Amonijev acetat. Priprava na laboratorijski in industrijski način. Uporaba

Kemična spojina sestavka NH4C2H3O2 je znana v širokih krogih kot amonijev acetat. Po videzu je ta kristalna snov prozorna ali bela barva. Izdelek za prejem potrdil služi ocetna kislina. Amonijev acetat nastane z reakcijo kisline z amoniakom. Ker je snov zlahka dostopna in relativno poceni, se ta spojina uporablja kot aditiv za živila (E264) ali konzervans.
Med fizikalnimi lastnostmi je higroskopnost. Ima amonijev acetat. Priprava te snovi v laboratorijskih pogojih je možna na več načinov. Reakcijo koncentrirane (ledocevne) ocetne kisline in karbonata je mogoče izvesti amonij ogljikov dioksid). Reakcija ima amonijev acetat in nestabilen ogljikova kislina, v kratkem času se spremeni v ogljikov dioksid in vodo.
Naslednja reakcija vključuje dodajanje 80% ocetne kisline na 10% amoniaka (tekoči amoniak). Za reakcijo so potrebne nizke temperature. Bučo z reagenti spustite v posodo z ledom, ki jo močno stresa. Amonijev acetat dobimo z izhlapevanjem filtrata.
Za tretjo reakcijo uporabimo nitril ocetne kisline ali acetonitrila. Greva z vodo. Med industrijskimi procesi je bila ugotovljena reakcija, pri kateri smo pripravili amonijev acetat iz ocetne kisline z reakcijo z vodno raztopino amoniaka.

Med postopki za proizvodnjo amonijevega acetata lahko izoliramo reakcijo, v kateri je ta spojina stranski proizvod pri obdelavi lesa s kemičnimi sredstvi, amoniak. Glavni cilj te reakcije je diacilacija celuloze.
Značilna lastnost amonijevega acetata je njegova sposobnost razpadanja pri temperaturi 112 ° C do acetamida in vode. Ta reakcija je pogosto navedena kot primer razpada soli pri relativno nizkih temperaturah.
Amonijev acetat se uporablja v industrijskih in laboratorijskih pogojih kot sestavni del tekočin, ki se uporabljajo proti zmrzovanju. Živilska industrija je v njej našla učinkovit konzervans. Uporablja se tudi kot reagent pri izvajanju nekaterih vrst organske sinteze. Laboratorijsko raziskovalno delo upoštevajte porabo amonijevega acetata kot sestavine puferske rešitve in med obarjanjem beljakovin.
Izdelane so bile tehnike za nanašanje vzorca na tkanino ali barvanje z amonijevim acetatom. Uporablja se pri proizvodnji antibiotikov in drugih izdelkov farmacevtske industrije. Prav tako se pogosto uporablja pri proizvodnji penaste gume, plastike, vinila.
Uporaba amonijevega acetata za industrijske namene pomeni njen prevoz in skladiščenje v velikih količinah. Značilno je, da je kristalni prašek pakiran v posebne tkanine ali škatle s papirjem. Za shranjevanje se uporabljajo suhe sobe, kjer je ta snov v zapečatenem stanju v originalni embalaži. Snov ni strupena in ne predstavlja nevarnosti za zdravje servisnemu osebju. Varnostni ukrepi za ravnanje s to spojino kažejo na zaščito oči in kože.
Če snov na površino sluznice najprej preko bogat spiranje s čisto vodo. Po obdelavi z amonijevim acetatom temeljito umijte roke z milom in vodo.
V požarni nevarnosti zadevna snov ni nevarna. Ni eksploziven in se ne zlahka vžge. Domača kemična industrija je ugotovila sproščanje snovi v zadostnih količinah, da bi zadostila potrebam proizvodnje. Poleg tega dobimo amonijev acetat iz tujine. Tradicionalno je tudi Kitajska glavni uvoznik.