Moška raca (indotka): vzreja, gojenje, vzdrževanje. Način inkubacije mošusnih rac
Moška raca (v ljudeh Indotke, latinsko Cairina moschata) je neodvisna vrsta lesenih rac, katerih populacija je še posebej razširjena v Južni Ameriki in Mehiki. Za purane, v nasprotju s splošnim prepričanjem, se ne uporablja. Današnji starodavne Aztke danes danes pogosto zaznamujejo skoraj vse države, zlasti v Rusiji. Ljubitelji perutnine imajo veliko priznanje. Danes bomo govorili o tem, kako so race mošus. Okoljsko razpravljamo tudi o vzreji, vzreji, vzdrževanju te perutnine v okviru našega članka.
Vsebina
Kratek opis
Moška raca je zelo izvirna in se po videzu razlikuje od plemena. S precej kratkim vratom ima široka prsna košara, njegova krila so dolga in močna, njene krake so kratke, s koničastimi kremplji.
Muscovy raca je mirna, precej trda, razmeroma nezahtevna, malo dovzetna za najbolj ptičje bolezni, sposobna narediti brez ribnika. Na ptičjih dvoriščih se hranijo ločeno, ne povzročajo hrupa, ne marajo podjetij, ne vstopajo v boje.
Masa moškega vzorca (drake) po standardu je blizu 6 kg, ženski (rac) - do 3,5 kg. Jajčevec - 100-110 jajc, vsak tehta približno 75 gr.
Okusne lastnosti
Idealna prehrana z nizko vsebnostjo maščob rdeče meso. Vsebnost maščob, za razliko od primera iz Pekinga, je nizka (do 25%). Visoka mišična masa. Mišično tkivo je približno 41%. Masa najbolj užitnega dela (brisketa) doseže 800 g. Indotka opozarja na okus igre z odličnimi okusnimi lastnostmi. Za razliko od vodnih ptic nima posebnega okusa. V Franciji te race že dolgo zamenjajo večino drugih pasem.
Jajca mošusnih rac sta užitna in precej okusna. So velike, z velikim rumenjakom in gostim beljakovinam.
Hibridi
Moška raca se prepletajo s preprostimi domačimi racami. Hibridi (mullards) so zgodnji zorenje, zakolna teža je približno 4 kg. Potomstvo ne daje (sterilno). Barva ptice je pretežno temna. V Evropi se pogosto vzrejajo s prisilno porjavitvijo, kar ima za posledico zelo maščobno jetra (foie gras), ki ga cenijo gurmani.
Barva indotek
Moška raca je lahko bela, rjava, črna, modra. Divja barva je razširjena, vključno z "ogledalom". Vendar pa obstajajo izjeme. V Evropi na primer pogosteje obstajajo druge barve, ki jih standard ne priznava. Omeniti velja, da so stabilni in se prenašajo na potomce. Morda bodo kmalu takšne barve našli priznanje in se bodo odražale v uradnih standardih.
Povedati je treba nekaj besed o enobarvni barvi. Menimo, da mešane barve kažejo prisotnost hibridov. Vendar takšne možnosti zagotavljajo evropski standardi. Z drugimi besedami, čistokrvnosti niso le monofonične moške race. Pri vzrejnih podjetjih v tujini se izvaja "izsiljevanje" novih linij, kjer so barve samo mešane. Omeniti velja, da so te race še posebej produktivne in tehtajo več kot rjave predstavnike. Mešane barve se vedno bolj pojavljajo na evropskih amaterskih razstavah. Žal, z indokturno intenzivno delamo (na ravni velikih institucij) in ni bilo resno izvedeno, zato smo dobili le tisto, kar je bilo uvoženo iz Evrope. Večinoma so bile rjave ptice, delno bele in črne. To pojasnjuje razširjenost te barve na naših geografskih širinah. Čeprav je zaradi enostavne bonitirovanie in z ustreznim odnosom lahko gojenje mošusnih rac bolj pozitivne. Precej je mogoče dobiti na primer bele posameznike, ki tehtajo 4,7 kg že za tri mesece. Seveda to zahteva "infuzijo dobre krvi".
Moške race (pasme)
Bela. Barva ustreza imenu. Plavža nima znakov žilavosti. Kljun mora biti svetlo rožnat, na konici - vžigalnik. Hoke so rumene barve. Oči so samo sivo-modre.
Črno-belo. Oči običajno svetlo rjave (občasno svetlo modre barve), metatarsus rumene (črne lise so dovoljene). Glavna barva perja je črna, z značilnim sijajem (na hrbtu z zelenim odtenkom, sicer - z vijolično). Belo perje oblikujejo vzorec okrog glave, vratu, prsnega koša in "ogledala" z zgibanimi krili.
Rjavi divji. Glavna barva je čokolada. Zamašek, pokrivalo in repno pero sta temnejša, z zelenkastim sijajem. V mladih krilih ima nekaj bela perja, večina od njih pa pri odraslih. Pooh je rjava, svetla. Kljun je rdeč, vrh je temen, pigmentiran na dnu. Oči in pusa rjava. Svetle pike so dovoljene. Pri ljudeh se ta pasma imenuje samo "rdeče mošusne race".
Rjavo-belo. Glavna barva je čokoladno-rjava (z zelenim odlivom). Belo perje oblikujejo vzorec okrog glave, vratu in prsnega koša. Pero za letenje drugega reda je rjava, prva je bela ("ogledalo"). Kljun je rdeč (vrh je temnejši), lahka pigmentacija je sprejemljiva. Oči in pusa rjava.
Črno. Barva ustreza imenu. Barva ptice je popolnoma črna. Nazaj in krila imajo zeleno plimovanje, drugi deli so vijolični. Pooh je siv, temen. Oči so rjave. Kljun in kljun sta črna.
Modro. Barva ustreza imenu. Modra barva je izražena. Posamezne perje imajo temno fringing (drugačna struktura perja). Oči so rjave. Hokke s kljunom so skoraj črne.
Divji. Prevladujoča barva je črna, nasičena, z zelenkastim odtenkom na hrbtu in krila, vijolična na prsih in vijolična v ostalo. Velike notranjega krila pri odraslih pticah so večinoma bele, pri mladih živalih pa je manj. Kljun in rjave oči. Nepat je črna, prsti so nekoliko lažji (morda so rumenkasti).
Divji modri. Prevladuje modra barva. Posamezne perje so omejene z ozkimi temnimi trakovi (druga struktura). Modra raca, kot divje, ima večino belih peres (pri odraslih pticah). Kljun je skoraj čren, s prehodom v rdečkasto modro (na dnu), s temno konico. Plyus je blizu črne barve. Oči so rjave.
Bela s sliko. Osnova je bela. Na hrbtu, vratu, glavi krone glave, mletih perjah (2. red), bokih, repu, na goleni, na krilih (notranja prevleka perja) opazimo črne trde površine. Kljun je črn, s prehodom v rdeče-modre barve, s črnim vrhom. Oči so rjave, svetlo. Hocks so rumene (dopustne so črne lise).
Razvoj in čas obdelave
Pri tem je treba upoštevati biološke značilnosti pasme. Perje Indotestov ima tri plasti: puh, fino pero in veliko (zgornja plast). Kateri so rojeni piščanci? Njihovo telo je pokrito le navzdol. To je vrh perja, ki se bo razvijal kasneje. Primarna puhovina se postopoma izrablja. Namesto njega raste prekrivalo (po dvajsetih dneh od rojstva do enega in pol meseca). Kmalu se začne molitev (tako imenovana juvenilna) molja. To je ravno trenutek in moramo čakati - to je čas, ko so rački pripravljeni na zakol. Zakaj? Najprej se izogibate »štenci« med oskrbo, in drugič, v tem času se konča nastanek kostnega tkiva (osifikacija). Moulting traja mesec in pol, včasih dve. To pomeni, da je rok za zakol 12 tednov, naslednjih 24 tednov. Na primer, lahko vzamete trdno francosko kmetijo. Pogoji zakola pri teh podjetjih so 85 dni za drake in 70 dni za pač. Ni zadnje mesto pri gostoti pri nasadju saditve. Bolje je, da so rački na pocinkani mreži (plitvo, 1x1 cm, od rojstva in vsaj do treh tednov). To bo povečalo suhost. Poleg tega boste dosegli skoraj sto odstotkov preživetja! Gostota pristanka je 20 glav (največ) na kvadratni meter do 10 dni. Nato povečajte območje. Po izkrcanju je zelo zaželeno uporabiti velik (srednji) čip. V skrajnih primerih je žagovina, vendar velika. Stara žagovina se delno očisti in polijejo nove. Celotno steljo se ne spremeni.
Zeleni pašniki v toplem sezoni vam omogočajo, da zmanjšate porabo mešane krme in dosežete hitro recikliranje mas.
Značilnosti vzreje
Kako obdržati moške patke? V perutninski hiši zgradite nizke pečenice, tako da ptica počiva. Moške racice zahtevajo nekoliko drugačne pogoje. Za razliko od purana, boste morali narediti dolge klopi na majhni višini (20 cm), ki se umaknejo od stene 35 cm. Širina smucnika je 18 cm.
Moška raca ne stoji umazanije in vlažnosti. Najboljša temperatura za polaganje je 19 stopinj, minimalna temperatura pa je 16. Idealna tla so mrežice (to je bilo napisano zgoraj). Dimenzije celic so 24x24 mm. Mreža mora zasedati 2/3 celotnega nadstropja piščanca. Takšna konstrukcija je izdelana vzdolž daleč stene. "Vzglavnik" (razdalja do tal) - 30 cm Debelina ribnika je najmanj 2 mm. Eden od robov talne obloge je bolje narediti na tečajih - pri čiščenju se lahko dvigne in pritrdi. Pijače so postavili na mrežo. Vtiči so nameščeni največ 3 metre od pivcev. Za stelje, kot so rekli, uporabite veliko žagovino. Moldy vlažno leglo lahko povzroči izbruh bolezni (aspergiloza).
Vsebuje mošusni race vrednosti nimajo) z gostoto 3 g / m. Oblikovanje rodovnika se začne 1,5 meseca pred začetkom ovipoze. Za pet plasti je potreben en drak. Slednji mora biti mesec dni starejši. V tem primeru bo spolno zrelost Indotecov prišla malo prej. Starostno razmerje je mogoče doseči z zapustitvijo najboljših moških iz druge rastoče serije. Grozdje se ponavadi oblikuje od maja do julija.
Po 180 dneh se svetlobni dan postopoma pripelje do 17 ur (pred začetkom zidanja). Način je podprt 4 mesece. Za razjasnitev, bodite previdni, saj so mošusne racije potencialne kanibale. Zato je intenzivnost (intenzivnost) osvetlitve nastavljena le na 2 vata na meter. Če potrebujete dodatno svetlobo, barve žarnice obarvite v rdeči (oranžni) barvi.
Sama jajčica je ciklična. Za razliko od navadnih rac, mošus nosi jajca 15 ur. Zbirajo se vsaj trikrat na dan (po možnosti bolj pogosto). Lahko dobite 80 kosov na cikel.
Nenavaden je tudi instinkt inkubiranja. Moška raca v praznem gnezdu ne stoji predolgo. Preprečuje gnezdenje drugih ljudi, izvaljuje samo njena jajca. Če ne odstranite sklopke v treh (včasih dveh) tednih, bo ženska sedela tam za inkubacijo. V tem času se zbere 12-15 jajc.
Spolni instinkt v drakovi je sezonski. V prvih mesecih je gnojenje visoko (96%), do jeseni pa se zmanjša na 50%. Zato se inkubacija mošusov poteka predvsem spomladi. Za vzrejo interspecifičnih hibridov je bolje, da se pekinške racice mešajo z moškimi racami.
Inkubacija jajc iz mošusne rase
Kaj je zaželeno vedeti? Jajca mošusne rac ima precej gosto lupino, ki pokriva lupino in odpravlja dehidracijo. Vendar pa se hkrati zmanjša izpust izpušnih plinov in prepustnost kisika. To nekoliko oteži razvoj zarodka. Starejša jajca, shranjena dva tedna pri dvajsetih stopinjah, se bolje razlikujejo od popolnoma svežih. Divja kokoščina pogosto zapusti gnezdo, da sprejme "kopeli". Ob vrnitvi se potegne nad gnezdo, namakuje valilna jajca. Poleg tega bo bodoča mati spremenila svoje tace, odstranila film in tako odprla prostore za izmenjavo plinov. Zato je treba inkubacijo mošusnih rac izvesti bodisi v nagnjenem ali vodoravnem položaju (razvoj zarodka se izboljša). Da ne pridejo ven iz pladnjev ob obračanju, prekrijejo mrežo, pritrdijo močno nit ali pletenico.
Za jajca te pasme so posodobljeni serijski inkubatorji "Universal" (IWV 15, IWV 45) popolnoma primerni. Zelo pomembno je, da ne pozabite na hladilni sistem. Kakšno je njegovo bistvo? 16. dan inkubacije (in naprej) s kombinirano metodo se jajca dvigneta dvakrat - ob 8.00 in 20.00 (približno). Na začetku je potreben dvajsetminutni hlajenje po zraku, tako da dvakrat zavrtite boben. Nato se namakajo (4 minute) od brizgalne pištole (položaj pladnja je vodoraven).
Spodaj je indikativni način inkubacije mošusnih rac.
Faza 1 (1-16 dni inkubacije). Temperatura je 37,8 ° C Obrni na os, 45 stopinj. Vlažnost je 32%. Hlajenje in pršenje niso potrebni.
Faza 2 (17-21 dni inkubacije). Temperatura je 37,6 ° C. Zavijte z osi, 45 stopinj. Vlažnost 30,5%. Hlajenje dvakrat, 25 minut. Pršenje - dvakrat dnevno.
Faza 3 (22-30 dni inkubacije). Temperatura je 37,4 ° C. Zavijte z osi, 45 stopinj. Vlažnost znaša 28,5%. Hlajenje dvakrat, 30 minut. Način brizganja je enak.
Faza 4 (30-31 dni inkubacije). Temperatura je 37,2 ° C. Vrtenje ni potrebno. Vlažnost je 31%. Pršenje je dvakrat. Hlajenje - dvakrat na dan 25 minut.
Faza 5 (32-35 dni inkubacije). Temperatura je 36,9 ° С, vlažnost je 35%. Vrtenje ni potrebno. Hlajenje - dvakrat na dan 30 minut.
Hranjenje
Kaj jedo mačkane rac? Hranjenje te ptice se lahko razdeli v stopnje: zgodnje (piščance) in zrele (odraščajo, odrasli).
Tri dni (od rojstva) je bolje hraniti piščančje (ali rac) drobno razkosano jajce. Nato začnite dodati skuto, perutnino (nujno krhko - tako mlečna kot juha). V isti starosti že dobijo zelenjavo (kopriva je še posebej uporabna). Korenovke se uvajajo v dveh tednih. Zrno lahko kuhamo in ga lahko hranimo v suhi obliki. V bližini so postavili dve škatli s peskom (nujno majhno) in peskom (reko). V zimskem času, za krmljenje, uporabite veje, zelenjavo, seno. Muscovy raca ducklings, kot odrasli, kot so Jeruzalem artichoke (in gomolji, in zelenice). In ko krmijo ta rastlina, se teža hitreje vkrca, pade sijaj, se jajca polagajo. Do zime je zaželeno, da se zaloge silaže Raznotravie (koprive, regrat, zvezdica in tako naprej.). Grass nujno zemlja, objavljen v kozarcih (steklo), se zgosti malo dodamo malo soli (dovolj soli žlica 3 l) je položen na vrhu aspirinom tablete. Takšni prazni prostori so shranjeni v kleti.
Pospešuje vključitev pitanja v prehrani rahlo soljene kuhane koruze, napolnjene z maščobo.
Na splošno je moška racija za prehrano precej nezahtevna.
Bolezni, preprečevanje
Načeloma je imuniteta v moških racah precej visoka. Kljub temu, pa se lahko razvije virusni hepatitis, pomanjkanje perja, Pasteurellosis (kolera), aspergiloza, salmoneloza (paratifus) in tako naprej. Da bi se izognili težavam, morate vzeti odgovoren pristop k ureditvi hiše, temperatura, osvetlitev in seveda hranjenja. Kontaminacija posod za pitje z dovajalci ni dovoljena. Prostori morajo biti vedno čisti in suhi.
Pogosto se amaterski rejci perutnine soočajo z enim resnim problemom - "nova patka gripe". Če je reakcija pravočasna, je izbruh mogoče preprečiti s antibiotikom Terramycin. Ducklings so lahko dovzetni za poškodbe jeter zaradi virusnega hepatitisa. Smrtnost iz te bolezni, odkrito, je precej visoka. Le tu imunizacija je lahko metoda borbe tukaj. Kaj naj priporočim za te namene? Kot primer je mogoče razmisliti o cepivu Capevac. Vsebuje virus kuge (oslabljeno, liofilizirano obliko), sev Jansen. Cepivo omogoča aktivno imunizacijo mladih živali. To se naredi dvakrat, v četrtem in osmem tednu pred polaganjem, s subkutano injekcijo. Odmerjanje - mililiter na ptico. Če območje ne uspe, se cepljenje začne po 21 dneh. Revakcinacija - dve, največ tri tedne.
- Kako kuhati uzbeški pilaf iz raca
- Pravilna vsebina Indotecov
- Kako kuhati divje race doma
- Ali veste, kako hitro rastoče Indote? Reja in ohranjanje ptice brez veliko težav!
- Roko jetra: kuhanje receptov. Domača raca jetra "foie gras"
- Vrste rac v Rusiji. Vrste divjih rac (fotografija)
- Račka v peči: za počitnice in za vsak dan
- Blagovar Duck: opis pasme
- Duck agidel: opis pasme, značilnosti, pregledi, fotografije
- Duck jedi: priljubljeni recepti
- Raca z pomarančami - Francoski klasiki kuhanja
- Kako kuhati jedi iz raca, recepti.
- Fuagra - recepti in kuharske skrivnosti
- Pekinška raca - kuhanje
- Duck meso: rastejo doma
- Koristne lastnosti in kalorija raca
- Chahokhbili iz raca: recepti, možnosti kuhanja
- Rdeča raca
- Ocilocacillum: pregledi in priporočila za uporabo
- Caroline raca: fotografija in opis
- Neverjetne in svetle mandarine race