Kosi iz sinjega mola s kostmi in kožo so vir zdravja za vas in vaše otroke

Putassu je riba iz družine trsk. Je zelo lahka, občutljiva in okusna. Je zelo priljubljena tako na ribji trg,

Koristne lastnosti sinjega mola

Mletje je zelo koristno. Najprej je nizko kalorična, kar je zelo pomembno pri visokem holesterolu ali prekomerni telesni teži. In drugič, je bogat z mikrohranili, kot so fosfor in kalcij. Še posebej so koristni za otroke, katerih telo raste le. Kalcij bo pomagal pravilno tvorbo kosti, in fosfor ugodno vpliva na stanje živčnega sistema in možganskih procesov.

Ker je bogat z vitaminoma A in D. Vitamin A izboljšuje vid, spodbuja hitro celjenje ran in opeklin. Za ženske, uporabno vsebnosti esencialnih maščobnih kislin, omega-3 in omega-6, ki izboljšujejo zdravje, preprečuje prezgodnje staranje in ponovna rast las in nohtov. Za otroke so masti še posebej koristne, prispevajo k njihovemu duševnemu razvoju, izboljšajo spomin in delo možganov. Vitamin D posega v pojav rahitisa in pomaga prebaviti kalcij in fosfor v telesu.

Jedi iz sinjega mola

Obstaja veliko okusnih jedi iz modrega mola. Lahko ga kuhate na popolnoma drugačne načine. Pečenke iz folije, ki jih zelenjavo ali dim izpuščajo, bodo recepti sprejeli gostje in člani gospodinjstva s čepom. Toda najbolj nenavadna jed je kruh. Ja, ta riba je dovolj kostna, toda med kuhanjem se razbijejo, postane zelo nežno in kosti se sploh ne bodo čutile. Recepti iz te ribe so zelo številni, na primer, kosi iz sinjega mola s kostmi in kožo. Če se hostesa odloči, da bo služila tako jed, potem zagotovo ne bo napačna.

Kosi iz modrega mola s kostmi in kožo

To je zelo okusna jed, recept je preprost in ne zahteva posebnih kulinaričnih talentov.

Če želite kuhati kozice iz sinjega mola s kostmi in kožo, boste potrebovali:

• Zamrznjeni sinji mol je dve srednje veliki ribi.
• Beli kruh je ena rezina.
• Peceni sladkorji.
• Začimbe za ribe - po želji.
• Čebula - ena srednja žarnica.
• Rastlinsko olje.
• Majoneza - dve žlici.

Kako kuhati kocke od sinjega mola s kostmi in kožo, recept:

1. Kruh namočimo v vodi ali mleku.
2. Ribe in čebula se pomikajo po mesni brusilnik.
3. Gnetite mleto meso, dodajte začimbe, majonezo in zmehčeni kruh.
4. Dobro premešajte in pustite 30 minut.
5. Po nalapit kocki in jih zvite v drobtine.
6. Postavite na vročo posodo in ga obrišite z obeh strani, dokler ni popolnoma pripravljena.

Rezila, mleto iz sinjega mola

Tukaj je še ena zanimiva različica kuhanja te ribe. Posebej okusni so kosi sesekljani iz modrega mola, če uporabljate nože z velikimi luknjami, ko vrtite ribe v mesni brusilnik. Pri dekoriranju jedi lahko uporabite sadje, kot so limone in mandarine. Slednji dajejo izvrstno pikantnost, se zdi sploh neobičajno za tako preprosto jed.

Če želite kuhati kosi iz sinjega mola, potrebujete:

• Modri ​​mola - dve majhni ribi.
• Rastlinsko olje.
• Jelly na juho - en kozarec.
• Česen - ena zobna kapica.
• Čebula - ena stvar.
• Zelenjava in limona po okusu.
• Ščepec soli.
• Črni poper na vrhu noža.

Kosi ribe iz sinjega mola, recept:

1. Ribe, česen in čebula, da se zvijejo v mesni brusilnik.
2. Oblikujte majhne kocke.
3. Postrezke postavite v globoko ponev.
4. Nalijte malo vode ali ribjo juho.
5. Čiščenje 15 minut.
6. Po postavitvi kosov na obliko, okrasite z limono, zelenice.
7. Nalij malo žele, pustite, da se ohladi.
8. Ko se kosi iz modrega mola ohladijo, jih polijete z ostanki želeja in jih položite v hladilnik.
9. Polaganje, položite na ploščico solatnih listov, zgornje kocke in vodo omak z omako.

Mlajši s slanino

Ta riba je vitka, zato lahko po kuhanju postane suha. To je razlog, zakaj lahko dodate svinjsko meso kozarcem iz modrega mola, bo dodal sočnost in nežnost jedi.

Sestavine:

• Ribe - eno in pol do dva kilograma.
• Salo - 200 gramov.
• Jajčni piščanec - en kos.
• Beli kruh - tri rezine.
• Drobno krhlje - pol kozarec.
• Sol in poper po okusu.

Kako narediti kozice iz modrega mola s slanino, recept:

1. Vzemite ribe in skrbno ločite filete iz kosti.
2. Kruh namočen v vodi.
3. Maščobo razrežite na kocke.
4. Pomikajte se z maščobo in ribe skozi meso.
5. Dodajte nastalo jajce, kruh, sol in poper, premešajte.
6. Oblikujte kocke in zvite v drobtinici (lahko dodate začimbe za ribolov za začinjeno).
7. Frit na obeh straneh v rastlinskem olju.

Škoda iz sinjega mola

Mletje je zelo koristna riba, včasih pa lahko škoduje telesu. Na primer, prekomerna količina joda v telesu. Prekomerna uporaba teh rib lahko povzroči težave v endokrinem sistemu, saj ima veliko joda. Zdravniki priporočajo jesti ribe ne več kot dvakrat na teden.

V redkih primerih lahko ribe povzročijo alergijsko reakcijo v telesu. Njen provokat je ribji protein. Zato dajanje ribe za otroke, morate biti zelo previdni in pozorno spremljati njihovo zdravje.

Prav tako ga ne priporočamo, če oseba trpi zaradi črevesnih motenj ali drugih bolezni prebavnega trakta. V najboljšem primeru bo prišlo do neprijetnega zadrega, v najslabšem primeru pa v bolnišnico.

Na koncu lahko sklepamo, da je sinji mall zelo koristna riba, bogata z vitamini in elementi v sledovih. Iz njega lahko pripravite različne okusne jedi, na primer kokice iz sinji mol, recept ki je bil predstavljen v tem članku. Toda, tako kot vse okusne in uporabne, se ribe ne smejo odnesti, sicer lahko igra z okrutno šalo z zdravjem.