Roll s kondenziranim mlekom. Recept z maticami, kuhano kondenzirano mleko in soufflé

V našem zanimivem članku vam bomo povedali, kako narediti slasten in občutljiv roll s kondenziranim mlekom. Recept za to čudovito zdravljenje je precej preprost. Lahko ste prepričani, da je prišel nepričakovano bodo gostje bodo cenili sladice res in samo "Zavreči" vam veliko komplimentov o vaši neizmerno kulinarični talent.

Torej, kako kuhati slastno roll s kondenziranim mlekom? Recepcija in priprava po korakih glej spodaj.

Nežen in okusen roll s kondenziranim mlekom

Ta sladica je primerna za prijetno zabavo za čaj in za praznično mizo. Da bi jo pripravili, bomo potrebovali:

- kondenzirano mleko - 1 kozarec;

- jajca - ne več kot 3 kosi;

- sladkor - 50 g;

- moko - 50 g;

- pusto olje;

- test pecilni prašek - 1,5 tsp;

- sol - 1/4 žličke.

Priprava zvitkov

Za začetek smo premagali jajca, bolje je to storiti s pomočjo posebej izdelane mešalne mize. Beat dokler se ne pojavi pena. Nato dodajte vse ohlapne izdelke in temeljito premešajte. Testo mora biti homogeno in brez grudic.

Segreti Pečica maže rastlinsko olje, pripravljen za vlivanje testo nežno razdeli po celotni površini z žlico in se vnese v pečico za 10-12 minut pri temperaturi 170-180 stopinj.

Peljemo pečeno torto in ga nemudoma podmazujemo s kondenziranim mlekom, zvijemo v zvitku. Ne počakajte, da se ohladi torta, drugače se bo zlomila, če je zasukana in potem želenega rezultata ni mogoče doseči.

Za impregniranje smo posodo postavili v hladilnik. Vse! Pripravljen za naš zvit s kondenziranim mlekom. Recept, kot vidite, je popolnoma nezapleten. Uživajte v čajni zabavi!

Piškotki s kondenziranim mlekom. Recept s soufflé

To je zelo lepa jed, z neskončno občutljivim okusom in s čudovitim vonjem. Da bi to dosegli, potrebujemo naslednje izdelke:

- jajca - 4 kos (plus 3 proteini za polnjenje);

- kondenzirano mleko - pol skodelice;

- sladkor (pesek) - 120 g;

- sladkor - pesek - 120 g;

- moko - 75 g;

- škrob - 75 g;

- maslo - 50 g;

- želatina v listih z okusom - 6 kosov;

- sol;

- vanilin sladkor.

Kako kuhati zvitke

Likve ločite od rumenjakov. Slednje temeljito premagati z 2 žlici tople vode. Postopoma dodajte polovico tega sladkorja in vmešajte, dokler se mešanica ne zgosti. Nadalje se bomo ukvarjali beljakovin. Vzeli ga bomo s preostalim sladkorjem in soljo, dokler ne stoji pena.

Zmes proteinov se skrbno vstavi v rumenjake in zmeša. Nato združite škrob, moko in jih dodajte v mešanico jajc. Mešanje.

Oven za segrevanje na 220 stopinj. Pekač za peko zmešajte z rastlinskim oljem in vlijete v testo. Razdeli jo žlico na celotni površini in v pečici postaviti 10 minut.

Vroči piškoti obilno podmazujejo souflo. Za njeno pripravo bomo prinesli beljakovine s prašnim sladkorjem in vaniljo. Mešanico damo na vodno kopel za ogrevanje. Po tem, premešajte zmes v mešalniku, dokler ne trdno peno. V ločenem vsebniku pazljivo zmešajte maslo in kondenzirano mleko. Zmes dobimo v proteine.

Želatine trakovi so postavljeni v hladni vodi 7-8 minut. Nato jih odstranite in raztopite želatino v vodni kopeli. Kremo (jajčno mešanico) uvajamo v želatino.

Vročo pogačo zložite v zvitku in jo odpremite v hladilnik, da zamrznete kremo. To je vse, naš zvitek s kondenziranim mlekom, katerega recept omogoča improvizacijo, je pripravljen. Bon appetit!

Delicious roll z orehi in kondenziranega mleka

To je precej preprost recept za valjanje s kondenziranim mlekom. Delikatesnost je pripravljena precej hitro, tako da če je gostje na vratih in v hladilniku prazni, poskušajte narediti okusen in lep sladek. Torej, potrebni izdelki:

- moko - 120 g;

- maslo - 100 g;

- mleko - 60 g;

- Kuhano kondenzirano mleko - 1 kozarec;

- kondenzirano mleko - polnanochka;

- mlečna čokolada (vse) - pol plošče;

- jajca - 3 kosi;

- oreški - 10 kosov;

- sladkor (pesek) - 1 žlica. l .;

- pecilni prašek.

Kako kuhati sladico

Mešamo moko in pecilni prašek. Topite 50 g masla in pustite, da se ohladi na stran. V ločenem vsebniku mešamo jajca, sladkor, dodamo kondenzirano mleko (ne kuhamo). V zmesi potresemo moko s praškom za pecenje in dodamo olje. Vse dobro premešamo. Pečico segrejte na 170-180 stopinj, maščobo pecite z pustim oljem in namažite testo. V pečico pecimo 10 minut, da se pečemo.

Na vročem končnem kolaču vlijemo kuhan kondenzirano mleko in jo razdelimo na celotno površino, nato pa potresemo z delom zdrobljenih matic. Pretvorimo se v zvitek.

Stekleno čokolado in preostalo maslo zmešajte, dokler se gladko ne prelije. Zmes smo dali na končni ohlajeni roll. Potresemo s preostalimi maticami. Vse! Dokončano! Recept valja s kondenzirano mleko, kot vidite, sploh ni zapletena. Uživajte v okusu!

Treba je opozoriti, da se tak sladica lahko pripravi z različnimi polnili. To je lahko čokolada, marmelada, marmelada, mak in mnogi drugi. Zato v svoji kuhinji smelo improviziramo, nenadoma krsteš "okusno" ustvarjalne sposobnosti.