Recept za fižol: okusen in zadovoljen

Mnogi ljudje vedo za takšno stročevsko kulturo kot fižol. Medtem, izvirnik svojega okusa in zdravilnih lastnosti je znano le, da prebivalci Novega sveta, in le zahvaljujoč ekspedicije v Columbus, fižol, skupaj z drugimi kulturami, emigriral v Evropo, od tam pa je prišel v Rusijo. Nekoliko časa je bila ta kultura gojena v botaničnih vrtovih in šele po dolgih letih rasti fižola preprostih kmetov.

Na srečo lahko v naših dneh naredimo s fižolom, kar hočemo. To je od tega, da kuhamo okusno juho, naredimo solate, drugi tečaji in še veliko več. In tudi fižol ima medicinske lastnosti, ki se pogosto uporabljajo v ljudski medicini. Na primer, sok zelenih črtic se uporablja za zdravljenje diabetes mellitus in prašek suhega fižola - za zdravljenje opeklin in ekcema.

Recepti za fižolove jedi so vir zdrave prehrane, skladišča vitaminov in hranil. Poleg tega je serijski fižol bogatemu okusu vsake jed, vendar je za mnoge daleč prijetno. Zeleno lahko jedo v hrani fižolove fižolce (na primer, šparglji) in zrelih zrn. Zadnji, preden začnejo kuhati nekaj od njih, je treba nočiti v nami. Jedi iz fižola je skoraj ni slabša od svež okus, nekateri recepti, da gre za uporabo v konzervi fižola, ne pa Moker.

Zelo slasten naslednji recept za fižol:

Bean solata

Sestavine: 300 g fižola, 3 rezine kruha, čebula, majoneza.

Priprava: čez noč se fižol namoči v vodo in pusti čez noč. Zjutraj izpustimo vodo in kuhamo fižol na nizki vročini, dokler ni pripravljen. Medtem ko se koruza kuhata, kruh razrežite na koščke in jo posušite v ponev skupaj s drobno sesekljano čebulo. Pržite kruh, dokler ne postane hrustljava. Kuhan fižol v skledo solate, dodamo ocvrt kruh in ga napolnimo z majonezo. Tovrsten recept za posodo fižola bo moral biti mimo vsakega počitka, njegovo pripravo pa ne bo trajalo veliko časa in denarja.

Jedi z zelenim fižolom so vedno okusne in hranljive, njihova vsebnost kalorij pa ni zelo visoka. Na primer, poskusite pripraviti solato:

Solata iz zelenega fižola

Sestavine: 300 g stročjega fižola, jabolčni kis, čebula, komarček, peteršilj, sol, poper.

Priprava: strni fižol razrežemo na koščke, kuhamo v vreli vodi, nato vržemo v cedilo in ga položimo v posodo solate. Dodajanje zelenja, 2 žlici jabolčnega (pločevinka vino) kis, drobno sesekljana čebula, sol in poper po okusu. Solato napolnimo z rastlinskim oljem.

Ponujam vam vašo pozornost še nekaj receptov fižola, kar bo zagotovo prosilo celotno družino:

String fižol s slanino

Sestavine: 400 g zeleni fižol, 1 čebula, 50 g slanine, marjoram, poper, sol.

Priprava: Operite broške in jih razrežite na koščke. Čebulo drobno sekamo, slanino razrežemo na majhne koščke. V ogrevani ponvi pečemo slanino in čebulo na oljčnem olju, dokler ta ne spremeni barve. Dodajte fižol, sol, marjoram in poper na posodo po okusu. Pokrijte in kuhajte 20 minut.

Kremna juha z fižolom in paradižnik

Sestavine: 1 kg fižola pire, 1 l vode, 1 glava čebule, 40 g testenin, paradižnika 1-2, polstakana smetane, 1 jajce, 2 žlici masla, sol in poper.

Priprava: fižol Ponoči namakajte in zavrite zjutraj in naredite pire krompir. Nastala pireja, razredčena z vodo, in jo zavrite. Dodajte kremo, rumenjak in maslo. Vreli predhodno drobno sesekljane paradižnike, nato pa jih shranite s čebulo v ponev in dodajte v juho. Tako je bila juha, ko je bila na mizi lepa, lepa, jo lahko potresemo s naribanim sirom na vrhu. Poskrbite le, ko je vroč.