Ohranjanje jabolk doma je zelo nujna stvar

Mnogi od nas želijo uživati ​​tako okusno in zdravo sadje, kot jabolka, in vsi vemo, da prihajajo v dve različici - poleti in pozimi. Slednji se med seboj razlikujejo: imajo debelo in grobo kožo ter rahlo izražen vosek. In če poskušate zagotoviti ustrezno shranjevanje jabolk doma, lahko uživate v čudovitem okusu pozimi. Potrebno je le upoštevati določena pravila za njihovo zbiranje, prevoz in skladiščenje.

In, kar je zelo pomembno, je treba na vsaki stopnji storiti vse pravilno. Konec koncev, ko smo prišli na trg februarja, se vedno sprašujemo, kako so prodajalci uspeli tako dolgo tako rešiti to lepoto. Poskusimo to ugotoviti.

Prvič, zaostanek takega dogodka, kot je shranjevanje jabolk doma, je njihova zbirka. V nobenem primeru ne morete sesati sadja z drevesa, ga zbrati iz tal, zato se bodo v nekaj tednih začeli gnati in ne bodo dolgo ležali. Torej lahko to storite le, če nameravate pojedo določeno količino jabolk v roku enega meseca. V naši različici je priporočljivo uporabljati lestve, lestve, druge naprave, ki vam omogočajo previdno odstranitev sadja brez najmanjše škode. Na rokah je zaželeno, da na bombažne rokavice zagotovite celovitost kože ploda. Zložite jih - v plastične vedre ali posebne košare, ki jih predhodno napolnite z notranjosti z vrečo ali mehko krpo.

Drugič, naslednji pomemben korak, ki naj bi zagotovil skladiščenje jabolk za zimo, je sortiranje že pridelanega sadja. Vsako posebej moramo skrbno preučiti od njih in jih postaviti na stran, vsaj malo poškodovan, ki ima črve ali bolezni. To vzemite resno, saj lahko nekaj zamujenih podstandardnih sadov izgubite del vašega pridelka. Shranjevanje jabolk doma je mogoče zagotoviti le z uporabo "zdravega" sadja.

Tretja stopnja je razvrščanje po velikosti. Zaželjeno je razdeliti sadje v tri velikosti: veliko, srednje in majhno. Izkušnje kažejo, da je medij najbolje hraniti in hraniti dlje, in najhujše od vseh, velikih, saj so najbolj dovzetni za različne bolezni.

Naslednja, četrta faza je izbira embalaže za naše najljubše sadje. Biti mora čista, trajna, izdelana iz vlage odpornega kartona ali mehkega lesa. Med predali ne sme biti velikih vrzeli v predalu. Da bi zagotovili čim večje možno skladiščenje jabolk v zimskem času, je najbolje, da vsako sadje ločimo od drugega. V ta namen jih lahko potresete s peskom, čipsom iz mehkega lesa, lupine ali ajde. In lahko zavijete vsak sad papir ali slama iz perestelita. V tem primeru jih lahko postavimo v vrstice in diagonalno. Tudi, da bi povečali čas shranjevanja, je priporočljivo, da se jabolka potaplja v raztopino propolisa, ki se infundira z alkoholom ali v 2% raztopini kalcijevega klorida.

Končna faza, namenjena zagotavljanju skladiščenja jabolk doma, je izbor prostora za pakiranje sadja v škatle. Lahko je balkon, klet ali druga dobro prezračena in hladna soba. Vsi naši najljubši hladilniki ne bodo delali za nas. Vlažnost v skladiščnem prostoru mora biti približno 80%, temperatura pa približno dve stopinji Celzija. Tudi, kot je potrjeno s prakso, je jabolka dobro ohranjena v tleh, vnaprej pakirani v kilogram v plastičnih vrečah. Naprej - zakopati na globino približno 25 cm. Z zgornjega je potrebno ustvariti toplo odejo - od trave in vej.

V primeru, da so vsa navodila natančno upoštevana, bo mogoče uživati ​​v veličastnem okusu jabolk z drevesa skoraj vso zimo in včasih celo del izvira.