Kuhamo s piščančji piškoti z ovsenimi kosmiči in rozinami

Ovseni kozji piškoti Izkazalo se je zelo hrustljavo in okusno. Otrokom je še posebej všeč tako izvirno sladico. Omeniti velja tudi, da se tako uporaben sladek izdelek pripravlja zelo hitro in enostavno.

Pumpkin Piškoti: recept s fotografskimi posodami

Potrebni izdelki:

• ovseni kosmiči - 2 očala s polnim kostanjem;
• sveže kremno maslo (mehčano) - 50 g;
• sol kuhana majhna - 1 ščepec;
• pecilni soda (ni potrebno gašenje kisa) - žlička frac12-desert;
• pšenična moka - polna fasetirano steklo;
• 30% kisle smetane - 2 velika žlica;
• pripravljen bučni pire - frac12-steklo;
• pesek sladkor - frac12-steklo;
• rozine bele ali črne pitne - 2/3 skodelice (po želji dodajte testo);
• cvetlični ali apninski med - 1 polna velika žlica;
• mleto cimet - 1 mala žlica;
• piščančje veliko jajce - 1 kos.

Postopek priprave osnove

Preden začnete pečenje bučnega piškotka v peči, morate temelj dobro premešati. Da bi to naredili, je treba v eno posodo združiti presežno pšenično moko in ovseni kosmiči. Nadalje je v drugi skledi potrebno mešati eno pretežno piščančje jajce, bučno pire, 30% debela kisla smetana, majhna sol, pecilni soda, topljeno maslo, sladkor in cvetni med. Po tem je treba vse sestavine temeljito pomešati, jim postopoma prelivati ​​veliko pšenične moke in ovsene kaše. Kot rezultat opisanih ukrepov, bi morali dobiti zelo strmo podlago (debelejše od palačinke).

Obdelava suhega sadja

Pumpkin piškotki se bodo izkazali veliko bolj slajše in okusnejše, če mu dodate kakšno suho sadje. Odločili smo se za uporabo črnih ali belih rozin brez jam. Očistiti ga je treba iz razbitin, vliti vrelo vodo in počakati, dokler ne nabrekne. Potem je treba posušeno sadje dati v cedilo in temeljito sprati, močno zamenjati roke. Po tem rozine vlijemo v razsutem stanju in temeljito pomešamo.

Oblikovanje in toplotna obdelava proizvoda

Da se v peči ne zažgejo bučni piškoti, je zaželjeno, da ga pečemo na papirju za kuhanje. Če želite to narediti, je treba položiti na pekač, nato pa na papir pripravljeno testo. Zaželeno je, da to storite z veliko žlico. Za okus lahko takšne majhne predmete posipate z mletim cimetom. Ko je celoten pladenj napolnjen s polizdelki, ga je treba postaviti v pečico in pečiti pri temperaturi 185 stopinj za približno 22 minut (lahko nekoliko več).

Ko je bučna piškota v celoti pripravljena, jo je treba skrbno ločiti od kulinaričnega papirja in ga položiti na veliko ravno ploščo.

Kako pravilno služiti sladic na mizo

Okusne ovsene piškote, kuhane doma, morajo biti v mizi v toplem ali hlajenem stanju, skupaj z vročim sladkim čajem ali hladnim mlekom. Tak desert nasiči telo s hranljivimi elementi, zato ga lahko damo otroku v šolo za hitro prigrizek.

Koristen nasvet za gospodinje

Poleg rozin brez jame lahko dodate še nekaj oreškov, suhih marelic ali kandiranega sadja v tako sladek izdelek.