Morsko kale - dobro in slabo za vaše zdravje.

Morski kale, imenovani tudi kelp, je eden izmed najbolj uporabnih morskih sadežev za našo mizo. To ni samo eksotična jed, ampak tudi resnično živo zdravilo. Osebe, ki redno uživajo kelp hrana postane njena najbolj uporabne elemente, ki jih potrebuje za zdravo življenje (kalcija, kalija, natrija, bakra, železa in cinka), preprečuje bolezni in krepi imunski sistem.

Morsko kale - uporabne lastnosti

Zakaj je tako dobra? Prvič, ima precej dobro raven alginatov - sorbentov, odstranjevanje takšnih škodljivih elementov iz telesa kot težke kovine, radionukleidi, presežni holesterol in tako naprej. Morske alge, kot tudi v mnogih drugih morskih sadežih, vsebujejo tudi veliko večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki so potrebne za delo srca in ohranjanje popolnega stanja las. Poleg tega vsebuje kelp stabilizirajoče presnovne polisaharide, vitamine A, C, E, B, D, kot tudi jod - zelo dragocen element, ki je potreben za polno delovanje ščitnice. Jemanje svežega morskega zelja ima zelo dober učinek na prebavo, saj opravlja blago fiziološko stimulacijo črevesja, s čimer odpravlja stalne pojave in preprečuje zaprtje. To naredi morsko kale zelo koristno za tiste, ki so naklonjeni sedentarnemu življenjskemu stilu.

Morski kale, katerega koristi so že dolgo dokazali zdravniki, je prav tako zelo uporabna pri ishemiji. In če gargle s svojo infuzijo sušena alg, je lahko lajšanje bolečine v angini in drugih boleznih.

Morski kale je vedno vedno zaslužil vredno mesto v kuhinji narodov na vzhodu (večinoma ob morju - Koreji in na Japonskem). Starodavni ljudje ga imenujejo "morski ginseng" in se pogosto uporabljajo v medicinske namene, na primer kot sredstvo za zmanjšanje telesne teže in čiščenje telesa. Je ena od glavnih sestavin večine solat in vseh vrst predjedi rib orientalske kuhinje.

Morsko kale - dobro v kozmetologiji

Laminaria se uspešno uporablja tudi v kozmetologiji - dodaja se v losjone, maske in anticelulit ter čistilne obloge. Laminaria pomlaja kožo, gladi gubice, ozdravi vnetje in izboljša regeneracijo kožnih celic.

In vendar, morski kale, katere koristi so nedvomno, se šteje za izdelek, ki ga je treba uporabljati previdno. Prvič, njegova uporaba bi morala biti omejena na nosečnice, osebe z nestrpnostjo do joda, alergične ljudi, žadne paciente, hemoroide. Ne uporabljajte ga za trpljenje furunculosis, urtikarija in aken, kot tudi tistih, ki imajo osteoporozo.

Morsko kale - dobro z umom

Izbira morske kale za vašo mizo, morate paziti na kraj njegove rasti. Severna laminarija je veliko bolj uporabna kot južna zaradi svoje višje vsebnosti joda. Ob istem času bodite pozorni na območje, kjer je bil ulovljen, in raven njegove okoljske varnosti. Ne kupujte zelja v kozarcih z omakami in dodatnimi proizvodi v obliki lignjev, majoneze ali popra - v tej obliki skoraj nima začetne vrednosti. Najbolje je, da kupite alg v obliki sušenega prahu in jih sezujte z obroki ali pa uporabite čajno žličko na dan, izpirajte z vodo. Prašek lahko namočimo tudi v vodo in ga nato zlahka zavremo dodamo v želeno posodo. Kalorična vsebnost suhega zelja je precej zmerna, kar omogoča, da je del večje prehrambene jedi za tiste, ki morajo izgubiti težo.

Prednosti morskega jezera so nesporne, alp je čudovit in mega-nasičen naravni izdelek za zdravje, ki ga je treba vključiti v vašo prehrano.