Ingver: rastejo doma, pravila oskrbe in sajenja

Prednosti tega obrata je mogoče reči zelo dolgo. Do danes še ni natančnih podatkov o rojstnem kraju ingverja. Gojenje tega obrata je potekalo v Indiji in na območju jugovzhodne Azije. Kljub temu, da je pridelek majhen, ima neverjetne zdravilne lastnosti. Zato je vedno več ljudi začelo rasti ingver doma. Še več, takšna hiša ima nenavaden videz, zaradi česar je mogoče uporabiti za dekorativne namene. Danes vam bomo povedali, kako ga rastejo v domačem okolju, in tudi delite nasvete o gojenju ingverja na prostem.

Ginger doma - mit ali resničnost?

Če razmišljate o rastočem ingverju, morate vedeti, da morajo biti pogoji za njegovo uspešno rast in razvoj tako blizu tistim, ki obstajajo v svoji domovini. Zato je ta rastlinska rastlina dovoljena, da raste v prostoru, saj podnebje naše države ne omogoča, da se to počne na prostem. Izkušeni vrtnarji trdijo, da je rastoči ingver neposredno doma mogoče z oskrbo in ustvarjanju prijetnih razmer za njega. Višina take hiše (z ustrezno oskrbo) lahko doseže skoraj meter. V tem primeru bodo vsi deli rastline izzeli občutljivo limonino aromo.

V naslednjih poglavjih vam bomo pomagali pri soočanju s težavami, ki se vam lahko pojavijo v procesu gojenja ingverja doma in na primestnem območju.

Zmogljivost in tla za sajenje

Pri izbiri lonca je treba upoštevati, da se rast koreninskega sistema ingverja pojavi v širini, zato mora biti precej prostoren in ne visok. Dno posode ali posode je posuto s tremi centimetrski sloji drenažne vode - kljub zahtevi pogostega napajanja, mocan vlagni ingver ne prenaša.

Drenažna plast je prekrita z mešanico zemlje, ki je sestavljena iz enakih delov listnega humusa, peska in šote. Takšno zmes lahko pripravimo neodvisno in kupimo že pripravljen univerzalni temelj. Glavna stvar je, da je zemlja lahka in ohlapna. Tudi fosforna gnojila se vnesejo v tla neposredno pred sajenjem.

Kakšno je najboljše mesto za gojenje ingverja?

Kot že omenjeno, ingver - tople in higrofilne rastline. V naravnih razmerah raste v pogojih obilne, a raztresene sončne svetlobe, pogostih dež in visoke temperature zraka. Torej, če želite gojiti ingver doma, raje izoliran balkon ali ložo in v poletnih mesecih je rastlina dovoljeno, da se premaknete na odprto teraso.

Ker je dolgotrajna izpostavljenost sončni svetlobi škodljiva zelenemu delu rastline, je treba pol dneva premakniti v bolj osenčeno mesto. Ali obesite okno s tankim tilom, ki ščiti ingverja od agresivne sončne svetlobe.

Izbira sadilnega materiala

Da bi rastli ingver dali pozitiven rezultat, je pomembno izbrati pravi material za sajenje. Nakup je lahko v vseh trgovinah, glavna stvar - da je koren brez znakov poškodb in kvarjenja. Koža koruze ingverja mora biti gladka in ne smrzana. Najbolje je, da izberete sočen ingver, če pa je rahlo posušen, se lahko ta napaka zlahka odpravi z namakanjem v vodi pri sobni temperaturi. Najpomembnejši pogoj za izbiro ingverja je navzočnost sesalnih brstov na njem. Ker je njihova odsotnost, proizvodnja ingverja postane nemogoča.

Priprava in zasaditev korenin

Na splošno je postopek priprave ingverja za sajenje zelo podoben gojenju krompirja - koren se razreže na več delov, od katerih mora imeti ledvica. Mesta delov se obdelajo z raztopino kalijevega permanganata ali zmleti aktiviranega ogljika. Nekateri vrtnarji ne delijo korena ingverja, temveč ga popolnoma potapljajo v kalivost. V vsakem primeru je potapljanje v vodi pred sajenjem potrebno - ga je treba prebuditi do kalivosti. Za to potrebujemo 3-4 ure, porabljene v topli vodi.

Pripravljeni material je posajen v lonec s substratom do globine približno 3 centimetra, oči pa morajo biti usmerjene navzgor. Po sajenju je ingver dobro razlito z vodo in poslano suho in toplo mesto. Prvi poganjki v tem primeru se pojavijo po 1,5-2 tednih.

Osnove skrbi

Takoj, ko se pojavijo ingveri prvi poganjki, bodite pozorni na rastlino. Pomembno je, da opazujemo rastoče razmere korena gingerja, da dobimo ne le lepo rastlino, ampak tudi bogato pridelek. Ginger ljubi visoko vlažnost, temperaturo toplega zraka in prisotnost sončne svetlobe. Zato je najbolje, da se lonec postavite v toplo okensko polico in ga redno napolnite. Za rast domačega ingverja je bil uspeh, pomembno je vzdrževati temperaturo zraka pod + 18 ° C. Pri nižjih vrednostih koren lahko preide v stanje mirovanja in ga je težko ponovno zbuditi. Optimalna temperatura za gojenje ingverja v loncu je + 25 ° C.

Zalivanje in zgornje obleke

Zelo pomembno je, da ne pustite sušenja zemlje, v kateri se ingver goji. Ampak ne pretiravajte z zalivanjem - prekomerna vlaga bo povzročila gnitje korenin. Zato je treba zalivanje rastline pogosto in postopoma. In za boljšo porazdelitev vlage po vsakem zalivanju, je treba tla malo popustiti. Ustvarjanje ugodnih pogojev za rast zelenja je mogoče z občasnim brizganjem.

Uvajanje gnojil je sestavni del rastočega ingverja in skrbi za to. Da bi zagotovili normalno rast rastline, jo je treba redno hraniti. V začetnih fazah pridelave so uvedena organska gnojila. Toda na stopnji aktivne rasti rastlin potrebujemo kalijeve pripravke, ki prispevajo k razvoju bujne in gostega zelenja. Neposredno pred cvetenjem se ingveru napajajo s fosfornimi gnojili.

Pridelovanje in skladiščenje pridelkov

Logični rezultat rastočega korena gingerja je žetev. Če želite to narediti, prenehajte z zalivanjem rastline z jesenskim začetkom - tla in stebla se sušijo, kar bo v veliki meri olajšalo kopanje. Obrat, ki je pripravljen za kopanje, se najprej združi in izloči, nato pa se popolnoma posuši. Zelo pomembno je, da ne skrbite samo za korenine, temveč tudi za dolgo časa.

Korenine ingverja očistimo z zemlje, dobro speremo z vodo in nato pospravimo v toplo in dobro prezračeno sobo za enostavno sušenje. Shranjujte ingver na hladnem (pri temperaturi okrog +4 ° C) z nizko vlago - idealno, če gre za klet. Toda v odsotnosti je dovoljeno uporabljati komoro hladilnika, tako da je ingver zavit v pergament. V tem stanju bo ostala sveža približno mesec dni.

Ko je zamrznitev korena ingverja razumeti, da ta metoda odvzema zdravilne lastnosti, pusti le začinjeno aromo in pekoč okus. Ginger lahko tudi posušite, vendar pred porabo jo boste morali namakati vsaj 5 ur, okusne lastnosti takšnega izdelka pa bodo veliko bolj svetlejše in ostrejše v primerjavi s svežim.

Rastoči ingver v državi

Kultivirati ingver pod odprtim nebom v razmerah naše hude podnebne razmere je skoraj nemogoče. To še posebej velja za srednji pas Rusije. Poskusite saditi to neverjetno uporabno rastlino lahko prebivalci južnih zemljepisnih širin. Toda tudi v tem primeru je zaželeno gojiti ingver na odprtem polju pod pogoji toplogrednih plinov.

Ginger ne prenaša močan veter in prepih, poleg tega pa opoldanski sončni žarki so preveč agresiven na rastlini. Ker ingver koreninski sistem ne razvije v globino in širino, je treba jame za sajenje ne sme biti globlja od desetih centimetrov. Tla za sajenje ingverja se uporabljajo enako kot za gojenje doma - mešanica humusa, peska in trate. Obstaja tudi potreba po drenaži. Za to v jami pod pristankom morata biti dve plasti: droben prod in pesek. Šele po tem se zemlja napolni v jamo.

Priprava korenin za sajenje se prične februarja, ko se sadijo sadike. Konec marca se kontejnerji s sadikami postopoma prenašajo v rastlinjaku, in le aprila se lahko ingver umije na odprtem tleh. Razdalja med prihodnjimi rastlinami naj bo najmanj 15 centimetrov.

Kot pri domačem gojenju, ingver v rastlinjaku zahteva pogosto zalivanje in razrahljanje tal. In še posebej vročih dneh rastlin dodatno škropimo z vodo iz razpršilca. Vsakih 10 dni v tleh se uvedejo vrhunski obrati: mullein, pepelike in fosforna gnojila, ki jih je treba zamenjati.