Kje odrastejo

Če gremo v "tihi lov", bi vsak gobec izbral bolet, saj je zelo cenjen zaradi njegovih okusnih lastnosti. Toda za zbiranje te dragocene gobe je potrebno vedeti, kjer je bolet,

Splošne informacije o boletu

Vsaka goba je po okusu in videzu drugačna. Tako Boletus - oči, plemenita, s svetlo kapo (povprečno 5 cm) debelega visoko gobe stebel (raztegne do 20 cm). V različnih regijah call it "krasnogolovik", "Krasnyuk", "osinovik", "rdeče gobe." Takšna imena dajejo idejo o tem, kako izgleda bolet in kje je mogoče najti. Najprej, to je goba z rdečim klobukom. Ampak, odvisno od mesta, kjer raste, se lahko zunanji značilnosti spreminjajo. Pomembno je omeniti, da so mladi primerki nekoliko podobni zrelim rdečelaskom.

Drugič, iz imena, ki ga lahko razumeš, kje raste bolet - blizu aspensa. Toda izkušeni nabiralci gob se zavedajo, da se rdeča glava v aspenu ne pojavlja tako pogosto. Ponavadi se odloči mešani gozdovi.

Ko najdete bolet

Tako kot večina drugih gob, tudi ti rastejo v plasteh. Gobe ​​prvega sloja se imenujejo "kolosovikami", ker se začnejo zbirati v času, ko žanjejo zimske rastline. Ponavadi se to zgodi v začetku junija. Takrat se začne prvi bivol. Toda ta pridelek je ponavadi slab, če pa imate srečo, bo gobec izbral nekaj kosov. Toda v juliju se rdeče ženske začnejo množično splezati iz tal. Z majhnimi prekinitvami rastejo do prvih oktobrskih zmrzali.

In kaj, če je toadstool?!

Začetni nabiralci gob ne smejo biti zelo jasni glede videza bentusa in prestrašeni iz svetle sorte, s katero se srečujejo pri lovu. Lahko je dvom, ampak nenadoma je toststool. Zanimivo je, da je bolet neverjetna gliva in, vedoč, kako izgleda, zmede z drugo, še posebej z strupenim kolegom, je preprosto nemogoče.

Ampak še vedno, da ne bi dvomili in vedeli, katera goba vam izrežete, morate ugotoviti, kako izgleda rdeča glava. Zanimivo je, da je barva zgornje meje popolnoma odvisna od tega, kje se dviguje. Torej, lahko razlikujemo več vrst teh gliv.

Rumeno-rjavi asfodel

Ta predstavnik je največji bolet. Včasih lahko najdete odraslo gobo, katere kapica s premerom je dosegla 30 centimetrov. Na belem steblu s črno-rjavimi lestvicami je polkrožna zaporka s palicami rumeno-rjave barve. Če obstaja kakršen koli dvom, ali gre za gobo, si lahko ogledate križ. Njegovo belo, gosto meso mora postati roza in postopoma postane vijolično meso.

Ta vrsta bertusa se pojavi v mešanih gozdovih, kjer prevladujejo aspen, smreka in breza. Gobe ​​imajo peščene, šopke ali kamnita tla.

Rdeči pankrt

Ta predstavnik odlikuje bogata rdeča, včasih rjavkasta kapa. Noga gob je bela, s svetlobnimi lestvicami. Njegovo meso je gosto. Ob prelomu se pojavi vijolične barve, ampak postopoma zatemni in pridobi praktično črno senco. Ta čeden človek lahko najdete v mladem gozdu Aspen, ki se začne julija in vse do oktobra. Če se je poletje izkazalo za sultalno, se rdeča kaparca lahko najde v bližini trajnih aspensov.

Bela hrbet

Ime te glive kaže, da sta pokrov in noga bela, toda samo v mladosti. Sčasoma postane pokrov siv in v zrelem stanju je umazano sivo rjavo. Zlom dobi roza ali modrikaste barve, postopoma postane rjavkasto-črna. To lahko najdete ob koncu poletja, zbirka pa se nadaljuje jeseni. Kje raste belet z belimi klobuki? Te gobe so mešani gozdovi, kjer so prevladujoča drevesa bora, breza in aspen.

Podisinovič hrast

Ta goba se razlikuje od preostale Podosinovikovove barvne barve z rdečo opečno barvo. Običajno se srečamo v mešanih hrastovih in opečnih gozdovih.

Ne glede na vrsto, v gozdu izbere gladke, robove in rahlo vlažna območja. Lahko ga najdemo pod pepelom in v senčenih vogalih. Če naletite na en sam bolest, poiščite njegove "sorodnike" v bližini.

Značilnosti dna

Rdeči kadilci rastejo dovolj hitro. Toda tudi kmalu postanejo neprimerne, črvave in zato jih je bolje zbrati z mladimi gobami (izkušeni gomoljiki se imenujejo mladiči). Kot smo že omenili, obrazi sploh niso podobni odraslim gobam. Mladi primerki spominjajo na prsih, prst. Če je stegen že star, je bolje, da se ga ne dotaknemo, ker se lahko začne pokvariti še na poti domov, v košarico. Tudi gobe so nagnjene k absorbiranju radioaktivnih snovi iz tal in zraka. Čim starejša je gliva, bolj je nabiral škodljive elemente.

Gobova kabina: opis uporabnih lastnosti

Rdeča glava na rezu hitro zatemni, kar je posledica njegove kemične sestave. Te gobe so zelo okusne in zdrave. Vsebuje beljakovine, prehranske vlaknine, beljakovine, maščobne kisline, maščobe, vitamine B, ogljikove hidrate, disaharide, monosaharide. Tudi aspen hrošč lahko telo obogati s kalijem, kalcijem, železom in fosforjem. Beljakovine, ki jih najdemo v tej glivi, se zlahka prebavi.

Po žetvi je pomembno, da takoj odideš domov in začnete zdraviti gobe, saj se hitro začnejo poslabšati. Če bova pustimo v hladilnik, jih ne bo več. Pridelane gobe lahko marinirate, posušite, solite ali takoj kuhate nekaj jedi. Treba je omeniti, da po kuhanju goba pridobi črno barvo, vendar se to ne sme prestrašiti, saj je tak pojav precej naravni za obnovitveno napravo.