Drevo Kiwi: opis in zanimiva dejstva

Kiwi je eksotično zeleno sadje z edinstvenim sladkim in kiselim okusom. Kaj je kivi? Grm, drevo, trava? Ugotovimo, kje je ta rastlina prišla. Kakšne pogoje ima radi? In kako ga rastejo v svoji hiši?

Katero drevo raste kivi?

Eksotično sadje prihaja iz rodu Actinidia, kar pomeni "žarek". Vsi predstavniki rodu imajo značilno sevalno lokacijo jajčnih stebrov (to se jasno vidi, če si križate kivije). Obstaja okoli 75 vrst. V glavnem se porazdelijo v jugovzhodni Aziji, na Daljnem vzhodu Rusije najdemo 4 vrste.

Kje raste kivija - na drevesu ali grmu je včasih težko odgovoriti. Actinidia velja za lesne liane, včasih pa jih imenujemo tudi grmičevje lianas. Vendar, ne glede na to, ali je kivi drevo ali grm, je njegovo sadje jagodičje. Združuje več okusov, sladko in kislo hkrati.

Zunaj so jagode grozno, kot krompir prekrit z vili. Povprečna velikost zrelega kivija je 100 gramov. Notranjost običajno vsebuje nasičeno zeleno barvo. Obstaja "zlata" sorta te rastline (Gold kiwi), katere plodovi imajo rumeno barvo.

Kako smo se seznanili s sadjem kivija?

Obstaja mnenje, da je izvor kivija dolžan New Zelandiji. To je povsem napačno, čeprav je privlačna in kratka imena drevesa posledica podjetniških trgovcev iz Nove Zelandije. Rastlina je bila poimenovana po majhni ptici, ki je videti kot njeno sadje.

Pravi dom "kosmatih" jagodičja je Kitajska. Pred XX na Novi Zelandiji in nisem posumil, kakšen je izgled kivi. Tri sto let je zraslo na vzhodu in severu Kitajske v naravi, dokler prijatelj Alexander Ellison mu ni prinesel darilo nekaj semen neznanega sadja.

Allison je začel obdelovati kivi drevesa, ki jo imenuje "kitajska kosmulja". Divje sadje je bilo veliko manjše in težje od sodobnega. Da bi bilo okusno in privlačno, Alexander Ellison preživel veliko truda in več kot 30 let življenja, pa je vedel, da lahko le tesno vrtnarja.

Svet kivija je odkril Ellisonov sosed James McClocklin, ki je kultivacijo vinske trte spremenil v zlato vino. V šestdesetih letih prejšnjega stoletja je kupil cvetlično jagode, ki jih prodajajo v tujini. Zdaj Nova Zelandija je eden največjih dobaviteljev kivija. Goji se na Japonskem, v Grčiji, Čilu, v Iranu, v Italiji in drugih državah, predvsem pa na domačem trgu.

Koristne lastnosti

Kiwi je neverjetno uporaben izdelek. Ena jagodica dopolnjuje telo z dnevno normo vitamina C, ki je odgovorna za rast tkiva, absorpcijo železa, odpornost na okužbe. Vsebuje tudi antioksidantni vitamin E, folno kislino in vitamin B6. Poleg tega je jagodičja bogata z natrijem, magnezijem, vlakninami, cinkom, kromom, kalijem, kalcijem in železom.

Z uporabo kivija lahko povečate odpornost proti stresu in izboljšate prebavo. Berry bo pomagalo preprečiti bolezni srca in ožilja, pojav prezgodnje sivih las, razen za izpadanje las, izboljša imunski sistem kot celoto.

"Kitajska kosmulja" vsebuje veliko kalija in lahko odstrani presežek holesterola. Kiwi se uporablja za pomanjkanje joda, hipertenzijo, za preprečevanje raka in revmatizem. Dobro je, da izgubi težo, saj popolnoma ohrani maščobe. Drobljena pulpa se uporablja za kozmetične namene, da neguje in navlaži kožo.

Kiwi redko povzroča alergične reakcije, zato se pri otrocih pogosto priporoča. Plodovi imajo močne restavrativne in tonične lastnosti. Učinkovito vpliva na telo po bolezni, s splošno slabostjo. Priporočajo jih za splošno profilakso.

Seme Kiwi

Gojiti azijske jagodice na vašem okensko polju je možno. Lažje je iz semen. Vzpenjanje kivija bo trajalo dlje, kot ga gojijo iz potaknjencev, vendar bodo postale bolj odporne proti boleznim in zunanjim stanjem. Seme je treba pridobiti iz zrelega sadja, sicer ne smejo klati.

Semena je treba previdno izločiti iz jagod, opranih s sitom ali gazo iz ostankov celuloze. Za sajenje je bolje izbrati več semen za povečanje možnosti kalitve. Dajte jih v majhno posodo, napolnite z vodo in pustite na toplem mestu. Voda se občasno spreminja. Kremenenje semen se bo začelo v enem tednu, po katerem se lahko posadijo.

Za vsako rastlino je zaželeno izbrati ločeno posodo s šoto. Posutja se dajo na površje zemlje, rahlo posuto na vrhu. Posodo je treba postaviti na dobro osvetljeno toplo mesto, lahko se napolni z žganjem iz zgornjega dela. V odsotnosti toplogrednih plinov se dnevno posajeni z vodo.

Kiwi nego

Drevo doma hitro narašča. Ko je več parov listov, lahko sadite v trajnih lončkih. Dno lonca je položeno z drenažo. Da bi rastlina prejela največ hranil, je pomembno izbrati pravo tla. Vsebovati mora dodatek peska, šote, po možnosti šota in humusa.

Domači kivi hitro razvija, zato je priporočljivo, da namestite podpore hkrati. Liani ne raste pretirano, vrh se redno oskrbuje. Presaditev rastline mora biti vsako pomlad, pozimi pa je bolje uporabiti dodatno osvetlitev.

Kiwi ljubi vlažnost. Občasno ga je treba škropiti. Odrasli rastline vodo nekoliko manj pogosto kot mlade rastline. Doma se voda brani, tako da klorov izhlapi. Pri gojenju vinske trte na vrtu je v suhem obdobju potrebno obilno zalivanje. Spomladi se rastlina napolni šele po koncu nevarnosti zmrzali, pozimi večkrat na mesec.

Listi rastlin so precej veliki in, ko rastejo večje, senčijo sončno svetlobo do sosednjih posameznikov. Na vrtu so drevesa zasajena nekaj metrov narazen. Priporočljivo je usmeriti drog iz severa na jug. Torej bodo kivi imeli večji dostop do razsvetljave.

Značilnosti rastline

Kiwi je dielektrična rastlina, Za njegovo opraševanje potrebujejo moške in ženske rastline. Način sajenja semen je ponavadi bolj dostopen. Vendar bo na ta način 70% posameznikov moških. Lahko se preveri le po cvetenju - v tretjem ali četrtem letu.

Za pridobitev sadja na treh ženskih drevesih je dovolj, da ima enega moškega. Razlikujejo jih po rožah, v ženskah bo piščal večja. Da se ne bi motili v poskusu, lahko kupite potaknjence, ki so že pripravljeni za sajenje. Potem bo rezultat predvidljiv.

Do starosti 10 let kivija vsako leto poveča donose. Jagode so pogosto potegnjene zelene, s tem pa zorijo. Če ostanejo v tej obliki, so plodovi lahko do šest mesecev v pogojih od 0 do 6 stopinj.

Obrat ljubi toplino. Na odprtih območjih zemlje je treba zapreti od zmrzali. Kljub temu so bile vzrejene sorte, ki so sposobne preživeti surovo podnebje v Rusiji. Sadje niso nič slabše kot "južni sorodniki".

Kiwi pri kuhanju

Okus tega jagodičja je težko opisati. To je kislo, kot kosmulja, vendar hkrati izgleda kot jagode, jabolka, ananas, in celo banane. Vendar pa imajo vsi različni opisi. Tam je dobro, po obilnem obroku mesa, rib, mleka in mlečnih izdelkov, kot so jagode izboljšuje prebavo in pomaga telesu, da obdelavo beljakovin.

Pripravite se iz kivija karkoli. Uporablja se za izdelavo zagozd, džemov, drgnjenje s sladkorjem in mešanje z drugimi jagodami ali sadjem. Iz zrelih zelenih plodov naredite kompote in sveže sokove. Popolnoma poudarijo okus mesnih in ribjih jedi, ne da bi prekinili osnovni okus.

Z nevednostjo se lahko pojavijo težave s pripravo želeje. Dejstvo je, da kivi sok vsebuje snov, ki ne dovoljuje, da se želatina strdi. Da bi se temu izognili, je meso jagod treba oplaziti z vrelo vodo.

Lepota Berry

Če ostanejo in ne jedo sočnega kivi, ga lahko uporabite za maske. Plod je neverjetno uporaben za kožo obraza. Številni vitamini in mikroelementi v svoji sestavi izboljšajo cirkulacijo krvi v celicah, spodbujajo celjenje kože in ga bogatijo s kisikom.

Kiwi hrani in stisne kožo, naredi jo voljno, elastično. Po takih maskah obraz pridobi lažji in bolj zdravi odtenek. Kombinirano z drugimi sestavinami, kiwi je primeren za vse vrste kože. Za problematično kožo se jagod uporablja skupaj z makovi semeni. Za mastno mešanico z limono, hrenom ali glino.

Meso ploda se uporablja tudi za občutljive vrste kože, čeprav bi morali biti tukaj previdnejši. Nasičeni sok lahko povzroči draženje. Preden naredite različne manipulacije s kivijem, je vredno preveriti, kako bo telo to zdravilo. Če želite to narediti, lahko malce mešate na majhen delček kože.

Zanimiva dejstva

Zaradi velike velikosti jagod so mnogi napačno imenovani sadni kivi. Obstajajo še zanimive informacije o eksotičnih rastlinah:

• V starih časih so kitajski vladarji uporabili plodove kivija kot afrodiziaka.
• Drevo je manj dovzetno za bolezni, insekti praktično ne prejedajo.
• Zaradi kosmatega kože se kivi na Kitajskem imenuje "opica breskev".
• Divja rastlina je izredno redka. Dimenzije njegovega sadja segajo le 35 gramov, pridelani kivi lahko naraste na 110.
• Rastlina živi v povprečju 40 let.

• Vitamin C v tem jagodičju vsebuje več kot v citrusih, vendar manj kot v rdečih paprikah in peteršilju.
• Kivija je prav tako uporabna. Menijo, da vsebuje veliko vlaknin in ima antioksidativne lastnosti. Res je, da ima lahko odvajalni učinek, zato morate biti previdnejši.

Zaključek

Kiwi je edinstvena jagodica, ki jo je na začetku 20. stoletja prinesla Kitajska na Novo Zelandijo. Če ne bi bilo za težavno delo in vztrajnost Aleksandra Ellisona, tega sploh ne bi vedeli. V naravi se jagodičje ni posebej opazno in majhno, vendar je njegova kulturna raznolikost zelo priljubljena.

Kiwi vsebuje vlakna, različne elemente v sledovih, vitamine, zaradi katerih se sadje imenuje "vitaminska bomba". To je odlično orodje, ki povečuje odpornost telesa in obnavlja svojo moč. Jagode se pogosto uporabljajo pri kuhanju in kozmetologiji.

Kiwi raste liana, ki raste na sedem metrov višine. Rast rastline lahko doma, in na koči, zapiranje za čas hude mraza. Kivi drevo ni preveč muhast. Velike težave pri odhodu ne nastanejo, vendar se bo število jagod na trti povečevalo vsako leto.