Salata `Ekaterina` - osnova za kulinarično ustvarjalnost

Salata - to ni samo prigrizek, katerega naloge vključujejo "segrevanje" apetita pred glavnim programom. Za mnoge je postal samostojna jed. In prav niti ni, da je nekdo preveč len za kuhanje glavne jedi, ampak da lahko v nekaj minutah pripravite krepko in okusno solato, njeno kakovost in hranilno vsebino pa lahko močno trdimo s toplo večerjo.

Nudimo vam solato "Catherine" za razpravo. "Za razpravo" ne zato, ker želimo razpravljati o določeni temi. Ne, ni. Predlagamo vam, da preizkusite to temo. Vse to je odvisno od nas nekaj idej, ki vam jih bomo z veseljem ponudili, in boste morali poskusiti kuhati, oceniti in seveda izbrati najboljše.

Classics

Recept za solato "Catherine" je preprost za sramoto. Njegova sestava vključuje najljubšo majonezo vseh vrst kot omako, konzervirana koruza in kumare, ocvrte v maslu in čebulo in gobe. "Zest", osvežujoč celoten okus, je sladek bolgarski poper. To je vse. Vse sestavine je treba vzeti v isti prostornini, ki je bila predhodno razrezana. Mešajte, dajte lepo posodo, dodajte zelenjavo in uživajte. Bon appetit.

Izboljšava postaje

In zdaj je najbolj zanimivo. Več receptov o določeni temi, v kateri bomo z veseljem spremenili sestavine, da bi se zadovoljili sami. Prva improvizacija bo preprosta, nizko-kalorična možnost. Salata "Catherine" (fotografija priložena) bo velika pomoč na delovnem mestu.

Če želite to narediti, boste morali zamenjati majonezo z rastlinskim oljem in gorčico. Predlagamo, da ne pečemo gob v maslu, ampak dodamo kuhane šampinjone (lahko vzamete pločevinke iz posode). Preostale komponente so nespremenjene. Prav tako velja načelo enakih količin. To pomeni, da morate pripraviti solato "Catherine", če jo potrebujete in ga zmešajte:

- konzervirane kumare;

- konzervirana koruza;

- konzervirani šampinjoni;

- sladka paprika.

Nalijte olje, dodajte zelenjavo (čebulo, peteršilj in koper), premešajte.

Izvirnik improvizacije

In sedaj vam ponujamo pripraviti solato "Catherine", ki se osredotoča na videz pripravljene jedi. To pomeni, da ne zrnja konzervirane koruze, ampak njene majhne piščancev. Tudi z gobami (vzemite celo) in s kumarami (vzemite kumarice). V prodaji je dovolj konzerviranih izdelkov. Pepper je treba vzeti v več barvah in ga razrezati na velike rezine. Naslednji je proces služenja končane jedi.

Na veliki, široki posodi postavite v sredino majhen skodelico majoneze, in okrog te ponve postavite nekaj peščic sestavin. Zelenjavo lahko pojedo na več načinov. Prvi, najpreprostejši: potopite v omako všeč zelenjavo (načelo fondue). Druga možnost omogoča vsakomu, da daste na servirno ploščo tisto, kar želite, in v obsegu, ki ga želite, prelijte majonezo in se neposredno premešajte v svoje posode.

Hranjenje improvizacije

Recept za solato "Catherine", ki smo jo nadalje predlagali, dopolnjujemo s kuhanimi rezanci, ki jih morate pripraviti ločeno. Ta možnost velja za toplo, to je, da se vroči v topli obliki in ne v ohlajenem.

Če želite to narediti, potrebujete veliko cvrtje (zato je bolj primerno za mešanje sestavin na koncu), da lahko pečete nekaj gob. Pomembno je, da se gobe ali druge gobe, ki jih izberete, pošljejo v olupljene posode v suhi obliki. Olja ne pade veliko, samo preprosto namažite površino.

Ko so izdelki zlate skorje, zmanjšajte toploto, dodajte kos masla in drobno sesekljano čebulo. Rahlo kuhajte vse, dodajte koruzo in kumare. Ne pražite jih! Vaš cilj je, da se ogreje, ne več. Na koncu dodajte koščke popra in rezanci. Daj malo segrevanje, mast z majonezo in služite solati "Catherine" na mizi.

Ves čar teh receptov je, da porabite minimalno čas, ki se pripravlja, rezultat pa bo popestritel.