Kako pripraviti solato s korejskimi korenčkami in fižolom?

V zadnjem času so vzhodne jedi postale zelo priljubljene. V kateri koli trgovini s hrano lahko najdete izdelke, pripravljene po receptih korejskih mojstrov. V bistvu gre za vse vrste prigrizkov in solat.

Jedi s korejskim korenjem

Za pripravo korejskih solat uporabljamo skoraj vse zelenjave. Obstaja na stotine različnih receptov, od katerih je vsaka edinstvena na svoj način. Obstaja ena funkcija, ki jih naredi popolnoma drugačna od tistih, ki so običajna za nas jedi ruske kuhinje. Skrivnost je v začimbah. Vse jedi Korejci obilno sladka rdeča paprika. To jim daje značilno rdečkasto odtenek in neprimerljiv tang. Poleg tega korejski kuharji zelo radi uporabljajo koriander za kuhanje različnih kompleksnih živilskih mešanic. Prva jed ekotične kuhinje, ki jo je naša država naučila, je bila Korejski korenček. V njem je bilo vse drugačno: način rezanja, okusa in videza. Kasneje je ta izdelek iz ločene posode postal osnova za pripravo različnih solat. Najenostavnejša možnost je "Solata s korejskimi korenčkami in fižol ". Za pripravo potrebujete samo 4 izdelke: 1 kozarec konzervirane rdečega fižola in korejske korenčke, žlico sojine omake in kup zelene perje.

Solata pripravimo v 10 minutah:

1. Odprite kozarec konzerviranih zrn in izpustite vodo.
2. Po želji rezano čebulo. Lusha naredi koščke manjše.
3. V solatni skledi združite pripravljene korejske korenčke, čebulo, fižol in obleko zmešajte z omako.

To solato lahko takoj dostavite mizi. Ni ga potrebno vztrajati. To je zelo preprosto in hitro. Ampak to ni edina možnost. Salata s korejskimi korenčkami in fižolom bo še bolj okusna, če dodate malo sesekljanega Pekinškega zelja, kruha iz cilantra in malo v končno mešanico grah pod. Razmerja se ne upoštevajo. Navsezadnje ima vsaka oseba svoje lastne prednostne naloge v hrani. Ta sposobnost bo pripomogla k določitvi želenega razmerja med izdelki.

Vegetarijanski užitki

Salat s korejskimi korenčkami in fižolom se lahko šteje za resnično vegetarijansko poslastico. Še posebej, če je zeleni fižol. Tako jed bo vsekakor pritožil tistemu, ki sledi pravilni prehrani. Izdelki potrebujejo malo: 3 korenje 300 gramov stročjega fižola, 2 stroka česna, 30 gramov zelene, 100 g zamrznjenih stročjega fižola in končnega korejski korenja, 4 sveže gobe, 8 črne ohranjena olive, četrtino čajna žlička sezamovo seme, malo soli in zelenjave olje.

Postopek je naslednji:

1. Fižol odtalite in rahlo popržite v olju v ponvi.
2. Gobe ​​razrezane na tanke plošče in tudi malo popra.
3. Oljke na polovico.
4. Zmešajte vse izdelke v posodo za solato, dodajte sol in sezono z oljem.

Ta solata s korejskimi korenčkami in fižolom naj stoji 25-30 minut, nato pa jo lahko postrežemo na mizi, ki jo dopolnjuje s sezamovo seme.

Za ljubitelje resnih prigrizkov

Tisti, ki ljubijo temeljito prigrizek, ne izmenjujejo malih stvari, lahko pripravijo nič manj okusne solate. Fižol, korejska korenčka, piščanec in čebula so glavne sestavine te posode. Kvantitativno razmerje je zelo preprost: 300 gramov zeleni fižol, 200 gramov piščanca, 100 g korejski korenje, čebula par, maslo, majonezo in sol.

Pripravimo po standardni shemi:

1. Fižol potrebuje malo žličk v maslu.
2. Rezanje fileta z majhnimi kockami ali slamicami (po želji).
3. Čebula, narezana na obroče, tudi malo popražite. Maslo se ne posuši, ampak ga naredi mehko in nežno.
4. Korenje se lahko krajša, tako da so vsi izdelki v solati približno enake velikosti.
5. Pripravljena živila združite skupaj, dodajte sol, sezono z majonezo in dobro premešajte.

To solato lahko jedo takoj, še vedno toplo ali pa se ohladi rahlo. Vse je odvisno od okusa in apetita.

Nenavadne kombinacije preprostih izdelkov

Brez posebnega napora lahko pripravite zanimivo solato: korejski korenje, fižol, krušnimi kockami, česen, zelišča, majonezo. Ne da bi porabili veliko časa za fazo priprave proizvodov, ki se lahko uporabljajo v pločevinkah obliki. Po sestavno razmerje proizvodov lahko aproksimiramo kot sledi: 1 bančnih fižol (bele ali rdeče), 150 gramov korenja (Korean), vrecka krekerje (pšenica ali rž), 2 stroka česna. Preostanek sestavin je bolje, da prevzamete svoj okus.

Kuhanje:

1. Česen zmečkamo in zmešamo s sesekljano zelenjavo.
2. Dodajte preostale izdelke, ponovno napolnite in premešajte.

Če želite posodo narediti bolj spektakularno, se lahko meša na listih solate. Igra barv na mizi vedno prispeva k dobremu apetitu. Če želite, lahko v tej solati dodate gram 200 naribanega trdega sira ali 1 bolgarskega popra, predhodno razrezano v velike trakove. In kot jutranje, namesto majoneze, lahko uporabite rastlinsko olje z limoninim sokom ali sojino omako. Pogosto so takšne solate posejane s semenki sončnic ali sezamovega semena.

Seznanjeni recepti na nov način

Običajna mešanica izdelkov včasih postane dolgočasno in preneha dati užitek. V tem primeru je rahlo izboljšanje recepta. Povečanje nabor izvirnih sestavin lahko pripravite popolnoma novo solato. Piščanec, fižol, korejska korenje in majoneza so dolgočasni? Potem morate poskusiti novo kombinacijo: 250 g prekajenega prsi piščanca, da bi 200 gramov korenja in fižola, 1 majhna čebula, 100 g gob (šampinjonov), 1 sveže kumare in paradižnik, rastlinsko olje, majonezo, nekaj listov solate in koper.

Vse je pripravljeno kot običajno:

1. Meso razrežite na koščke (lahko ga zlomite z rokami) in nekoliko malo olja v olju, nato pa ga zložite na prtiček (odstranite maščobe).
2. Čebula in popražite v ponvi (ne prekrivajte).
3. Naredite enako pri gobah, jih naključno izbrišite.
4. Zelenjavo odrežite na kocke.
5. Izdelke je treba zbrati v skledi, dobro zmešati, začiniti in lepo dati posodo.

Ta solata bo videti super, če jo okrasite s plastmi. Bolje položite v naslednjem vrstnem redu: fižol - korenje - gobe - čebula - piščanec - kumare - paradižnik. Vsako plast moramo zmešati z majonezo in na vrhu "piramide", okrašene s solatnimi listi, preden jih raztrgamo z rokami.