Kako zbrati Kalino za zimo? Recepti zdravilnih zdravil

Vsi vemo, kako koristen je viburnum. Blani za zimo od tega preprosto mora biti v vsaki hiši. Colds, kašelj, bolečine v želodcu, beriberi - to ni popoln seznam tistih težav, s katerimi se pomaga pri boju majhne kurativne jagodičje. Uporaben je tudi za preprečevanje raka. V tem članku je bralcem pozornost namenjena informaciji, ki govori o pridelavi Kaline za zimo. Po preučevanju teh priporočil boste izvedeli, kako narediti sok, marmelado in celo omako iz sadja te rastline.

Kako pravilno zbirati in pripraviti viburnum?

Ne žurite, da bi sadrla sadje takoj, ko postane rdeče. Kalina se pobere po prvi zmrzali. Potem bodo jagode postale sladke in maksimalno zdrave. Ujemi jih celo grozdje. V suhi sobi posušite viburnum. Če ga nameravate posušiti, lahko to storite tako, da vejate vejice v svežnjah in jih obesite na strop v shrambi ali na balkonu. Za druge gredice, rezano jagode, sperite in širijo, da se posušijo na brisačo.

Kako zbrati Kalino za zimo (najlažja pot)

Zamrznjene jagode te rastline so hitro in enostavno. Toda najpomembnejše je, da s to metodo varčevanja sadja ohranijo vse vitamine in elemente v sledovih. Jagode je treba raztresati s posodami ali posebnimi pakiranji in jih poslati v zamrzovalnik. Na ta način lahko shranite viburnum do naslednje žetve.

Kako pripraviti Kalino za zimo? Recepti vitaminskih posod

• Gem (hladen način kuhanja). Kilogram jagod se potegne skozi sito. V dobljeno maso dodajte sladkor (1,5 kg), premešajte in pustite, da piha dan. Občasno zmešajte obdelovancev in s tem dvigajte sladkor iz dna posode. Nato nalijte marmelado čez čiste sterilne kozarce, tesno tesnite s kovinskimi pokrovi. Ohišje shranjujte v hladilniku.
• Sok iz jagod. Kako zbrati Kalino za zimo v obliki kurativne pijače? Sadje (1 kilogram) moramo preiti skozi sokovnik. Potem prelijte torto in jame s kozarcem vode, jo zavrite in kuhajte približno 7 minut. Nastanejo nastrgano juho in ga zmešajte s sokom. Stavite obdelovanca na ogenj, v njej nalijte eno veliko kozarec sladkorja. Sok kuhamo 10 minut, nato pa nalijemo v sterilne kozarce. Vse posode zategnite s pokrovi, jih zavite v odejo in pustite, da se ohladijo. Pijačo shranite v kleti.
• Omaka za mesne in ribje jedi. Ta jed bo zagotovo všeč ljubiteljem oster. Jagode v količini 1 kilogram mlet skozi sito. Dodajte sladkor (1 kilogram) in polovico majhne žličke citronske kisline do nastale mase. Udarec vročega popra natančno razrežemo skupaj s semeni in vlijemo v obdelovanec. Mešajte omako in jo pustite na prostem, dokler na njej ne nastane film. Nato ga prenesite v majhne kozarce, jih zategnite s pokrovi in ​​jih hranite v hladilniku.

Zdaj veste, kako zbrati Kalino za zimo, in doma lahko kuhamo okusne in zdrave jedi in pijače, ki bodo zadovoljili vse člane vaše družine.