Kuhinjska krema s kondenziranim mlekom - recept za kuhanje s fotografijo

Domače pecivo je vedno zelo okusno in dišeče! V tem članku govorimo o tem, kako v svoji kuhinji pripraviti takšno dobrote, kot je skodelica na kondenziranem mleku. Takšna sladkost bo privlačna tudi za otroke in odrasle. To bo odličen dodatek za zajtrk in prigrizek. Mali dijaki bodo lahko to sladico vzeli kot prigrizek v instituciji. Ni tako težko kuhati takšnega piknika. Če imate vse potrebne sestavine, lahko naredite odlično domačo torto v samo eni uri. Vabimo vas na kulinarični foto-mojstrski razred za kuhanje okusnega domačega sladice.

Recept številka 1. Cupcake s kondenziranim mlekom in rozinami. Priprava izdelkov

Da bi pripravili skodelico z kondenzirano mleko, potrebovali boste naslednje nabavne izdelke:

• pšenična moka (visoka stopnja) - 150 g;
• granulirani sladkor - 100 g;
• ščepec soli;
• maslo - 80 g;
• kondenzirano mleko - 4 velike žlice;
• rozine - 120 g;
• kisla smetana - 2 velika žlica;
• jajca piščanca - 2 kosi;
• vanilin sladkor - 1 paket;
• pecilni prašek - 1/2 majhne žlice;
• grozdni sok - 120 ml;
• sladkor v prahu;
• liker - 60 ml.

Torta na kondenziranem mleku bo pečena v peči v posebnih kalupih za papir. Če ga nimate, lahko uporabite silikonske kalupe ali kovine.

Priprava testa

Moje rozine in vlijejo vrelo vodo. Damo jo paru 10 minut. Nato izpustite vodo in v rozinah dodajte grozdni sok in alkohol. Pustite, da pije tekočino pol ure. Talite maslo pri nizki vročini. V njej prelijemo sladkor, kislo smetano in kondenzirano mleko. Te sestavine premešamo. Dodajte vanilin, prašek za peko in sol. Vozimo jajca enega po enega. Temeljito zmešajte obdelovanca. Masa mora postati homogena. Nato nalijte moko - polovico vsega. Zamesite testo. Njegova doslednost mora biti podobna kisli smetani. Z rozinami spoji presežek tekočine in jo vstavite v testo. Še enkrat, dobro gnetite obdelovanec.

Pečen sladek

Na kondenzirano mleko pripravimo okusno kruh. Peč se segreje do 190 stopinj. Testo se vlije v kalupe, ki so bili predhodno mazani z maslom. Postavite obdelovance na pekač za pekač in jih postavite v pečico. Pečemo zdravilo približno 40-45 minut. Vsekakor se vrata pečice ne priporočajo za odpiranje, saj bo tok hladnega zraka povzročil padec testa. Preverite, ali je pečenje mogoče z zobotrebcem ali tekmo. Ko so vrhovi piškotov zlati v barvi, nežno prebijte enega z zobotrebcem. Če ostane suh, to pomeni, da je sladica pripravljena. Iztegnemo pločevino in ga potresemo s sladkorjem v prahu. Pecivo pokrijte s suho brisačo in pustite, da se ohladi rahlo.

Kolač s kondenziranim mlekom, kuhan po tej recepturi, se odlikuje z božjo aromo, ki ji jo daje ansambel iz rozin in alkohola.

Recept številka 2. Cupcake z kuhanim kondenziranim mlekom. Faza priprave

Da bi se okusili okusno sladico, boste potrebovali sestavine, naštete na spodnjem seznamu:

• kondenzirano mleko - 1 kozarec;
• jajce piščanca - 1 kos;
• granuliran sladkor 1/3 velikega stekla;
• pecilni sok - 1 velika žlica;
• rafinirano sončnično olje ali oljčno olje - 100 ml;
• mleko - 1 veliko steklo;
• Pšenična moka - 2 skodelice.

Proizvodnja končnega peciva je 12 peciva.

Faza izvajanja testa

Torto pripravimo na kondenziranem mleku. Recept, predstavljen na vašo pozornost, nakazuje kuhan kondenzirano mleko. Zato lahko s tem produktom, brez odtegovanja, v približno 2 uri kuhamo v posodi z vodo. Potem ga ohladimo. V skledo premijemo jajce, sladkor, mleko, pecilni prašek in maslo do gladke. Potem vlijemo moko v predoblik in ponovno zmešamo vse izdelke. Testo mora biti gosto, vendar ne strmo. Mlite namažite z oljem. Na dnu vsake posode položite 1 velika žlica testa, nato pa 1 čajno žličko kondenziranega mleka. Spet na vrhu s plastjo testa.

Faza pečenja piškotov

Pečico obrnite na 180 stopinj. Obrazci dajo v enoto, pečemo pol ure urno deserto. Spremljamo spremembo barve testa. Ko vrhovi dobrote postanejo svetlo rjave, odpremo vrata peči in s pomočjo zobotrebca določimo pripravljenost. Če palica ostane suha, odstranite pečenje peči in pustite, da se ohladi. Po četrtini ure se lahko jedo skodelico s kondenziranim mlekom (kuhano).

Recept številka 3. Cupcake "Hitro". Kako kuhati?

Ta varianta sladice se lahko navede v kategorijo "wand-zashchalochka." Njegov recept uporablja izdelke, ki so v vsakem hladilniku. Če si resnično želel sladko, potem pripravi keks za ta recept. Izkazalo se je poceni, hitro in zelo, zelo okusno!

Za pečenje sladice potrebujete naslednje izdelke:

• piščančja jajca - 4 kosi;
• sladkor v prahu;
• maslo (72% vsebnost maščobe) - 50 g;
• kondenzirano mleko - 1 kozarec;
• vanilin sladkor - 1 majhen paket;
• pecilni prašek - 2 mala žlica;
• sol na konici noža;
• Pšenična moka (najvišja stopnja) - 120 g.

Navodila za pripravo torte "Fast"

Če ste običajno kupili kondenzirano mleko, ga pred-kuhajte. To lahko naredite vnaprej, nato pa ga preprosto shranite v zaprti obliki v hladilniku.

V skledo premešajte jajca, stopljeno maslo, sol, prašek za peko in kondenzirano mleko. Moko odrgnemo in jo v majhnih delih prelijemo v skledo z drugimi sestavinami. Zamesite testo. Usklajenost mora biti podobna debeli kisli smetani. Oblike so mazane z oljem in jih vlije v testo. Od zgoraj lahko potresemo s sezamom ali zmleti orehi.

Pečica se segreva na 180 stopinj. V njem pecemo sladico 40 minut. V tem času se pečenje dvigne in postane zlato v barvi. Ko je sladica pripravljena, ga potresemo s sladkorjem v prahu. Ta poslastica se izkaže ne samo okusno, ampak tudi lepo. Prijetno kuhanje in apetit!

Iz informacij, predstavljenih v tem članku, ste se naučili recepta za skodelico s kondenziranim mlekom v treh različicah. Upamo, da vas bodo fotografije te sladice navdihnile. Sledite navodilom in pečite takšno zdravljenje, ki ga boste prejeli prvič. Privoščite si svoje ljubljene in vse svoje sorodnike in prijatelje z domačimi peclji v obliki skodelice.