Bučna obara

Bučna ni samo okusna jed, temveč tudi zelo uporabna. Zato sem želela predstaviti nekaj dobrih receptov za njegovo pripravo. To je treba omeniti jedi buče so pripravljeni dovolj hitro in ne potrebujejo posebnih veščin in znanj pri kuhanju.

Bučna suha hruška s kurkami in granatami

Za kuhanje potrebujete:

• bučna - 0,6 kg;
• korenje - nekaj kosov;
• kuskus - 2 skodelice;
• vrela voda - 4 kozarca;
• granat - pol kozarec zrn;
• sol;
• lovorjev list, poper, sušeni komarček, oljčno olje, kurkuma.

Na začetku je treba bučo očistiti in jo razrezati na kocke. Nato se malo popijte s korenjem oljčno olje in vlijemo vodo, tako da tekočina pokriva zelenjavo. Potem dodajte list lovorike, sol, poper in vse, da ugasnejo do popolne pripravljenosti izdelkov. Medtem pour couscous z vrelo vodo, potresemo s soljo, poper in dodamo malo kurkuma. Sedaj pokrijte s pokrovom in pustite, da stoji, dokler se voda ne absorbira. Ko kuhamo kuskus, je potrebno dodati oljčno olje in ga premešati. Kuskus je določen s piramidom, od zgoraj postavimo namazano bučo s korenjem in posujemo vse s koperjem. Posoda je topla.

Bučno obara s korenjem

• buča - 1 kos majhne velikosti;
• korenje - 4-5 kosov;
• paradižnikova pasta - 3 žlice;
• oljčno olje.

Za začetek je treba razdeliti korenje s slamicami v ponvi, nato pa vse postaviti v multivark. Nato v isti ponvi narezana čebula sesekljana do zlate skorje in se tudi zložila v multivark. Zdaj očistite bučo iz semen in lupino in jo razrežite na kocke. Po tem pošljite tudi na multivark. Vse zelenice posujte z začimbami, koperjem, peteršiljem, bazilika, poprom, soljo in dodajte paradižnikovo pasto. Vse temeljito premešajte in dodajte malo vode. Za uro in pol smo uvrstili režim kaljenja. Nato napolnimo v načinu ogrevanja še pol ure.

Priprava buče z žitaricami

Sestavine:

• buča - 240 g;
• sol;
• žita - 60 g;
• maslo;
• mleko - 120 g;
• voda 170 ml;
• sladkorni sirup - 20 g.

Pumpkin je treba oprati in očistiti, nato rezati na rezine, nato vlijte vrelo vodo in dodajte še sladkorni sirup. Sedaj jo napolni pol ure. Potem prelijemo na bučo (lahko si vzemite proso, zdrob in riž). Zdaj prelijte mleko v vročino in pustite še 38 minut. Dodajte sol, dodajte maslo in jo zavrite. Slastna, zdravo in hranljivo bučno madež pripravljen!

Bučna obara s piščancem

Hrana za kuhanje:

• buča - polovica;
• piščančje noge - 270 g;
• čebula - 2 kosi;
• sladkor - 1 čajna žlička ch.
• rastlinsko olje;
• riža vodka - 1 namizna žlica;
• sojina omaka.

Pumpkin je treba razrezati na koščke, ne da bi odstranili lupino. Čebula so tudi koščki. Piščančje noge marinirati v vodni riki približno 18 minut. Nato dodajte sojino omako, sladkor, vodo in obara v pripravljeno marinado. Združi čebulo v ponvi v olju, dodajte bučo, sol, vodo in kuhajte, dokler ne pripravite. Zdaj piščanec položite na bučo in premešajte. Okrasite s sesekljano zelenjavo. Izkazalo se je, da je buča s piščancem zelo dišeča in okusna.

Pumpkin braised v brazilskem slogu

• bučna - 0,6 kg;
• maslo - 2 žlice;
• česen - par lobulov;
• čebula zelena;
• sol, poper.

Bučna lupina in semena ter razrežemo na kocke. Čebula in česen sta drobno sesekljana. Stare buče, česen, maslo, čebulo in obara na majhnem ognju približno 12 minut. Potem zmanjšajte toploto in potopite pod pokrovom, dokler se bučka ne kuhata. Nato dodajte poper, sol. Postrezite vročo.

Bučna, napolnjena z zelenjavo in slanino v madžarskem slogu

Izdelki za kuhanje:

• bučna - 1,2 kg;
• Bolgarski poper - 2 kosi;
• svinjska maščoba - 120 g;
• čebula - 1 kos;
• meso mesa - 1 steklo;
• kisla smetana - 1 steklo;
• moka - 2 žlice;
• kopel suh - 3 žlice;
• sol.

Sprva, morate sekanje slanino in prepražimo malo v ponvi skupaj z narezanimi čebulo, dokler zlato skorjo. Pumpkin se očisti, razrezane na majhne kocke. Poper poper prelijemo v trakove in ga dodamo skupaj s bučo do ocvrtega salda. Nalijte v juho, dodajte sol in kuhajte, dokler ne pripravite. Nato prelijemo v moko in še malo izpustimo. Pri porciji dodajte kuhinjsko posodo, kislo smetano in zelenjavo.