Kakšne priprave iz marelic za zimo lahko pripravite

Apricot je okusno sadje, zelo uporabno, nasičeno človeško telo z veliko vitaminov. Njena glavna prednost je visoka vsebnost beta-karotena, ki običajno podpira naš vid. In na splošno, zrele marelice je prava vitaminska bomba. Ko se začne sezona, jih pojejte čim bolj in poskusite pripraviti na zimo v vseh vrstah.

Marelice v lasten sok

Piščanci iz marelic za zimo so lahko zelo različni. Na primer, v svojem soku. V ta namen zrele, vendar trdne, brez poškodb, jemljejo sadje. Previdno razdeljeni na polovice, odstranijo se kosti in marele same dajo v pripravljene banke. Vsaka plast prelijemo s sladkorjem (na 1 kg plodov 300-350 gramov sladkorja). Banke se od časa do časa močno stresajo in jih enakomerno napolnijo. Ne prijavljajte 2 prsta na vratu. Pokrijte s steriliziranimi pokrovi in ​​jih postavite na hladno mesto, da se bo pojavil sok. Naslednji dan, njihove banke predoblik marelice sterilizirajte zimo v vodni kopeli na tak rutinsko :. Za pol-litrskih pločevink - 10 minut, liter - 15. Potem morajo zvijemo, flip, in zaviti v enem dnevu poslati klet.

Marelice, posušene (posušene)

Te marelice se imenujejo marelice. Za to pripravo iz marelic za zimsko primerno zrelo sadje, v katerem je kost dobro ločena. Jagode je treba temeljito oprati, očistiti, dati v bazenu ali ponev, posuti s sladkorjem in pustiti pustiti, da sok teče. Po 6-8 urah vžgejo. Po tem, odcedimo sirup (lahko nato kuhamo marmelado, kompot ali želeja), in marelice širijo na pekač in poslati v pečici na majhnem ognju, da jih posuši, dokler razpis. Ne tesno zaprite vrat, v nasprotnem primeru bodo vsi izdelki spali! Ko je marelice v celoti voska, jo razprostrite nad sterilne kozarce in shranite pod pokrovi. Desert se izkaže čudovito!

Marelice, zamrznjene

Opozarjam na to praznine za zimo od marelic je mogoče storiti, ne moremo ne omenjati sveže zmrzali. Za to, opere jagode, mesto na papirnati brisačo, da se posuši. Po tem pakiranju v majhne vrečke sprostite zrak iz njih, zaprite in pošljite v zamrzovalnik. Po potrebi vzemite ven na ploščo, pustite, da jih zamrznejo v naravnih pogojih in jedo za zdravje!

Marmelado džem

Marmelado džem za zimo - okusno in dišeče zdravljenje. Pripravljen je brez težav. Za vsak kilogram sadja je pol kilogram sladkorja in 2 skodelice vode. Torej, jagode so oprane, vsaka prebodena s tekmo na več mestih, vlije v predhodno kuhan sirup. Naj ostanejo na hladnem mestu za en dan. Nato se sirup združi, vre, se ponovno doda v jagode. Še naslednji dan je treba obdelovancev požariti in kuhati na nizki temperaturi, dokler ni pripravljena (jagodičje pridobijo preglednost in rumen odtenek). Prepakirana v banke vroče, pluta.

Marelni kompot

Ena izmed najbolj priljubljenih vrst pridelkov iz marelic za zimo je kompot. Sesajte trdo sadje, da se sperite in spite v tanal litrskih pločevinkah in jih polnite nekaj več kot četrtino (in lahko polovico). Pour 150-200 gr. sladkor v vsakem, prelijemo hladno vodo in kuhamo na vodni kopeli 20-25 minut. Potem zaviti.