Nenavadna solata s sirom

Sirni sir, ki je v svojih lastnostih presenetljiv, se pogosto uporablja pri kuhanju sredozemskih držav. Številne okusne jedi vsebujejo braskovo brynzo. Zgodovinarji na Arabskem vzhodu imenujejo rojstni kraj tega čudovitega sira. Brynza je bila proizvedena sedem tisoč let.

V Rusiji je bila proizvodnja tega sira ustanovljena v Armeniji in na kavkaških regijah. Način priprave sira ne pomeni toplotne obdelave, zato je tako dragocen. Med pripravo se shranjujejo vsi vitamini in elementi v sledovih. Brynza je zelo dragocen vir beljakovin. Dajte radost svojemu gospodinjstvu tako, da jih pripravite solata s feta sira. Recepti obstaja veliko takšnih jedi, in vsakdo lahko izbere po svoji volji.

Solata z brynzo in kozicami

Kombinacija brynze in morskih sadežev je ta krožnik še posebej uporaben. Če želite to narediti, potrebujete tri sto gramov kozic, dvesto gramov sira, enega Bolgarski poper, listna zelena solata, poper, rastlinsko olje, limonin sok in sol. Kozice kuhamo in očistimo meso. Brynza se razreže na majhne koščke. Poper očistimo iz semen in ga razrežemo na trakove. Ploska posoda, ki jo pokrivamo listi zelene solate. Na sredini pripravite mešanico kozic, paprike in sira. Solata in poper po okusu. Stisnite sok iz polovice limone. Solato napolnimo z rastlinskim oljem. Preden postrežemo, posodo zmešajte z limoninim sokom.

Rastlinska solata s sirom

Za to solato so primerne sveže zelenjave, ki jih ni mogoče toplotno obdelati. Odlična kombinacija se dobi z mešanjem kumar, paradižnika, paprike, sira, čebule, svežih zelišč in rastlinskega olja. Deleži vseh sestavnih delov morajo biti enaki. V tej posodi morate dodati več zelenjave. Za oskrbo z gorivom lahko uporabite ne samo rastlinsko olje, temveč tudi jogurt brez maščobe ali gorčično gorivo. Vse je odvisno samo od osebnega okusa.

Solata z brynzo in piščancem

Odlična možnost mesna solata. Za pripravo jedi smo pripravili tri sto gramov piščanca, dvesto gramov sira, sto gramov orehov, rastlinsko olje, sveža zelena solata, dve žlici medu, sok polovice limone, žlico gorčice žlica in oljčnega olja. Piščančji file zavrite, ohladite in razrežite na majhne koščke. Med se stopi, pomeša se z gorčico in piščancem, po kateri se zmes ocvrsti v rastlinskem olju. V vroči ponvi oreščite orehe in jih posujte v koščke. Brynza narezana ali razkosana. Mešanica piščanca zmešamo s sirom, soljo in poprom. Posoda je prekrita z listi zelene solate, na kateri razpršujemo mešanico. Vsi napijejo z olivnim oljem.

Solata z brynzo in ribami

Ribe so potrebne za zdravo prehranjevanje, vendar je večina kuhanih jedi že dolgčas. Ta solata bo odlična alternativa in bo zadovoljila njegove okusne lastnosti. Pripravite tristo gram file rib, dvesto gramov sira, eno zeleno jabolko in limone, malo čebule, sveže ali kisle kumare, solata, kopra in kisle smetane. Ribe za kuhanje solate, če jih želite, poiščite ali pa kuhajte za par. Filete razrežite v trakove. Jabolko je olupljeno in razrezano na trakove. Kumare razrezane na majhne koščke. Olupljene čebule, narezane na polovice. Zeleni drobci. Vse sestavine so mešane. Pokrijte plosko posodo z listi solate in jo pripravite na sredini. Nalijte kislo smetano ali jogurt brez maščobe in posujte z koperjem.

Solata z brynzo in oljkami

Brynza je popolnoma združena z olivami in oljkami, ki so nujno prisotne v sredozemskih jedeh. Za pripravo te solate boste potrebovali pet sto gramov sira, sto gramov oliv, tri paradižnik, čebulo, koriander, tri stroke česna, peteršilj, sok pol limone. Pečen sir pecite v zlato barvo v pečici. Rezali smo oljke, paradižnike in čebulo. Česen prehaja skozi zdrob. Vsa zelenjava je mešana in začinjena s soljo, poprom in rastlinskim oljem. Raztegnemo na posodo pečenega sira, na vrhu rastlinske mešanice, prelijemo z limoninim sokom in potresemo s sesekljano zeliščo.