"Nevesta" s prekajeno piščancem: sestavine in recept

Salata - univerzalna jed v arzenalu vsake samospoštovalnice. Pametno spreminjate sestavine, lahko ustvarite zadovoljivo predstavljivo jed iz improviziranih izdelkov.

Priljubljena osnova za mesne solate je dimljena piščanka. Sesno meso z aromo meglenja je harmonično združeno s svežo zelenjavo, listi zelene solate, sir in pikantne začimbe. Oranženje z majonezo, oljčnim oljem, sojino omako ali grškim jogurtom bo okus jedi odlično in bogato.

"Nevesta" solata s prekajenim piščancem je eden izmed priljubljenih receptov. Za tem imenom leži veliko različic jedi. Zakaj "Nevesta"? Salata s hranljivo ptico je priljubljena na poročnih slavjah kot prigrizek. Veliko lačnih, gostje se veselijo za svojo mizo ne manj kot sama nevesta.

Če želite postati del jedi v tednu ali praznični prehrani, vam ni treba čakati na vabilo na poroko, dovolj je, da se seznanite z več priljubljenimi različicami solate nevesta s prekajeno piščancem.

Različica na "neveste" z orehi in suhimi slivami

Zastava občutljivega in okusnega okusa vsake jedi je sveža in pravilno izbrana sestavina. Za ta recept je pomembno, da izberete kakovostno piščančje meso. Koža ptice mora biti sijajna, svetlo zlata v barvi brez modric in druge poškodbe. Meso je sočno, brez presežnih vonjav, roza in rdeče barve.

Pred pripravo solate "Bride" s prekajeno piščancem in gobami iz glavne sestavine je potrebno odstraniti kožo, ki vsebuje vse škodljive snovi, ki so v življenju in med toplotno obdelavo vstopile v telo živali.

Osnovne komponente:

1. Prekajena piščanca - 250 gramov.
2. Suhe suhe slive - 75 gramov.
3. Jajčni piščanec - 3 kosi.
4. Sir "ruski" - 200 gramov.
5. Champignons - 200 gramov.
6. Čebula - 1 kos.
7. Česen - 2 stroka
8. Orehi - 30 gramov.
9. Majoneza, sončnično olje, sol, poper.

Za dekoracijo:

• Pepper Bolgarščina - frac12- kosov.
• Zrna zrelega granulata - 15-20 kosov.
• Dill, peteršilj - peščica.

Navodila za kuhanje

Recept za solato "Nevesta" s prekajenimi piščanci kaže, da so sestavine na veliki posodi v plasteh. Najprej pa jih morate pripraviti.

Od piščanca ločiti meso, razrezane na majhne koščke srednje velikosti. Izperite izpiranje pod tekočo vodo iz peska in umazanije, v polni uri namočite v vrelo vodo. Cut v kocko.

Beljakovine in rumenjaki kuhanih jajc se rešijo na velikem grindu in se razprostirajo na različnih skledah. Naredite isto s sirom.

Čebula, olupljena, sesekljana, narezana oreha, razdeljena na 5 enakih delov. Gobe ​​sperejo, rezane na rezine.

V cvrtje prelijemo v sončnično olje, počakajte, da se dobro segreje, popržite čebulo do svetlo-zlate, dodajte gobe, sol, poper, popržite 15 minut. Počakajte hlajenje, postavite ploščo, ki poskuša preprečiti vdor odvečnega olja.

Očistite zobe in gremo skozi stiskalnico. Mešajte s česnom.

Na jedi okrogle ali pravokotne oblike, da se ocvrte gobe, potresemo enega od delov orehov, namažemo z majonezo. Položite rumenjake. Enako distribucijo sir "ruski", potresemo nekatere matice, narišemo gosto mrežo majoneze. Nato sledi sloj prekajene piščanca z orehi, zamazan z majonezo. Piščanec je pakiran s suhimi slivami in spet oreščki, spet majonezo. Na vrhu jedi piramide je jajčeca z majonezo.

Po ocenah je solata "Bride" s prekajeno piščancem neprekosljivo, predstavljena z rezinami paprike, semena granat in zelenjave. Pred uporabo posušite 5-6 ur v hladilniku.

"Nevesta" s sladkim okusom

Izvirna kombinacija izdelkov bo vsakogar, ki se zaljubi v njega, poskusil zaljubiti vanje. Hitro kuhanje in cenovno ugodne sestavine vam bodo omogočile razvajanje kulinarične mojstrovine ljubljene, če želijo.

Sladki recept solata s prekajenim piščanec in ananas bo prosil tudi majhne gurmane.

Glavne sestavine:

1. Dimljeni piščančji file - 400 gramov.
2. Ananas v svojem soku - 200 gramov.
3. Bolgarski poper - 1 kos.
4. Sirni trdi - 150 gramov.
5. Konzervirana koruza - 100 gramov.
6. Majoneza 40% maščobe - 6 žlic

Faze ustvarjanja jedi

Številka faze 1. Sir. Idealen za trde sorte brez izrazitega okusa. Narežite ga na majhne kocke.

Številka faze 2. Piščanec in ananas. Dojka je treba predhodno ločiti od kože in kosti, s prstom raztrgati vlakna do dolžine 2 centimetra. Ananas se pridobiva iz marinade in stisne, da se čim bolj znebite sokov. Zmešajte na kocke ali kupite že pripravljene.

Številka faze 3. Pepper. Odstranite steblo in semena, narežite na polovico, sperite, razrežite na rezine do velikosti ananasa.

Faza številka 4. Mešanje in hranjenje. Vse sestavine združimo v globoko posodo, dodamo majonezo, premešamo večkrat. Sestavljeno po porcijah, okrasitev s peteršičnimi sprigami in škropljenje s čilijem v prahu za pikantnost.

V receptu solate s prekajenim piščancem in ananasom je majhen z nizko vsebnostjo maščobe označen z razlogom. Omaka je zasnovana tako, da "komponente" medsebojno "razumejo" komponente, vendar prekinejo okus in dodajo krožnik odvečne maščobe.

"Emerald zapestnica neveste"

Dekleta, ki gledajo na sliko, ne smejo zanikati užitka pri uživanju solate "nevesta" s prekajenim piščancem in sira. Usklajena kombinacija nizko kaloričnih izdelkov ne vpliva na okus jedi.

Glavne sestavine in njihovi nadomestki:

1. Dimljeni piščančji file - 300 gramov.
2. Sir je trden (30% maščobe) - 200 gramov.
3. Sveža kumara - 300 gramov.
4. Kiwi - 2 kosi.
5. Orehi - 100 gramov.
6. Majoneza (zamenja jo s kislo smetano ali grškim jogurtom) - 80 gramov.

Opis postopka kuhanja

Matico položite na pekač za pekač, pet minut pošljite v pečico pri temperaturi 150 stopinj. Izsušijo, pridobijo okus karamele in bodo bolj fini.

Piščanca, narezana na kvadratke, slamice kumare (lahko jim odrežete kožo, nato pa bo jed je bolj razkošno). Rešite sir na rešetki. Oluščice mletite v mešalniku do stanja plitvih drobtin.

Pripravite jed v ovalni obliki, v kateri se postrežejo solata "Nevesta" s prekajeno piščancem. V centru postavite kozarec ali kozarec. O steklenem aparatu postavite dimljeni filet, mast z majonezo ali izbrani nadomestek. Vrh s slojem kumaric, nato naribanega sira. Zmerno namažite z majonezo. Potresemo s sesekljanim oreščkom, poskušamo zapolniti celotno ozemlje jed - skrij bele sledi omake.

Nežno odstranite kozarec, spodnji in zgornji rob, da jih okrasite z rezinami rezine kivi. Hladimo za 2-3 ure.

Za povečanje deleža solate "Bride" z dimljenim piščancem lahko ponovite vse plasti, razen orehov in kivija. In steklo bo moralo izbrati malo več, tako da bi bilo primerno, da ga dobite.

Saladni koktejl "Nevesta Napoleona"

To ime jedi je bilo posledica zunanje podobnosti s torto z enakim imenom. Večina sestavin v njegovi sestavi je precej visoko kalorična, lahko jih je hitro nasičena. Recept za solato "Nevesta" s prekajeno piščancem podpira ravnotežje mesa "težka" za prebave z zelenjavo in limoninim sokom, se izkaže za nežnega in uravnoteženega po okusu.

Sestavine jedi:

1. Dimljeni file za jajca - 250 gramov.
2. Poper mariniran z začimbami - 100 gramov.
3. Kisla kumara - 100 gramov.
4. Gorčica francoski - 1 žlica.
5. Limonski sok sveže stisnjen - 40 gramov.
6. Listi solata - 1 šopek

Omaka:

• Kisla srednja maščoba - 75 gramov.
• Naravni jogurt - 50 gramov.
• Naravni hren - 1 žlica

Postopek kuhanja

Poper, kumare in piščanec, narezane na kocke iste velikosti, pour limonin sok, dodajte gorčico. Pripravite kremenki (alternativa je lahko široka očala za vino). Na dnu postavite list zelene solate, raztrgan v manjših rokah. Top - pripravljene sestavine.

Zmešajte kislo smetano, jogurt in hren do gladke, prelijte omako nad vsebino rogljičev.

Kot dekor uporabite drobno sesekljane trakove popra, postavljene v obliki sončne svetlobe.

Če upoštevamo deleže in svežino izdelkov, opazimo okusno solato s prekajeno piščancem in izvirno službo. To bodo cenili vsi člani družine.