Diete z bolečino v želodcu. Diet №1. Indikacije

Bolečine v želodcu prinašajo veliko neugodja v vsakodnevno življenje. Mnogi ljudje poskušajo rešiti problem s pomočjo tablet. Vendar to ni najboljša rešitev. Konec koncev, ta metoda vam omogoča, da se znebite samo simptomatologije. Razlog za bolečino ostaja. In nelagodje se bo spet vrnilo. Najboljši način za zdravljenje je slediti prehrani z bolečine v želodcu.

Značilnosti prehrane številka 1

Takšna hrana je predpisana za bolnike, ki imajo naslednje patologije:

• kronični gastritis s povečano ali ohranjeno sekrecijo;
• razjede;
• poslabšanje akutnega gastritisa.

Ta prehrana za želodec pomeni hrano, kuhano na paro ali kuhana v vodi. Hrana mora biti obrisana. Dovoljeno je pečenje jedi, samo brez skorje. Vnos hrane mora biti vsaj 4-5 krat na dan. Hladne in zelo vroče jedi so prepovedane. Priporočljivo je, da se držite te prehrane 3 do 5 mesecev.

Dovoljeni izdelki

Če je bolniku predpisana skladnost s to dieto zaradi bolečin v želodcu, mora biti njegova prehrana sestavljena iz naslednje hrane:

1. Kruh. Bele prepečenke. Pšenični kruh, zagotovo včeraj. Galetni piškotki.
2. Mlečni izdelki. Obrisali sveže pripravljene skute. Mleko je suho, kondenzirano, cele. Krem.
3. Meso. Govedina, piščanec, puran, teletina, kunec.
4. Ribe. Krape, smuči, ostrige in druge vrste z nizko vsebnostjo maščob.
5. Žita. Ajda, riž, ovsena kaša, goveja kaša. Makaroni, vermicelli (drobno sesekljani).
6. Jajca. Parna omlet. Mehka kuhana jajca. Dovoljen je dan 2 kos.
7. Maščobe. Maslo. V kuhani hrani lahko dodate rafinirano olje.
8. Juha. Kuhajte iz naribanega žita. Rastlinska kremna juha, mlečna. Doda se krema, jajce, mleko.
9. Prigrizki. Sirni sir. Nizko vsebnost maščobe in nesladkanega pršuta. Solata iz kuhane ribe, mesa, zelenjave. Klobase so prehrambene, mlečne, doktorske.
10. Zelenjava. Korenje, pesa, krompir, cvetača, bučke, buča.
11. Sladke jedi, jagode, sadje. Kissel, mousse, žele. Sladko, zrelo sadje, jagode v kompotah. Jam, sladkor, pastile, marmelade.
12. Pijače. Shipovnikovy juhe. Čaj s smetano, mleko. Slab kakav.

Prepovedana hrana

Ta prehrana z poslabšanjem želodca s podaljšanim sindromom bolečine povzroča številne omejitve v prvih 7-8 dneh. V tem primeru je priporočljivo popolnoma opustiti kruh, prigrizke in zelenjavo. Vsa hrana se porabi le v brisani obliki.

Pri prehrani v prehrani je treba izključiti iz prehrane:

• čebele, juhe - ribe, meso;
• gobe;
• Prekajeno meso, kumarice, marinade, omake;
• mastne ribe, konzervirane hrane, meso;
• pite, pecivo, črni kruh;
• neobdelano surovo sadje, zelenjava;
• kvass, sladoled, črna kava, soda, čokolada;
• redkev, zelje, repa, špinača, kislica, kumare, čebula.

Opis tabele №1а

Takšno prehrano predpisuje zdravnik za obdobje od 6 do 12 dni. Trajanje je popolnoma odvisno od bolnikovega stanja.

Ta prehrana je namenjena ljudem, ki so poslabšali črevesje ali gastritis. Hkrati je povečana kislost želodca.

Prehrana se šteje za dokaj varčnega. Vse jedi kuhamo na zrezku ali kuhamo. Hrana mora biti poltekočna tekočina ali tekočina. Priporočljivo je, da jedo hrano do 6-krat na dan, kar pomeni 2-3-urne prekinitve.

Kaj lahko

Dieta št. 1a sestoji iz naslednjih proizvodov:

1. Meso. Od teletine, goveje meso, zajec proizvajajo parna soufle ali pire krompir.
2. Žita. Tekoči, mlečna kaša od ajde, riževe moke, ovsene kaše, mango.
3. Ribe. Nizko vsebnost maščob v kuhani ali paro obliki.
4. Mlečni izdelki. Steam curd soufflé. Krem, mleko.
5. Jajca. Parna omlet. Mehka kuhana jajca.
6. Maščobe. Maslo. Oljka, izključno v svoji naravni obliki in dobro očiščena.
7. Juhe. Koristne sluznice, kuhane v mleku, iz bisernega ječmena, riža, ovsene kaše.
8. Zelenjava. Dovoljena je le hrana za otroke.
9. Sladice, sadje. Med, sladkor, mlečni mleček. Od ne-kislih sadežev je dovoljeno žele, mousse.
10. Pijače. Odlitje pšeničnih otrobov, vrtnice. Svež sok iz ne-kislega sadja, nujno razredčen z vodo. Čaj z mlekom, smetano.

Hrana, izključena iz hrane

Bolnik, ki mu je predpisana takšna prehrana za želodec, se mora odreči:

• kateri koli kruh, izdelki iz moke;
• maščobo, perutnino;
• sir, proizvodi iz mlečne kisline;
• vrste maščobnih vrst;
• testenine, stročnice;
• zelenjava, gobe, surovo sadje;
• začimbe, omake;
• meso, zelenjava, ribja juha;
• kvass, kakav, kava, soda.

Značilnosti prehrane №1b

Imenuje se po tabeli številka 1a. Ko se je soočil z akutno fazo razjede, gastritis, je priporočljivo uporabiti to prehrano. Dieta №1b je najbolj nežna za želodec. Omogoča ustvarjanje ugodnih pogojev, ki spodbujajo zdravljenje razjed in odpravo vnetja.

Prehrana vključuje izdelke, ki so bili obdelani s paro ali kuhani. Glede na prehrano je treba vse jedi piti bolnik v poltekoči ali pireji obliki. Pomembno je, da ne pozabite na termalni režim. Optimalna temperatura posode je 40-50 stopinj Celzija.

Priporočeno 6 obrokov na dan. Prekinitev med obroki ne sme biti daljša od 3 ur.

Koristni izdelki

Da bi ravnali v skladu s takšno prehrano za želodčne bolečine, je pomembno razumeti, katero vrsto hrane je treba vključiti v prehrano. Seznam hrane je rahlo povečan, kot je bilo priporočeno za imenovanje tabele številka 1a. Vseeno pa vsebuje veliko več omejitev. Navsezadnje je takšna prehrana prehoda na glavno prehrano (št. 1).

Terapevtska prehrana vključuje naslednje proizvode:

1. Mleko. Dovoljeno je 4-5 kozarcev na dan. Krem.
2. Juhe. Priporočena žita, sluz iz mange, riž, biserni ječmen. Zelenjava se služi le v popuščeni obliki. Koristne juhe so mlečne z dodatkom pšeničnih otrobov.
3. Žita. Obrisana, tekoča kaša. Mlečni izdelki so koristni.
4. Jajca. Parna omlet. 2-3 jajca lahko mehko kuhamo.
5. Ribe, meso. Pri sortah z nizko vsebnostjo maščob je priporočljivo kuhati parne kocke, soufflé.
6. Maščobe. Oljčno olje (dodano kuhanim jedem). Maslo (ne več kot 80 g).
7. Kissel. Od ne-kislega sadja in jagodičja. Mlečni.
8. Pijače. Nekokislinski sadni sokovi. Slab čaj. Korenčkov sok. Suha pogačica. Sladkor se lahko porabi največ 50 gramov na dan.
9. Rusks. Samo pšenica. Dnevna norma je 100 g.

Priporočljivo je omejiti uporabo soli. Dietičari svetujejo, da v dnevnem obroku ne presežejo naslednje vrednosti: 8 g.

Kaj izključiti

Recimo, kakšne omejitve takšna prehrana nalaga z bolnim želodcem.

Zdravniki priporočajo naslednja pravila:

1. Izogibajte se živilom, ki imajo močne lastnosti kakava. Dražijo sluznico. Vrtnice, uho, začimbe, ocvrto meso, kavo so izključene.
2. Ne preveč se vključite v živila, ki vsebujejo veliko vlaknin.
3. Iz medicinske prehrane je izključeno bel kupel, redkev, repa, kislica, čebula, redkev, špinača, rutabaga.
4. Ne uporabljaj kislo jagode, sadje, gobe.

Zaključek

Zgoraj opisane prehrane z bolečino v želodcu so nepogrešljivo in učinkovito zdravljenje. Takšna hrana vam omogoča, da prenehate boleče poslabšanje razjed, gastritis. Skladnost z medicinsko prehrano bo pacienta hitro vrnila v normalno življenje. Vendar pa je treba strogo zapomniti, da mora zdravnik predpisati prehrano. Povedal vam bo, kako dolgo traja obdobje terapevtske prehrane. Neupoštevanje pomembnih priporočil lahko povzroči resne posledice. Torej ne eksperimentirajte z zdravjem. Strokovnjaki za zaupanje.