Dekoracija iz zelenjave in sadja: ustvarjalno na praznični mizi

Danes je najbolj priljubljena kuhanje rezbarjenje, ki je narezano rezanje sadja in zelenjave. V restavracijah različnih narodnih kuhinj se tako "rezbarsko delo" uporablja dovolj široko. Toda zdaj ne bomo naredili izlet skozi meni gostinskih točk, a se bomo seznanili z načini izdelave ornamentov iz zelenjave in sadja, ki jih lahko med pripravami na naslednji praznični datum naredite doma. Mimogrede, če ima vaša družina otroke, jih pritegnite k lepemu oblikovanju jedi - ta zanimiva dejavnost spodbuja razvoj ustvarjalnih in delovnih sposobnosti.

Okras z zelenjavo "Palma"

"Palm" je lahko odlična dekoracija za vsako solato, na primer rakovice ali mimoze. Solata v skledo solate in gladko. To bo "otok". Vzemite dva dolga lesena nabodala (ki se navadno uporabljajo za kuhanje lyulya-kebabov ali domačih šibskavih kebabov). Oljke na vrvici na vrhu - to bodo debla palm. No, in do zadnje zgornje oljke pritrdite listje, za katerega bo pridelek komarček ali peteršilj. "Palme" pritegnejo na "otok".

Okraski iz zelenjadnic «Bogorodice»

Možnost 1. Vzemite paradižnik srednje velikosti, ga odrežite, vendar ne do konca. Naredite vzdolžni rez. Zdaj rezimo konico na dva enaka dela - to so krila ladybug. Naredite polnjenje staljenega sira, drobno sesekljanega kopra in peteršilja ter nageljnove česna. Previdno upognite krila, postavite mleto meso na sredino. Krila se rahlo razširijo. Iz kosov koperja naredite antene bogo-bird, od majoneze - pike na krilih in narišite nos in usta. Če želite narediti pehole, pojdite na kumare.

Možnost 2. Dve češnjev paradižnik na polovici in v vsaki polovici naredi 6 lukenj. Izrežite olive iz krogov in jih vstavite v luknje - to bodo pike na hrbtni strani božiča. V vsaki polovici naredite rezine - "krila" vašega užitnega insekta. Koruza koruze v pločevinkah se razprostira in razkrije polovice - to je "oči". Učenci so iz kosov oliv. Oči se pritrdijo na polovico oljke (to je "glava"). Postavite "glavo" v "prtljažnik" ladybug.

Dekoracija iz zelenjave "Novo leto"

Izrežite debel krog kumare in okrepite skewer v njem. Od rezine sirovega rezine izrežite trikotnike in začnite navijati na smetnjaku v obliki "jelenjskih vej". Po vsakih 3-4 koščkih sira na eno skewer na eno skewer. Ne pozabite, da ima trebušnica trikotno obliko, zato je treba vsako naslednjo vrsto kosov sira nekoliko zmanjšati. Na krono "božičnega drevesa" pritrdite zvezdo, razrezano iz rdečega popra.

Dekoracija iz zelenjave "Pingvini"

Cut korenček v kroge in izrežite majhen kotiček iz vsakega. Oljke razdelite v tiste, ki so večje in tiste, ki so manjše. Zrežite veliko oljko in ga zmešajte z mehkim sirah (na primer, Almette) - to bo "torzo". Za manjše oljke ("glava"), postavite na kotiček korenčka - to je "kljun". Zberite pingvina, zobate zobotrebce najprej "glavo", nato "prtljažnik", nato pa "tace" (krogi iz korenja brez vogalov).

Dekoracija iz redkvice "Bee"

Od redkvice, ki je rezal za stabilnost majhno rezino. Prečkate redkev z rezanjem majhnih trakov (to je "deblo"). Na straneh naredite še dva reza za "krila". Iz cele redkvice razrežemo dva tanka vrča - to sta "krila" in vstavita v zareze. "Jajca" naredijo čebelo iz kosov oliv.

Okraski iz sadja in zelenjava lahko igrajo tudi neke vrste zabojnik za postavitev solate. Na primer, košarico pomaranče lahko napolnite z jagodami, sadno solato ali sladoledom, koščkom lubenice - sorto sadja. Čolni iz bolgarskega popra, avokada ali ananasa, napolnjeni s solato, bodo videti zelo praznični in izvirni. Srečno v svojih kulinaričnih fantazijah!