Kiwi in banana jam: več različic sladic

Zamaške za zimo niso samo solate, kompoti in kisla zelenjava. Potrebno je založiti nekaj sladkega. Ponujamo vam odlično možnost - marmelada iz kivija in banane. Članek vsebuje več receptov. Izberite katerokoli od njih in nadaljujte s praktičnim delom.

Splošne informacije

Banana in kivi sta okusna in zdravo sadje, ki se lahko kupi kadarkoli v letu. Malo ljudi ve, da sta ti dve izdelki popolnoma združeni drug z drugim. Ne verjemite mi? Želite sami sebe videti? Potem kuhajte jam iz kivija in banana. Okusne lastnosti sladice so lahko različne. Vse je odvisno od uporabe dodatnih sestavin.

Smaragdni džem iz kivija in banane

Garnitura:

• polovica limone (na sok);
• zrele in mehke kivije - 5 kosov;
• 1 tsp. suha želatina;
• velika banana;
• 220 g sladkorja.

Navodila za kuhanje

Korak # 1. Kiwi operemo z vodo iz pipe. Dali smo papirnato brisačo, da posušimo sadje. Nežno odstranite kožico z nožem. Odstranite trde kraje. Meso, razrezano na kocke.

Korak številka 2. Banano očistimo s kože. Mešajte (po možnosti rezine).

Korak # 3. Kiwi in bananu pošljemo v skledo. Mi gnetemo posebno množico. To vam ni treba storiti, dokler stanje pire krompirja. Masa mora biti sestavljena iz majhnih kosov. Potem bo marmelada bolj zanimiva in okusna.

Korak # 4. V isti skledi iztisnemo sok od polovice limone. Zgoraj omenjeno količino sladkorja in želatine zaspiramo. Te sestavine dobro premešamo.

Korak # 5. Mešanica sadja, dobljena v prejšnjem koraku, se vlije v ponev. Postavili smo peč. Pripravimo marmelado tako, da nastavimo povprečni požar. Označimo 5-7 minut. Tokrat bo dovolj, ker se ne zamesi za zimo.

Korak # 6. Smaragdni džem je odstranjen iz plošče. Počakamo, da se masa ohladi. Nato ga položite v čisto in suho posodo. Sladice lahko shranite v hladilniku več mesecev. Tak marmelin bo odličen dodatek v pusto vaflje, fritters in palačinke. Iz njega lahko dobite okusne pecivo in pecivo. V skrajnih primerih lahko preprosto služi za čaj.

Kiwi in banana jam: recept za Redmond multivarka

Seznam izdelkov:

• steklo za sladkor;
• frac12-tsp. želatina;
• kivi - 6 kosov;
• 1/3 skodelice vode;
• povprečna banana;
• malo citronske kisline.

Kako pripraviti marmelado za kivije in banane v multivarku:

1. Najprej se bomo ukvarjali s sadjem. Kiwi se spere z vodo in olupljen. Najbolje je vzeti trdno sadje. Ne bodo vreli in bodo ohranili največ vitaminov. Z banano odstranimo kožo. Celuloza kivija se razreže v tanke polkroge. Banano lahko preprosto pire z vilico.

2. Vključite multivark v omrežju. V skledo dodajte banano in kivi. Napolnite 1/3 skodelice vode. Dodajte citronsko kislino (na konico noža). Vse skupaj zmešamo s posebno lopatico.

3. Sladkor se vlije v skledo. Mešajte znova.

4. Zaženite način "Pušenje". V MultiMarketu "Redmond" se samodejno nastavi za 40 minut. Ko se vrela masa vreče, jo morate nežno mešati. Označimo 15 minut. Morda bo treba prej izklopiti način. Glavna stvar je, da so kosi kivija mehki in se ne razpadajo. 1-2 minute pred koncem kuhanja vlečite želatino v posodo, jo enakomerno porazdelite. Skupaj se bo izkazalo - 500 ml končnega izdelka. Ko se marmelado ohladi, ga prenesite v kozarček kremanka in ga postrežite na mizi. Lepo čaj!

Izdelava obdelovanca za zimo

Sestavine:

• 300 g banan;
• sladkor - 2 skodelice;
• želirno sredstvo "Quittin" - 1 vrečko;
• 0,5 kg sadnega kivija.

Kako narediti kivi marmelado z banano za zimo:

1. Očistite sadje. Meso banan in kivi se razreže na koščke. Nato ga pošljemo v mešalnik za nadaljnje mletje.

2. Rezultat sadnega pireja se vlije v majhno ponev. Postavili smo peč. Privedite do vrenja. Ne pozabite, da ga premešate.

3. Sladkor v ponev. Mešanje. Označimo 5-10 minut. Izklopimo ogenj. Zaprite posodo s pokrovom.

4. Ko se marmelado ohladi, je treba v njej vliti želirno sredstvo. Spet mešajte. Vklopimo minimalni ogenj in počakamo trenutka vrenja. Nato kuhajte 5-10 minut. Prepričajte se, da se premešate, da preprečite pojav grudic.

5. Jam v vroči obliki se odvaja po predhodno steriliziranih pločevinkah. Pokrijte z pokrovi in ​​zvijanjem za zimo.

Drug recept

Potrebni izdelki:

• banane - 1 kg;
• jabolka (katere koli vrste) - 2 kg;
• kivi - 1 kg.

Priprava:

Pranje jabolk. Odstranite seme in jedro. Odstranite tudi peel. Meso razrežite na koščke. Kiwi olajšamo s kože. Mešajte (po možnosti kocke). Odstranimo kožo iz banan. Izrežemo na enak način kot jabolka. Urezano sadje se prenese v ponev. Napolnite z vodo. Postavili smo peč in kuhali, nastavili minimalni ogenj. Jam morate kuhati 3 dni, 4-krat na dan. Desert mora zgostiti in potemniti. Lahko se prelijejo po pločevinkah in se zvijejo za zimo ali pa se dajo v kremanku in postrežejo do mize.

Na koncu

Zdaj veste, kako pripraviti marmelado za kivije in banane. To sladico lahko postrežemo na mizi kadarkoli v letu. Vaše gospodstvo bo zagotovo cenilo njegov okus in zaprosilo za dodatke.