito zmešajte z mešalnikom, nato pa jih dodajte v sladkor in morske soli. Po tem, v ločeni kovinski skledi, morate vliti v kefir in mleko. Mlečni izdelki potrebujejo nekoliko ogreje, nato pa takoj izplačalo polni svoje desertno žličko sode bikarbone. Nato morata obe masi pomešati, zanje pa jim dati dovolj pšenične moke. Zato je treba oblikovati precej tekoče testo. Če je iz nekega razloga osnova debela, je priporočljivo, da dodate malo več mleka.

Značilnosti priprav

Recepcija za palačinke na ribah zahteva skrbno spoštovanje vseh zgornjih nasvetov. V nasprotnem primeru boste dobili navaden desert brez velikih in majhnih lukenj. Prav tako je treba omeniti, da je za dobro pečenje gnetljivo osnovo priporočljivo držati v vročini približno 40-55 minut. V tem času se pšenična moka popolnoma raztopi v mlečnih sestavinah, s čimer se primanjkuje testa neprijetnih kep.

Pečenje sladice

Recept Openwork palačinke svetuje predplačilo pripraviti naslednje lastnosti: nižji scorodite z ročajem (palačinka), kovinsko lopatico in kuhanja ščetko. Vse te naprave so bistvene za enostavno in hitro pripravo deserta.

Pred pečenjem palačinke je treba posodo segrevati in prevlečiti v največji možni meri desertna žlica rastlinsko olje. Po tem je treba v posodo nalijte tekočo bazo v količini nepopolnega lončka. Da je sladica tanka, je zaželjeno, da se testo porazdeli čez površino ponve, da ga nagnete v različnih smereh. Nato morate počakati, da se spodnji del palačinka porjavi, po katerem se takoj prevrne z lopato.

Omeniti je treba, da recept za okusne palačinke predvideva uporabo svežega masla. Potrebno je, da prevlečete končni vroči sladica, ki je priporočljivo dati sklad na ravno ploščo.

Pravilno podajanje mize

Palice za pavlake je treba zajtrk postreči z vročim čajem, kondenziranim mlekom, mlekom, medom, marmelado ali jamami.