Jam iz rajskih jabolk: recept za dišeče gredice za zimo

Jam iz rajskih jabolk je pripravljen iz celotnega sadja - pred kuhanjem lahko odstranite stebla in jih lahko pustite, nato pa okrasite s slatkimi jabolčnimi pecivi in ​​pecivo. Ta stalež bo popolnoma prenovil vaše zaloge za zimo, še posebej, ker ni težje narediti kot katera koli druga. O tem, kako piti marmelado iz rajskih jabolk, receptov in tehnologije njegove priprave boste našli v našem članku. Edino je, da pazljivo izberete zrele, ne zmečkane in ne črvaste plodove, razvrstite po barvi in ​​velikosti, nato pa nadaljujte neposredno s procesom, ki pa je čeprav traja veliko časa, precej preprost.

Jam iz rajskih jabolk: recept klasičen

Za kuhanje potrebujete:

• kilogram nebeških jabolk;
• 1.3 ali nekoliko več kot kilogram granuliranega sladkorja;
• 2 skodelice filtrirane vode.

Sadje pobere in pere, sadje lahko odstranite, in ga lahko pustite. Vsako jabolko grizite z zobotrebcem ali debelo iglo na več mestih. Po pripravi sirupa iz določene količine vode in sladkorja. Tako da na koncu dobiš okusno in najbolj pravilno marmelado iz rajskih jabolk, recept (tehnologija) vključuje kuhanje v več sprejemih, zato bodite potrpežljivi. Najprej morate saditi sladkorni sirup in pustiti, da stoji dan. Ko se tekočina izsuši, zavre, dodajte nazaj v jabolka v vroči obliki in pustite še 24 ur. In šele tretji dan lahko postavite posodo z vso vsebino na peč in prinesite marmelado, dokler ni pripravljen. To lahko preverite tako: vzemite kapljico tekočine, nalijte na ploščo in pazite. Če se širijo - kuhajte nekaj časa, če ne, potem varno prelijete dišeče konzerve na pločevinke, jih zvijte in pošljite do temnega mesta do zime.

Jam iz rajskih jabolk: recept za jantarno zimsko gredo

Čeprav je ta različica kuhanja podobna prejšnji po številu sestavin, je tehnologija kuhanja nekoliko drugačna. Ampak to vam bo pomagalo, da dobite okusno in zelo lepo oranžno marmelado iz rajskih jabolk. Za pripravo si vzemite:

• 1,5 kg sadja;
• kilogram granuliranega sladkorja;
• kozarec preproste filtrirane vode ali jabolčnega soka.

Apple pranje, kap, odstranite stebel. Nabolite na več mestih s tekmo ali zobotrebcem in nato nekaj minut pustite v vreli vodi. S pletjem izvlecite sadje in ga potopite v hladno vodo, v katero je treba natočiti 24 ur. Po določenem času prelijemo jabolka s predpisanimi količinami sladkorja in vode s sirupom. Mimogrede, bo zelo okusno, če boste zamenjali vodo z jabolčnim sokom: ga lahko sami stisnete in ga lahko kupite. Ko se sadje v sirupu ohladi, postavite ponev na peč in kuhajte marmelado za četrtino ure. Jabolka bo postala prozorna, barva tekočine pa bo podobna jantarju. Zdaj veste, kako narediti marmelado iz rajskih jabolk. Recept za kuhanje ni težji od katere koli druge gredice, pozimi pa lahko uporabite dišečo trgovino za dekoriranje pečenja in preprosto kot odličen dodatek k čaju.