Kalijev acetat

Soli in estri ocetne kisline imenujemo acetati. Uporabljajo se predvsem kot mordan, s katerim so barve na vlakno pritrjene. Zlasti kalijev acetat (sistematično ime v angleščini - kalijev acetat, sinonim - kalijeva sol) je kalijeva sol ocetna kislina, ima kemijsko formulo CH3COOK. Molska masa je 98,15 g / mol.

V normalnih pogojih je kalijev acetat bel kristalinični prašek, ki je higroskopičen, zato se širi v zraku. Gostota je 1,57 g / cm sup3-. Sol je zelo topen v vodi: v 100 ml malo več kot 200 g soli raztopi pri 20 ° C in 492 g pri 62 ° C. Kalijev ocetne kisline je dobro topen v alkohol (metanol in etanol) in v amonijaku, netopen v etru in acetonu. Temperatura razkroja kalijevega acetata je plus 292 ° C.

Kalijev acetat pripravimo z reakcijo bazičnih spojin, kot je npr kalijev hidroksid (KOH) ali kalijev karbonat (K2CO3) z ocetno kislino, s čimer nevtralizacijo reakcije: KOH + CH3COOH → CO2 + CH3COOK + H2O ali dvojna izmenjava: K2CO3 + CH3COOH → CO2 + CH3COOK + H2O. Za kovine stoji v elektrokemično seriji levo od vodika, npr kalija ali magnezija, označen z reakcijo s kislinami neoksidacijski. Take kisline vključujejo ocetno kislino. Ko interagira, npr magnezij dobimo magnezijev acetat: Mg + 2CH3COOH → mg (CH3COO) 2 + H2. Toda ta metoda je praktično uporabno za pripravo magnezijeve ali kalijeve soli ocetne kisline. Na prostem stanju, te kovine ne obstajajo v naravi, in kalija zaradi njihove reaktivnosti hitro reagira z vodo in oksidiran z atmosferskim kisikom. Kljub temu, da je zelo drago kovine in se uporablja še manj pogosto kot natrija.

Kalijev acetat po GOST 5820-78 se uporablja pri proizvodnji silikonskih organskih polimerov (silikoni - smer v proizvodnji polimernih izdelkov je pomembna in obetavna). Tudi kalijev acetat se uporablja kot katalizator pri proizvodnji poliuretanov. Drugo pomembno področje uporabe kalijevega acetata je njegova uporaba kot sredstva za preprečevanje zaledenitve. Ta reagent ima številne prednosti (manj agresiven glede na tla) in zato nadomešča magnezijev klorid ali kalcija pri predelavi vzletno-pristajalnih stez na letališčih in njen korozivni učinek na kovine je manjši od količine kloridov. Kalijev acetat je neškodljiv za večino površin, vključno z betonom, kovino, lesom, žlebovi, travniki in vegetacijo. Toda ker je njegova cena višja od cene kloridov, je ta pogosto prednostna, kljub okoljskim kršitvam in večji obrabi opreme. Poleg tega je kalijev acetat učinkovito gasilno aparaturo in se uporablja za gašenje požarov. Uporablja se za gašenje požara olj.

Kalijevi ocetne kisline se ne uporabljajo le v industrijskih objektih, temveč tudi v medicini in živilski industriji (učinkovit konzervans E261, je izdelan v skladu z GOST 5820-78). Za primerjavo: druga sol te karboksilne kisline - kalcijevega acetata - nima industrijske uporabe. Pridobiva se le v laboratorijskih pogojih z delovanjem ocetne kisline na kalcijev karbonat. Reakcija se izvede, dokler ni ogljikov dioksid popolnoma sproščen: CaCO3 + 2CH3COOH → CO2uarr + (CH3COO) 2Ca + H2O. Uporabljeno (CH3COO) 2Ca samo kot aditiv za živila E263, ker (kot CH3COOK) je učinkovit konzervans.

Pri nadomestnem zdravljenju za zdravljenje diabetične ketoacidoze uporabljamo kalijev acetat. Kot rezultat je mogoče preprečiti diabetično ketoacidotično komo, ki se lahko pojavi metabolna acidoza (zmanjšanje vrednosti pH), ki ga povzroča okvarjen presnovek zaradi pomanjkanja hormona trebušne slinavke (insulina). Visoka koncentracija glukoze in ketonskih teles v krvi, ki bistveno presegajo fiziološke vrednosti, vodi k diabetični ketoacidotični komi. Kalijev acetat, ki se uporablja kot aditiv za živila, ker lahko zmanjša stopnjo kislosti, ki se razgrajuje v bikarbonat. Iz tega razloga se uporablja za zdravljenje bolnikov z diagnozo diabetesa tipa 1.