Ovseni keksi, recept je sladek in nizko kaloričen.

Vedno mi je bilo všeč sladka hrana. Toda v zadnjem času zaradi prevlade spletnih strani o zdravem prehranjevanju, zdravem življenjskem slogu in drugih brezplačnih "državah nasvetov" morate previdno izbrati recepte. Včasih o istem izdelku bereš toliko zanimivih stvari, da postane celo grozno za jesti. Tukaj, na primer, piščančji ovseni kruh. Njegov recept vključuje ovseni kosmiči, ki se medsebojno tekmujejo kot zelo uporaben izdelek, vendar maslo in margarina grozijo za dobro sliko.

Dame, ne bo treba skrbeti, da o košček masla, ki se nahaja v testo za piškote je samo piškoti, muesli in ne zgostiti. Boljše skrbite zaradi količine piškotkov, ki ste jih jedli za zajtrk, kosilo ali večerjo. In bolje, da se zvečer razpravlja zvečer.

Ovseni piškoti, navaden recept

Potrebno je:

3/4 skodelice ovsena kaša

Čaša sladkorja

Čaša pšenične moke

250-300 g masla ali margarina

Soda frac12 - čajna žlička, rezina.

Začnimo, morda?

V suhem ponevu suhe omake s slabim vročino. Kosi kosmiči približno deset minut, dokler se ne pojavi značilen vonj, toda barva kosmičev se ne sme spremeniti. Kosmičev ne morete požgati, ta postopek bo vaši jeter videti temnejši, okus pa ostane enak.

Kosmiči morajo biti zdrobljeni. Na primer v mešalniku. Olje ali margarino je treba predhodno odstraniti iz hladilnika, da se vam potem ni treba boriti z njim. Biti mora mehak in primeren. Skupili smo maslo in sladkor. Zaspali smo v naši sladki oljčno olje kosmiči, moka in soda. Zamesite testo.

Kakršno koli testo na osnovi margarine ali olja ni všeč, če je ročno gneteno. Nasprotno, raje hladi. Ker enkrat sestavine postala ena masa, lahko postavimo testo za 10 minut v hladilnik, nato pa kasneje pa valjane in izrežemo kroge (sem ponavadi to kozarec).

Če ne želite čakati, dokler se testo nekoliko ohladi in pride do, lahko samo roll kroglice iz nje in dal na pergament za peko. V peči se bo piškotek povečal, potrebujete majhno razdaljo med kroglicami.

Čas, ki traja 20 minut. Temperatura je 180 - 190 stopinj.

Zdaj pa nadaljujemo z modernizacijo tega recepta. Torej, piškoti ovsene koze so narejeni na naslednji način:

1. Zmanjšajte količino sladkorja, ga lahko nadomeščate z medom. Samo ne zamenjajte nadomestka za sladkor. Testo ne marajo, ko skušajo goljufati. Izračunajte približno en del medu na dva dela ovsene kaše. Lahko naredite četrtino kozarec medu in pol kozarca trsa (ali drugega bolj uporabnega) sladkorja.

2. Dodajte oreške in suhe sadje po svojem okusu. Dodate lahko malo (50 gramov) temne čokolade, naribane ali drobno sesekljane.

3. Če poskušate eksperimentirati, poskusite namesto masla ali margarine z dodatkom sladkorja pulpe buče ali jabolka. Izkazalo se je precej izviren okus. Meso potrebuje za kozarec, lahko nekoliko manj. In ne pozabite dodati nekaj beljakovin.

Variacije dopolnjuje ovsena kaša piškotkov, katere recept je težko najti na internetu in v kuharske knjige, me je presenetil s svojo raznolikostjo. Odvisno od okusa, želite, lahko uporabite sadje (jabolka, hruške, banane), suho sadje (marelice, slive) oreški (arašidi, indijski oreh, oreh), semena (sončnica, buča, sezam). In lahko dodate cimet, vanilijo ali celo nageljnove žbice.

Ovseni keksi, katerih recept vključuje jajca, nisem prinesel. Lahko jih dodamo maslom ali sadni pulpi za bičanje. Potem se testo izkaže za bolj puhasto.

Pecivo z ovsenim kozamom Recept na osnovi rastlinskega olja

Polkat ovsenih kosmičev uporablja nekaj žlic medu in masla. Čajno žličko pecilnega praška ali sode na robu žlice.

Najprej zmešamo zdrobljene kosmiči in vse suhe sestavine, nato dodamo olje, premešamo in dodamo med. In pustite testo pol ure v hladilniku. Pečemo na enak način, kot je opisano zgoraj, samo 15-20 minut.

Bon appetit!