Ali rastejo iz sončničnih semen? Prednosti in škode sončničnih semen

Težko je verjeti, da so sončnice, ki vsebujejo semena, ki rastejo na vrhu, kot okrasne rastline (mimogrede, to se je zgodilo, in na drugi strani smo navajeni hrane pridelka - krompir). Prvič so v 16. stoletju prinesli sončnice v evropske države iz Mehike. Iz dekorativnih cvetov so sončnice naredile trzen pot do vira proizvoda, kot je pusto olje. In olupljeni semeni so bili jedli surovi in ​​ocvrti. O tem, ali rastlina raste in kako jih pravilno uporabiti, bomo v tem članku povedali.

Malo več zgodovine

V Rusijo iz Evrope se izdelek nekoliko kasneje, že v 18. stoletju. Tukaj sončnična semena hitro pridobijo priljubljenost, kot resnično nacionalno poslastico. Danes je mlado in staro ljubezen "flop" ocvrte sadje in doma pred TV in v kinu (uspešno uvedbo alternativo ameriški pokovko), in na klopi pred vhodom. In običajni izraz "dati dežju" zveni, verjetno, bolj pogosto kot nekateri drugi stabilni stavki. Zato je na podlagi zgoraj navedenega vsedržavni priljubljenost proizvoda, ne bo škode vprašati: Ali semena rastejo maščobe, porabi skoraj ni dneva v precej velikih količinah, ki jih veliko ljudi. Še posebej pa je pomembno za tiste, ki gledajo svojo postavo ohranja fit na dieti, vendar še vedno, nikoli ni všeč, da bi jedli semena.

Koristi

Glede na pričevanje dietetikov, kalorično vrednost proizvoda je precej visoka. Za sto gramov, od 550 do 610 kcal (na podlagi uporabljene obdelave in ocene). Ali rastejo maščobe sončnična semena? Navsezadnje so poleg kalorične vsebine še vedno našli celo vrsto pripomočkov, ki so bistvenega pomena za pravilno delovanje človeškega telesa.

Kisline in maščobe

To in Omega-3, normalizira izmenjavo lipidov in maščobne "desne" kisline, ki znižujejo ravni "slabega" holesterola. Nasičene kisline prispevajo k krepitvi imunskega sistema telesa, ki izvaja funkcije, ki ščitijo pred mikrobi in boleznimi. Zmanjšajte tveganje za predispozicijo na srčni infarkt in možgansko kap. Normalizirajte funkcije živčnega sistema.

Rastlinski proteini

Če se držite tradicije veganizma ali zelenjave, so beljakovine, ki jih vsebujejo sončnična semena, tisto, kar potrebujete! V tem izdelku skoraj ni ogljikovih hidratov. Zato je uporaba semena in je priporočljivo za nizek ogljikov hidrat prehrane (kot je Atkins ali Kremelj). In v semenih veliko cinka, magnezija, železa, vitaminov različnih skupin. Če povzamemo prej omenjeno, lahko sklepamo, da lahko ta izdelek prinese telesu več koristi kot škoda. Ampak še ena stvar: ali dobijo maščobe iz semen, ki se prekomerno uporabljajo? In kakšne so lahko norme dnevne porabe tega nacionalnega proizvoda na prebivalca?

Nekaj ​​dodatnih argumentov

Z vidika psihologije, oseba, ki dolgo časa puffs semena, pade v stanje nekakšnega transa ali meditacije. Ta vrsta meditacije odlično pomirja živahne živce in ima koristen sproščujoč učinek na celotno telo. Poleg tega je kozarec svetlobe pred televizijskim zaslonom še vedno boljši od gora sendvičev ali kokice, ki je za podobno zabavo jedel.

Ali rastejo iz semen sončnice: odmerjanje

Seveda, glede na ljudsko modrost: kaj je prekomerno, je lahko nevarno. In seveda, v tem primeru gre za doziranje. Ena, če jeste ne več kot petdeset gramov očiščenih semen na dan (to je približno - 300 kcal). To je precej drugo - če samo to storite čez dan, da ste grizli na njih. Konec koncev, tudi v kontekstu kalorične vsebine, nekaj kozarcev semen že "stisne" na 2500 kilokalorij. To je dnevno povprečna stopnja za ženske 2400-2600, za moške s telesno aktivnostjo - do 3400 kalorij! Torej, odgovor na vprašanje "Ali imajo maščobe iz semen", je odvisno od osebnih lastnosti in poguma potrošnika. Konec koncev, prava stvar, včasih je najtežje, da se ustavite in zapečete svoj obraz. Bodite previdni s kalorijami! Še posebej tisti, ki poskušajo slediti svoji sliki. Torej nezaželeno v večernih urah lahko znatno kalorizirate več kot vse prijavljene prehranske norme. In tega ne boste čutili.

Združljivost in kontraindikacije za uporabo

Ali rastejo ocvrti od semen, in ali jih lahko vsi porabijo vse skupine ljudi? Dejstvo je, da se mnogi strokovnjaki za prehrano pogosto strinjajo, da je izdelek najbolje uporabljen surovo (v skrajnih primerih - sušiti v peči). Dejansko z dolgotrajnim cvrtjem nekatere uporabne snovi postanejo manj koristne, v suhem (ocvrtem) ostanku pa imamo trdne maščobe in kalorije. Torej, najdragocenejši nasvet: kupite sirove in obdelajte sami. Lahko ga posušite ali pa ga lahko rahlo popržite, da bi bilo bolje.

Poleg števila kalorij je še vedno treba vedeti nekaj podatkov o združljivosti izdelkov. Torej, kaj lahko jeste s semeni, ne da bi povzročil škodo (do želodčnih nihanj) svojim lastnim organizmom? Konec koncev, nekatera semena, seveda, ne boste polni!

Prvič, semena so kontraindicirana pri ljudeh s kolitisom in želodčnimi ulkusi, črevesnimi motnjami, protinom. Za te posameznike je ta izdelek na splošno kontraindiciran. Drugič, zaradi svoje kalorične in nasičene maščobe je priporočljivo, da jih razredčimo s svežo rastlinsko hrano in kašo. Po jedi mesa ne jejte sončničnih semen. Ker je kozarec tega naravnega izdelka s številom kalorij sam po sebi enako, kot da služi šiševemu kebabu. V imeniku in na internetu lahko najdete veliko receptov, ki uporabljajo to nacionalno jed. Torej, če obstaja želja, lahko narediš, na primer, pšenično kašo s semeni ali sadna solata jih uporabljajo.

Od buče

Bela semena so povsem drugačna pesem. Mimogrede, priporočamo, da jeste surovi v boleznih genitourinary sistema. Njihova kaloričnost je skoraj enaka kot pri sončničnih semenih. Ogljikovi hidrati - malo manj. Toda maščoba je več. Za organizem je to (še posebej z neprizanesljivimi) precej težek izdelek. Torej, je njihova nenadzorovana poraba za vsako osebo zelo odvrača. Ali rastejo maščobe bučna semena? Again, vse o dozah. En kozarec rafiniranega izdelka je polovica ženske dnevni vnos kalorij. Zapomni si to in ne zlorabljajte!