Kako in kaj je s Kalino: koristni nasveti

Viburnum jagode imajo zdravilne lastnosti in vsi to dobro vemo. Okusijo grenak, zato jih preprosto ne morete sprejeti. Kaj pa viburnum? Kako jesti? Iz jagodičja te rastline lahko naredite različne dobrote. Obstaja veliko receptov za njihovo pripravo. Tukaj bomo delili z vami v tem članku.

Kaj storiti z viburnumom? Pripravite iz njega slasten sok!

Jajca je treba dotakniti, sprati in prečkati sokovnik. V steriliziranih kozarcih nalijte nastalo tekočino in jo zamašite s kovinskimi pokrovi. Sok ni dodan sladkor in ni pasteriziran. Ta pijača je popolnoma shranjena v surovi obliki v hladilniku ali kleti. Pijte sok z medom.

Sadno-sadni svod

Ne veste, kaj storiti z viburnum jagodami? Pripravite se od njih sladko za otroke. Za izdelavo marmelade boste potrebovali viburnum in jabolka (pol kilograma) in sladkor (kilogram). Jagode je treba pokriti v ponev, pokrit s pokrovom in parjeno v pečici ali peči. Brusite jih skozi sito ali cedilo. Vseeno velja za jabolka. Maso sadja in jagodičja pomešamo s sladkorjem in kuhamo v ponvi s debelim dnom do debeline. Nato pire krompir položite v pekač s tanko plastjo in posušite v pečici pri temperaturi 50-55 stopinj. Ko je marmelada pripravljena, jo ohladi in razrežemo na kocke. Nanesite na ravno posodo in potresemo s sladkorjem v prahu.

Kuhanje marmelada - to je tisto, kar lahko storite z viburnumom!

Berry (2-2,5 kilogramov) v nekaj minutah spustite v vrelo vodo in nato odcedite. Pripravite sirup iz vode (300 gramov) in sladkorja (1000 gramov). Nalijte jo v ponev, spodaj sperite sadje viburnuma in pustite čez noč. Nato na majhnem ognju se jagodna masa kuhamo do želene konsistence. Vroče marmelado prelijemo v čiste parne kozarce in zamašene s pločevinami. Ohišje ohladite, tako da zavijete vse posode v odejo.

Sušenje viburnuma

Postopek javnega naročanja te vrste lahko izvedete na več načinov. Grozdi viburnuma vežejo več kosov in visijo na suhem mestu: v shrambi, na balkonu, v skednju. Lahko preprosto širite jagode na leseno ravno površino in jih naravno sušite na svežem zraku. V mestnem stanovanju se lahko ta postopek opravi v pečici ali električnem sušilniku. Sadje shranjujte v plastični vrečki ali vrečke za tkivo. In kaj je z viburnumom? Iz suhega jagodičja piva zdravilni čaj, iz njih so pripravljeni tinkture.

Zamrznjeno sadje viburnuma

Čistite jagode v plastični vrečki, pustite zrak iz njega in ga postavite v zamrzovalnik. Za te namene lahko uporabite in sodochki za hrano. Viburnum se zdravi s hladno, pridobi bogat okus in aromo. Kasneje se uporablja za pripravo pijač, želeja, marmelade.

Zdravilno grmičevje na mestu vas veseli bogate letine? Sedaj veste, kaj storiti z viburnumom, zato lahko kuhate veliko okusnih in uporabnih prijetnih posegov za sebe in za vse svoje člane gospodinjstva. Bodite vedno zdravi!