Kako hitro pripraviti solato s Pekinese zelje in fižol?

Bralcu je na voljo izbor solat z zelje Pekinese, fižol, piščanec, koruza v pločevinkah, sir in drugi izdelki, ki so na voljo v hladilniku. Posebna značilnost teh jedi je minimalni čas, ki ga porabi, pomnožen s občutkom sitosti, z eno novo sestavino, ki lahko spremeni okus salate brez prepoznavnosti, tako da postane posoda vedno nova.

Bachelor Express recept

Solata s kitajskega zelja in fižola kuhane v nekaj minutah, saj vseh njenih sestavnih delov - je surova zelenjava ali ohranjanje izdelki, zaradi česar je idealen za živahno uslužbencev ali posamezniki, ki včasih želijo kuhati nekaj okusno in izpolnjuje domov.

Pri pripravi solate potrebujete:

• polovico vilic v Pekingu;
• po eno - sveže kumara in paradižnika (lahko imate eno stvar);
• 300 gramov pršuta, kakovostnih klobas ali preprosto kuhanih piščančjih filetov;
• 100 gramov konzerviranega fižola in koruze;
• polovica sladke čebule ali majhnega kupa zelene čebule;
• majoneza po okusu.

Paradižnik in kumare se razrežejo na kocke, šunke in tanke trakove zelja. Čebulo po možnosti razrezane na tanko, in če ni Jalte (sladka) - ni pomembno! Zamenjajte jo s krtačeno čebulo. Vse sestavine se zmešajo v solatni skledici, oblečeni z majonezo, če pa vam tega ni všeč, lahko v razmerju 3: 1 napolnite mešanico oljčnega olja in limoninega soka. Salata "pet minut" je pripravljena: preprosto, hitro in zelo zadovoljivo!

Za vegetarijance

Solata z zelje in fižolom Pekinese lahko kuhate brez uporabe mesa, morskih sadežev in drugih podobnih sestavin, ki jih navijači vegetarijanskega gibanja ne jedo. Na najpreprostejši način pripravi solato in ima v svoji sestavi takšne izdelke:

• dvesto gramov konzerviranega fižola, koruze in svežega paradižnika;
• sto grama Pekinga zelja, je zaželjeno uporabljati zgornji del vilic;
• za 50 gramov kečapa in majoneze, po želji pa lahko dodate še par česna, ki so v malti podtaljeni.

Od konzervirane hrane se tekočina najprej izprazni, paradižnik se razreže na kocke, zelje pa se razreže v tanke trakove. Vse sestavine so zmešane v skledi solate, oblečene z omako, dobljeno z mešanjem majoneze in kečapa s česnom. Majoneza se lahko uporablja vegan, ki se prodaja v vseh eko trgovinah, je veliko bolj uporabna od njegovega maščevca iz klasičnih izdelkov.

Solata z jetri

Topla solata z zeljejo Pekinese, fižolom in jetrom bo okusila vse ljudi, ki niso brezbrižni pri drobovjih. Kuhanje je precej preprosto:

1. Tristo gramov goveje ali telečje kuge jeter, dokler se ne kuhajo in razrezane na trakove.
2. Ena velika čebula, drobno sesekljana in ocvrte v pusto olje, dokler ni prozorna, dodajte eno naribano korenje in nadaljujte s prehodom, dokler ne postane mehka. Sol in poper po želji po okusu lahko dodate malo muškatnega oreščka za okus.
3. Polovica glave Pekinskega zelja, zmešajte z jetri in rjavimi zelenjavo, dodajte majonezo po okusu in premešajte. Postrezite na mizi še toplo, posuta s semeni sezama.

Za ljubitelje mozzarella

Lahko pripravimo tudi solato s kitajsko zelje, ampak fižol, da se črne oči, ne fižola. To velja za najlažje od vseh opisanih možnosti. Tri sto gramov svežega stročjega fižola, kuhamo tri do pet minut, da ji ostyt- tretjino vilic kitajsko zelje drobno sesekljamo, dodamo, da je deset češnjev paradižnik, prerežite na pol, kot tudi 300 gramov mozzarelle rezine.

V solato dodajte svetlo sezamov ali chia semena (potresemo z žlico), lahko pa uporabite tudi košček drobno sesekljanega kopra. Nato pripravimo apreturo: od polovice limone stisnemo sok in zmešamo z dvema stebroma. žlice oljčnega olja, dodajte ščepec posušenih provansalnih zelišč. Premešajte in dopustite, da omaka stoji več minut (razkrije okus) in šele nato jim pripijete pripravljeno solato.

"Hrustljava" solata

Zelo zanimivo je, da okusite solato z fižolom, Pekingjevo zelje in krekerji: združuje prijetno lahkotnost in hkrati daje prijeten občutek sitosti. To je ena izmed redkih solat z zeljem, ki so otroci dobro sprejeti, verjetno zaradi tako priljubljenih krekerjev.

Mala svečke kitajsko zelje drobno sesekljajte, dodajte 350 gramov konzervi fižola (ne pozabite odstraniti tekočine), 100 gramov sira, nariban na fin Rende (če je sir, nato pa se je njegova), pa tudi malo česna za okus, ki ga tiska strt .

Dodajte masi enega paketa (80 gramov) krekerjev, približno pet st. žličke majoneze in temeljito premešajte. V deljene solatne sklede položite na mizo. Takšna solata s kitajskega zelja in fižola je zaželeno, da takoj pripravi pred uporabo ali prihod gostov, kot če bi mu stati več kot eno uro, so krekerji v njem se tali in se omaka ne bo okusil povsem drugačna - in tam bo tako krasen in privlačna.