Prigrizki iz sira: recepti s fotografijami

Sir je univerzalen in okusen izdelek, ki se uporablja za pripravo velikega števila jedi. Poleg tega lahko iz njega pripravite čudovite prigrizke, ki so preprosto nenadomestljivi za praznično mizo. Lahko jih ponudimo vinu ali sadju. V tem članku bomo našteli najbolj priljubljene prigrizke iz sira. Pravila za njihovo pripravo so navedena spodaj.

Sirni zvitki

Obstaja neverjetno število receptov za prigrizke sira. Vsi so dobri na svoj način. Večina jih je pripravljenih precej hitro, zato so takšne jedi priljubljene. Seveda obstajajo resnejše možnosti pri izvedbi. Ampak vse so okusne. Verjetno med nami ni ene osebe, ki ne želi sira. Prinesi poseben okus in aromo v vsako jed. Hrana postane bolj pikantna in rafinirana zahvaljujoč njegovi uporabi.

Sirni zvitki so odlična možnost za praznik. Pripravljeni so v nekaj minutah.

Sestavine:

• toast sir;
• majoneza;
• korenje;
• zelena čebula;
• listi zelene solate;
• česen;
• peteršilj, sol.

Predjed sira je pripravljen preprosto. Korenje se opere in podrgne na večjem delu. Izpolnjujemo z majonezo in dodamo česen, ki je prešel v tisk. Tudi za korenje lahko dodate mletega popra, sesekljanega peteršilja in koperja. Mešajte polnjenje. Sedaj lahko začnete oblikovati zvitke. Na rezalni plošči smo dali košček sira in na njej smo položili čajno žličko korenčka. Rezina zložite v obliki cevi in ​​jo pritrdite s čebulnim ščetinami ali zobotrebcem. Preden postrežete, dajte sirni prigrizek na listi solate. Torej, jed je videti še bolj impresivno.

Sirne kroglice

Zelo okusno pretvori prigrizek s česnom in sirom.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• korenje (220 g);
• sir (220 g);
• majoneza;
• kopel kopra;
• česen.

Za prigrizek iz sira moramo grundirati sestavine na rezini. Nato zmešajte sir in krompir ter jih oblečite z majonezo. Če želite dobiti akutno posodo, lahko dodate česen, ki ga prečkate s stiskalnice. Odrezali smo zelenjavo. Od solate s sirogo korenje, majhne kroglice zavrtite z velikostjo matice. Postavili smo jih v zeleno in jih postavili na ploščo. Kroglice sira so pripravljene za uporabo.

Prigrizek "Tulip"

Tudi najbolj nepretrgano prigrizek s česnom in sirom se lahko postrežejo na mizi v zelo lepi okolici. Nudimo vam jed "Tulip".

Sestavine:

• paradižnik srednje velikosti (10 kosov);
• majoneza;
• kup zelene čebule;
• česen;
• Crab palice (210 g);
• sir (230 g);
• sveža kumara.

Predjed za paradižnik s česnom in sirom je izvirna rešitev za preprosto jed. S svojo pomočjo bo praznična miza postala svetlejša in privlačnejša.

Osnova okusne jed je polnjeni paradižnik. Da bi jih napolnili, je potrebno narediti navzkrižne rezine na mestu, kjer je zelenjava pritrjena na podružnico. Nato z uporabo čajne žličke dobimo nekaj paradižnika.

Sedaj lahko začnete pripravljati polnjenje. Da bi to naredili, smo zmečkali palčke, in siri na robu. Mešajte jih skupaj in dodajte meso česna. Polnjenje je napolnjeno z majonezo. Nato namažemo paradižnik z njim. Zunaj so podobni rahlo odprti tulipani.

Nadaljnja zasnova jedi je odvisna od vaše domišljije. Na primer, lahko postavite šopek tulipanov na veliki posodi. Ker stebla lahko naredijo perje čebule, listje pa lahko izdelamo iz rezin svežega kumara. Obstaja veliko možnosti oblikovanja, tako da lahko izberete katerokoli.

Odstranjevanje gob

Predjed za jajca in sir je pogost gost na naših mizah. Toda za praznično mizo lahko posodo naredite bolj zanimivo. Na primer, iz običajnih izdelkov naredite zanimivo gobovo travino.

Sestavine:

• tri jajca;
• sir (130 g);
• majoneza;
• sveža kumara (290 g);
• marinirani šampinjoni (320 g);
• sol;
• oljke.

Za posodo trdno zavrite jajca. Naribani sir in ohlajena jajca se mase na večjem delu. Po mešanju izdelkov in dodamo papriko, sol. Maso napolnimo z običajno majonezo.

Nato so sveže kumare razrezane na obroče (mogoče je poševno). Vsako rezino soli in na vrhu razporedite čajno žličko mase jajčnega siru. Za nadaljnjo obdelavo bomo potrebovali običajne zobotrebce ali nabodala. String na vsako gobo in oljko, nato pa jo držite v kumare. Zunaj je ta jed kot kanape. Slasten in lahek prigrizek je pripravljen.

Kriketi s sirom

Iz jajc in sira lahko pripravite čudovite krokete.

Sestavine:

• dve jajci;
• cimet;
• sir (120 g);
• zeleni koper;
• sol;
• kozarec mleka;
• kaša kruha (290 g).

Za kuhanje potrebujemo drobtino belega kruha. Narežemo ga na kocke in ga postavimo v globoko ploščo. Na vrh z mlekom in napolnimo 15 minut. Nato zmešajte gnetenje z vilico in vozite eno jajce. Tukaj vlijemo zdrobljen sir, cimet in sol. Celotna masa je dobro mešana. Poleg tega oblikujemo kroglice, ki jih potopimo v mešanico, ki jo sestavljajo zelenje in pretepljeno jajce. Nato sirski kriket ocvrto v veliko olju. Ko jih širijo na papirnate prtičke, pustite odvečno maščobo. Vroči prigrizek je pripravljen.

Paradižnik s česnom

Zelo enostavno pripraviti prigrizek paradižnika s sirom všeč lep okus. Posoda se pripravi v nekaj minutah. Posebej okusno je pridobljeno poleti, ko se lahko z vrtom uživate z dišečimi paradižniki.

Sestavine:

• paradižnik (320 g);
• sir (120 g);
• česen;
• majoneza;
• peteršilj.

Bolje je, da vzamete velik paradižnik za posodo. Izrezani so v enake kroge enake debeline. Sirove rešetke, dodajte česen in sezono z majonezo. Bloki paradižnika in paprike. Na vrhu jih položi sirno maso. Za lepoto jed je urejena s sesekljanim zeliščem. Najboljši način je peteršilj. Taka preprosta jed vedno vedno lepo izgleda na mizi, zato jo lahko kuhamo za praznični banket.

Paradižnik v testu

Paradižnik, ocvrt v testu, je odličen način za pripravo prigrizkov.

Sestavine:

• majoneza ali kisla smetana;
• dva velika paradižnika;
• nariban sir (95 g);
• jajce;
• česen;
• zemeljska paprika;
• frac12- l. moko;
• rastlinsko olje;
• sol;
• mlet poper.

V globokem vsebniku prelijte jajca, dodajte kislo smetano in moko. Masa temeljito žganja. Prav tako je potrebno dodati mletega popra in soli. V mlekarni dodamo nariban sir in ponovno zmešamo vse. Moje paradižnike in razrezane v gladke kroge. Vsako rezino smo se potopili v testo in hitro popražimo v rastlinskem olju. Zelenjava v siru je zelo okusna.

Prigrizek "Minut"

Okusno prigrizek lahko pripravite iz sira, krekerja in sira. Za enostavnost in hitrost kuhanja je bila solata imenovana "Minute".

Sestavine:

• tri paradižnike;
• sol;
• surovi smetani sir;
• krekerji (70 g);
• listi zelene solate;
• zelenjava;
• majoneza;
• česen;
• mlet poper.

Naša prigrizek iz predelanega sira se hitro pripravi. Ker ima mehko strukturo, jo je treba najprej namestiti v zamrzovalnik, da se olajša brusenje na večjem delu.

Moji paradižniki in narezani na kocke. Krem sir je podrgnil na večjem delu. Paradižnik se zmeša s sirom in dodaja se česen. V solati dodamo papriko in jo napolnimo z majonezo. Preden postrežemo na mizi, ga vtaknemo, tako da nimajo časa, da se mokri.

Pita kruh s sirom

Zelo okusen prigrizek pita kruha s sirom lahko postane ornament vsake mize. Obstaja veliko možnosti za kuhanje in okrasitev jed.

Sestavine:

• peteršilj;
• sir (175 g);
• dve jajci;
• lavaš (2 kosi);
• rastlinsko olje;
• koper;
• sol.

Lavash se obrne na mizo in razreže na pravokotne gredice. Sir mletite grater, sekanje zelenice. Zmešajte sestavine.

V sredini vsakega kosu pita kruha namažemo polnjenje in ga obrnemo v ovojnico. V globoki plošči premijemo jajce s soljo. V prejeto težo si vsrkavamo vsako kuverto, zatem pa jo vržemo v ponev. Pripravljen prigrizek na papirnate brisače je tako, da absorbirajo preveč maščob.

Roll s sirom

Na podlagi lavaša lahko pripravite različne prigrizke s skuto. Ena od možnosti je lahko zvitka, ki jo lahko pečemo v peči.

Sestavine:

• skuta (140 g);
• česen;
• sir (145 g);
• dva pita kruha;
• kup zelenja.

Za jed, lahko vzamete kateri koli trdi sir. Pregrinjamo ga na rezini s česnom in dodamo sesekljano zelenjavo. Vse sestavine za polnjenje se zmešajo s skuto.

Na mizi razstavimo list pita kruha in namažemo njegovo površino s sirom. Potem oblikujemo roll. Prišli bomo tudi z drugim kosom lavaša. Nato oba zvitka položite na pekač in pečemo v pečici. Načeloma je potrebno pripraviti deset minut.

Canape s sirom

Odličen način za pripravo prigrizkov iz klobas in sira lahko postanejo kanapeji. Neskončno so primerni za služenje na praznični mizi.

Sestavine:

• prekajene klobase (95 g);
• baguette;
• toast sir (75 g);
• kumara;
• paradižnik (3 kosi);
• oljke.

Bagueto smo odrezali z enakimi kosi. Kruh za kruh položimo na suho pekač in ga pošljemo v pečico. Rezine je treba malo posušiti. Odprite kozarec oljk in odcedite iz vode. Vsaka oljka se razreže na dva dela. Kumare rezane na tanke dolge rezine, in paradižnik - vrči. Za vsakega toast postavite kos sira, nato rezino paradižnika. Na zobotrebcu ali skewerju pripravimo oljko, rezino klobas in kumare, nato pa jo zalepimo v kanape.

Canape z lososom in sirom

Drobne sendviče lahko varno imenujemo najboljši prigrizek za vsako mizo. Moderni kuharji jih pogosto uporabljajo za dekoracijo banketov in drugih dogodkov. Ampak ljubice ne zaostajajo, z uporabo teh receptov za jedi v praznično mizo.

Ena izmed najbolj priljubljenih možnosti za kanapeje je prigrizek iz mehkega sira in lososa.

Sestavine:

• rdeče ribe (270 g);
• črni kruh;
• 2 tbsp. l. kisla smetana;
• poper;
• koper;
• limona;
• krem sir (120 g).

Če želite pripraviti kanape, vzemite limono in ga razdelite na dva dela. Iz enega iztisnemo sok, drugi pa potrebujemo za lupino. Tudi zelenjava je razdeljena na dva dela, ena je razrezana in druga je razstavljena v majhne vejice.

Poleg tega mešamo zelenjavo, sir in kislo smetano, dodamo tudi limonin sok. Iz kaše kruha se je zarezal isti gredice. Vsako mazanje masne skute. Na vrhu postavite majhne rezine rdečih rib. Vsaka canape je okrašena z ogrinjalo zelenja in posuta z lusk. Izkazalo se je ne samo zelo okusno, ampak tudi svetlo in lepo prigrizek.

Canape s sirom in grozdjem

S sirom lahko naredite čudovite sladke prigrizke. Na mizi postrežejo vinu, šampanjcu.

Sestavine:

• brynza (lahko jemljete feto) - 130 g;
• trdi sir (130 g);
• dve ščetki grozdja (temna in svetla ocena).

Ta predjed je pripravljen v nekaj minutah, vendar bo njegov vrhunski okus presenetil celo sladokusce. Na kocke smo razrezali različne vrste sira. Krtače grozdja so razvrščene v posamezne jagode. Na nabodalih vrhnite koščke sira, ki jih izmenjujejo z jagodami različnih barv.

Canape s sirom in ananasom

Predjed z olivami, sirom in ananasom se bo presenetil s prijetnim sladkim okusom.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• na obali ananasa in oljk;
• sir (210 g).

Da bi dobili okusno jed, moramo samo rezati ananas in sir. Po prodiranju kosmičev za kos sira, ananasa in ene olive. Nenavaden prigrizek je pripravljen.

"Tropski otoki"

Predjed "Tropski otoki" je čudovita jed za praznično mizo.

Sestavine:

• majoneza;
• listi zelene solate;
• banka ananasa;
• 2 jajca;
• sol;
• sir (220 g);
• kozice (370 g);
• oreščki;
• zelenjava;
• oljke.

Za pripravo jedi sirijte sir in česen v mešalniku. Tam dodamo jajca, trdo kuhana. Tudi masa je mrtva. Če sir ni preveč slan, potem lahko dodate malo soli.

Nato izperite liste zelene solate, jih posušite in jih položite na posodo. Vzamemo perilo za ananas in na njej damo sojino mešanico, nato jo razprostrimo na zelenjavo. Enako velja za preostale ananasce. Okrasimo posodo od zgoraj z olupljenimi škampi, zelenjavo, oreščki. Dodate lahko tudi olive. Predjed se izkaže ne le lepo, ampak ima nenavaden okus, ki združuje sladko sadje in slanost sira. Poskusite jo kuhati, verjetno pa boste postali pogosto jed v mizi.

Namesto pogovora

Sir je odličen dodatek k vsakemu obroku ali prigrizku. Vendar pa izkušeni kulinarični strokovnjaki to uporabljajo za kuhanje različnih jedi. Pri prigrizkih jih je nemogoče predstavljati brez uporabe sira. Brez tega izdelka ni mogoče narediti ene same rezanje. Mehki siri in skuta, ki so dobri ne le sami, temveč tudi v kombinaciji z drugimi izdelki, so enako zahtevni. Upamo, da bo naša izbira koristna za hostese ob dekoraciji praznične mize.