Tropsko sadje. Koristite njegovo uporabo

Ta članek je odgovor na vprašanje, kaj je fig. To eksotično sadje pade v našo zemljo samo v suhi obliki. V naši državi raste samo v južnih širinah in celo relativno nedavno. In za to je treba reči zahvaljujoč sodobnim rejcem.

Zgodovinsko se je zgodilo, da fig ima več imen. Če ste slišali izraze kot smokva, smokva, vino, potem veste, da gre za fige. Prednosti tega sadja so večplastne in so znane v številnih državah, zdaj pa postaja še bolj priljubljena. To je doma v Indijo in Azijo, kjer je v ugodnih vremenskih razmerah lahko rastejo in obrodilo več kot sto let. Vendar pa je sadje, ne shraniti za dlje časa, morajo biti porabljena v 6 urah po zbiranju, tako da gredo v prodajo na območjih, kjer obstajajo raste samo v posušeni obliki. Njihove uporabne lastnosti so v praksi popolnoma ohranjene v suhem sadju. Zaradi pomanjkanja vlage so bolj hranljive in imajo bolj intenziven okus. Med prevozom ne povzročajo nobenih težav.

Če upoštevamo kemično sestavo snovi, ki so vključene v smokve, je očitna korist uporabe. Sadeži so bogati s pektini, naravnimi sladkorji, vlakninami, organskimi kislinami. Sladkor v nekaterih sortah je lahko do 70%. V svoji sestavi so tudi vitamini A, C, skupina B. Posebna lastnost fig je visoka vsebnost kalija, ki pomaga krepiti srčno mišico. Znano je, da so glede na vsebnost kalija fige na drugem mestu po oreških. Ugodnosti, ki jih prinaša ljudem s srčno-žilnimi motnjami, so očitne. Rutina v svoji sestavi prispeva krepitev krvnih žil ter zmanjšati tveganje venske insuficience in tromboze. Tako prispeva k normalizaciji krvnega tlaka.

Celuloza, ki je del sadja je dragocen za prebavni sistem, saj normalizira prebavila, pomagajo brez uporabe zdravil znebiti zaprtje. Hkrati se zaradi vlaknin znižajo koncentracije holesterola v krvi. Eno suho sadje vsebuje 2 g vlaknin, kar je 20% dnevnega dodatka.

Za se prehlad lahko zaužili kuhani v mleko fige kašelj, saj prispeva k povečanju izpljunek je antipiretične in antiseptične lastnosti. Če uporabljate tako sadje za abscese, spodbuja njihovo zorenje in zdravljenje.

Ugoden učinek smokev na pomirjujoči živčni sistem, zatiranje razbitih živcev.

Zaradi visoke hranilne vrednosti (74 kalorij na 100 gramov.) Fige popolnoma izpolnjuje lakoto, vendar je bolje uporabiti 2-3 kosov kot prigrizki, ki prejemajo, ob istem času, potrebno energijo, vitamine, minerale in občutek sitosti.

Svež sadni sok pomaga pri zdravljenju urolitov in holelitiaza, ki prispevajo k odstranitvi kamnov iz sečil in žolčnika. Prav tako odpravlja problem nalezljivih in virusnih bolezni kože, se ukvarja s toksini in tumorskimi celicami v telesu.

Visoka vsebnost omega-3 in omega-6 maščobnih kislin v sadju spodbuja imuniteto, zmanjšuje kronično utrujenost in alergijsko reakcijo telesa.

Žal je to izjemno sadje kontraindicirano pri nekaterih boleznih. Ti vključujejo diabetes mellitus, debelost, protin, pankreatitis, vnetje črevesja.

Tradicionalna uporaba suhega sadja iz fig je kompot. Lahko jih kuhamo brez dodatka sladkorja. Če bo sadje fig, ki nam bo dobro poznalo suho sadje: jabolka, suhe slive, suho marelice, kompote bodo bolj zapletene in skladne, struktura hranil, vitaminov in mikroelementov pa je čim bolj uravnotežena.

Za oživitev suhega sadja so namočeni v vodi ali ogrevani s paro. Sadje lahko uporabite tudi pri kuhanju mesnih jedi, še posebej kot sestavina govejega mesa. Dajo posodo izredno sladko senco.

Pri izdelavi sladic in pečenja suhe fige je tradicionalna komponenta. V mnogih državah so na tem plodu tradicionalne jedi. Torej, v Združenem kraljestvu je zelo priljubljena fig pudinga, in novoletno sladico, pripravljeno na jugu Francije, vsebuje tudi rozine, lešnike in mandlje.

Tukaj so tropske sadne fige, katere koristi so super, vendar obstajajo omejitve. Zato morate pri njegovi uporabi skrbno skrbeti.