Kako dvigniti viburnum za polnjenje pita: recepti

Utrujen od navadnih pite z jabolčnim ali hruškim polnjenjem? Nato poskusite uporabiti kot polnilo, npr. Čudno, toda ta grenka jagodičja v starih časih je bila ena izmed dobrot. Izkazalo se je, da po dolgem pojemanju medu in majhni količini vode v ruskem štedilniku svoj neprijeten poseben okus izgine brez sledu. Zato, preden postavite jagode v testo pri pripravi pite, se prepričajte, da jih predhodno zdravite. Kako dvigniti viburnum? Kakšni so načini predelave jagod? V teh člankih boste našli odgovore na ta vprašanja. In razpoložljivi recepti bodo pripomogli, da bo polnjenje okusno in preprosto.

Kako viburnum vdihniti v ponev?

Da bi odstranili nepotrebne grenkobe, je treba na kakršenkoli način porabiti dokaj dolgo segrevanje viburnuma. Najpreprostejši in najbolj dostopen je toplotna obdelava v ponvi. Ker je dolg vrelek predviden, dokler ne dobimo debele mase, je bolje uporabiti posode z debelim dnom. S sladkorjem nalijte čašo v ponev. Za 0,5 kg svežih čistih jagod, 4 polne st. l. sladek pesek. Mešanico zmešajte z dvema kristalnima očaloma vode in jo pokrijte s pokrovom, jo ​​postavite na šibek ogenj. Po vrenju mora viburnum ostati 8-10 ur. Če je potrebno, nalijte vodo.

Če želite vedeti, kako dvigniti viburnum v ponvi, lahko podobno zdravite na druge načine. Po starodavnih receptih se je navadno izvajalo dolgotrajno segrevanje Ruske peči. Danes so jih zamenjali s cvrtniki.

Kako dvigniti viburnum v pečici?

1. metoda

Kako dvigniti viburnum v multivariatno?

Z uporabo sodobnih kuhinjskih pomočnikov znatno zmanjšate čas. Podrobno bomo razpravljali, kako dvigniti viburnum, na primer v multivarku. Ker pri predelavi jagod v njej, presežek tekočine nikjer ne izgine, za razliko od gašenja po običajnih metodah, voda ni mogoče dodati. Postavite viburnum v posodo in nastavite način "gašenje" na 1 uro. Če se tlak ne poveča, lahko znova opereš jagode. Po mehčanju dodajte sladkor v maso (glede na navedene količine v katerem koli receptu) in nadaljujte kuhanje še dve uri. V primeru, da se zmes ne zgosti zaradi velike količine sokov, lahko ventil ostane odprt.

Vsak od predlaganih receptov se lahko uporablja samo za kuhanje polnjenje za pite, ampak tudi zimsko konzerviranje. Nastala debela mešanica bo odlična vitaminska delikatesa, ki krepi imuniteto zaradi koristnih snovi, ki jih vsebuje Kalina.