Piškotki z marmelado: recept

Ta piškotski roll je odlična možnost pečenje hitro ali za zajtrk. Ko obvladate plodove kuhanja te posode, ne boste več imeli težav pri hitrosti in slastnosti. Če izberete novo džem za polnjenje, lahko svojo gobo pogoltnete z marmelado, katerega recept bo kasneje opisan, kot želite. Vsakič, ko lahko svoje družine in prijatelje presenetite z novim sladico.

Roll z marmelado: recept

Za pripravo so potrebni naslednji proizvodi: 110 gramov moke, 4 jajca, 120 gramov sladkorja, 200 gramov marmelade za polnjenje. Potrebovali boste tudi rastlinsko olje, ki ga potrebujete za mazanje papirja za peko. Najprej morate vklopiti pečico, segreti na 190 stopinj. Vzemite jajca, katerih temperatura mora biti bližje sobi ali celo nekoliko toplejša. Sipajte sladkor v jajca in jih v 15 minutah pretočite v predelovalec hrane. Potrebno je, da se masa postane 5-6 krat večja. Ta čas je dovolj, da se jajca spremenijo v bujno peno. Po tem je treba previdno preliti moko v vbito mase in jo zmešati z lopatico. Mešati je treba pri 17-20 vrtljajih. Biskvit je bolj veličasten, manj pa se bori s tem celotnim postopkom.

Sedaj lahko položite na pekač za peko pergament je in ga namažite z majhno količino rastlinskega olja. Po tem lahko vlijete testo in povečate njegovo izravnavo, da dobite gladko plast. Pekač postavite v pečico. Proces pečenja naj bi potekal na 190 stopinj 8-10 minut. Pri nižji temperaturi se bo izkazal zelo sušen piškot, ki ga bo težko valjati v zvitku. Lahko se odstrani, ko je rahlo porjavel, saj se tanek sloj testa zelo hitro peče. Da bi dobili zvitek z marmelado recept je tukaj opisano, je treba takoj po peki, jo odstranite iz pečice in medtem ko je vroče, širijo z marmelado in roll. Odstranite papir in potresite zvitek s sladkorjem v prahu. Po 10 minutah ga lahko razrežemo na koščke.

Roll z marmelado, katerega recept je bil opisan prej, ima eno pomanjkljivosti - valj bo v tem primeru zelo privlačen, saj bo njegova zgornja stran v notranjosti. Da bi dosegli lepoto, boste morali preden zložite dodatne manipulacije. Iz pečice vzemite pekač iz pečice, postavite pekač na vrhu, ga položite po njej rezalna plošča, nato pa nenadoma obrnite vse, da je piškot na krovu. Odstranite ploščo za pekač, sledite papirju z njo in hitro zmešajte marmelado z marmelado, nato pa ga zavrite s papirja od spodaj. Roler postane gladka površina. Zdaj ga lahko potresete s prahom ali prekrijemo s čokolado, razrežemo na kose in služimo mizi. Imate čudovit roll z marmelado, kar ni sramota za služenje in praznično mizo.

Če še niste pripravljeni pripraviti roll, potem lahko pečete torto z marmelado. To bo zahtevalo: 350 gramov moke, 200 gramov sladkorja, 250 gramov masla, 150 gramov marmelade, 5 jajc, kandiranega sadja, limona, limona sok in soda. Vse je pripravljeno na naslednji način. Najprej morate mlet belega sladkorja in jajc, nato dodajte zmehčano maslo v mešanico, skrbno premešajte. Zdaj lahko dodate marmelado, limonin sok, soda, lupino, moko, spet, skrbno premešajte vse. Končano testo prenesite v kalup, ki je bil predhodno naoljen, okrašen s kandiranim sadjem in postavljen v ogreto pečico do 200 stopinj. Pečemo pred oblikovanjem zlate skorje, če želite, da se prepričate, da ste pripravljeni, potem morate uporabiti zobotrebec in preboditi torto, je pripravljena, če je čopič suh. V obliko se ohladi, nato pa ga lahko odstranite in posušite.

Bon appetit!