Puhaste solate z mesom: recepti

Solate so pomembne pri prehrani ljudi. V svoji sestavi vsebujejo vitamine in minerale, dobavljajo mikrohranila, pomagajo krepiti imuniteto. Hranljive solate, kuhane z mesom in gobami, lahko zamenjajo kosilo ali večerje.

Puff pasta je že dolgo pridobila priljubljenost, pripravljeni so ne le na počitnicah, temveč tudi ob delavnikih. Za njihovo pripravo se uporabljajo najpreprostejša živila, ki so v hladilniku katere koli gostiteljice: meso in gobe, ribe in zelenjava, sadje - vsi se uspešno združujejo v solate. Zaradi razgradnje sestavin po plasteh se ohranja okus in aroma sestavin, ena vrsta solate že povzroča apetit. Na kreativnem pristopu k pripravi in ​​domišljiji solate boste morali presenetiti goste z izvirnimi in slastnimi jedmi.

Puhane solate so težka hrana, če je vsaka plast zamazana z maščobo majoneze. Zato izberite nizko kalorično majonezo ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Spodaj bodo predstavljene recepte s fotografijami solate s pecivo iz mesa, ki so vsekakor priljubljene pri gospodinjah.

"Camomile" solata

Nizko kalorično solata z mesom in korejske korenčke lahko presenečijo goste na praznični mizi.

Potrebni izdelki za 3 osebe:

• 100 g svinjine.
• 2 majhna krompirja.
• 100 g korejskih korenčkov.
• 2 jajca.
• 50 g sira.
• 1 čebula.
• Majoneza.

Najprej zavrite jajca in piščančja jajca (v enotni obliki), ohladite, nato očistite. V vroči obliki so slabo očiščeni. Drobno sesekljane čebule. Kuhano kuhano meso z ostrim nožem na majhnih kockah. Na čisto posodo razpršimo ocvrto čebulo. Naslednja plast je krompir. Mazite plasti z majonezo. Krompir je narejen iz korejske korenčke in narezanega svinjskega mesa in posut s finim naribanim sirom. Kuhana jajca gredo za okrasitev solate. Da bi to naredili, grizite rumenjake v sredino zelene solate, tvorite krog, s pomočjo beljakovin pa ustvarite jastek okoli rumenega središča. Izkazalo se je eno veliko marjetico. Lahko okrasite v obliki majhnih marjetic na površini solate. Postavite posodo na hladnem mestu, tako da so sestavine namočene.

"Garnet zapestnica"

Svetlo in lepo izstopa iz večplastne solate, ki se imenuje "granatna zapestnica", okrašena z biseri granatnega jabolka.

Za pripravo takšne krepke solate potrebujete:

• Velika pesa 1 kos.
• Piščančje meso, lahko govedina 200 g.
• Krompir sta 2 srednje velika.
• Korenček 2 kos.
• Čebula je srednje velikosti.
• Rozinke 100g.
• Oreh 50 g

Najprej kuhamo meso in zelenjavo, ohladimo. Sredi okrogle in ravne solatne posode postavimo kozarec s premerom 6-7 cm, odvisno od posode. Prvi sloj okrog pločevinke je položen v kuhani krompir, nariban na fini rezini, malo podsalivaem. Druga plast je položena kuhanega korenja, podrgnjenega skozi srednjo grlo. Na plasti korenčka smo postavili sesekljano meso, na njej pa - oreške, pomešane s parjenimi rozinami. Na vrhu solate je položena cebla. Vse plasti so mazane z majonezo. Na plast sladkorja pritisnite zrna granule. Po okrasitvi posode se vzame pločevinka, po kateri se solata igra s čudovito barvo luksuzne zapestnice.

Salata Chlapushka

Lepo srce lisljivo pecivo z gobami, mesom, oreščki, semeni ruby ​​granatnega jabolka lahko okrasite v obliki novoletna krekerja, ki bo okrasila praznično mizo.

Potrebne bodo naslednje komponente:

• 200 g piščančjega mesa (file).
• 200 g šampinjonov.
• 3 krompirja.
• 4 jajca.
• 50 g orehov.
• 1 čebula.

Zelenjavo kuhamo, ohladimo in z ostrim nožem zmečemo s kockami. Enako velja za meso. Kuhana in ohlajena 2 jajca se zmleta z vilicami, preostalih 2 pa se pustita, da okrasijo solato.

Matice so mlete do srednje velikih drobtin. Črnci so očiščeni, drobno sesekljani in ocvrti skupaj drobno sesekljano čebulo.

Po tem začnite kuhati. Če želite to narediti, postavite živilski film na mizo, razdrobite zdrobljen krompir v kvadrat, ga nežno kompaktirajte, nato ga je treba nanesti z majonezno mrežo. Nato je na krompirju postavljena plast gob, uporablja se majoneza. Naslednja plast je jajca, potem matic. Zadnji v pripravi bo seme granatnega jabolka. Vse plasti so stisnjene in zložene v obliki valja. Istočasno je treba poskusiti dati solati obliko krekerja. Ohišje hranite v hladilniku približno uro in končajte načrt. Da bi to naredili, preostala dva jajca potresemo ločeno, na beljakovine in rumenjake, peljemo ločeno in pesa ter korenje. Vse končne sestavine so postavljene na krekerji čez, kar ustvarja barvne trakove zelenjave in jajc. Izkazalo se je praznično izvirno jed.

Recept za pecivo s mesom, ananasom in koruzo

Solate s čezmorskim ananasnim sadjem v kombinaciji s piščančjega mesa in paličicami so prijetno občutljivi.

Najprej se pripravijo vse sestavine: kuhani riž in piščančje meso, jajca in hladno. Po tem mesu se rakovice, jajca in ananas razrežejo na kocke srednje velikosti. Zberite solate plasti. Prvi sloj je riž, nato palčke z rakom, položeni so kosi ananasa, četrti - sladka koruza, piščanec na njej, šesti - ponovno ananas, dopolnitev jajc.

Po vsaki dve plasti je treba soljo z mastjo zmleti, od zgoraj pa okrasite s svežimi zelišči.

Solata s prekajenim mesom, korenjem in šampinjoni

Če želite pripraviti vlažno solato s prekajenim mesom, potrebujete:

• 300 g prekajene piščančje 100-150 g suhih sliv.
• 2 korenja.
• 4 krompirja.
• 4 jajca.
• 250 g šampinjonov.
• 150 gramov sira.
• 50 g orehov.

Za mazanje slojev boste potrebovali omako-majonezo ali kislo smetano ter za dekoracijo - svežo kumarico, kašo kopra ali peteršilja, kroglice brusnic.

Priprava

Čisto opran krompir, korenje in jajca kuhamo, ohladimo in očistimo, jajca lepo zmešamo z vilicami ali skozi razrez. Krompir se razreže na majhne kocke. Za korenje se uporablja večji sloj. Po sesekljanju se oprane gobe ocvrte v sončničnem olju, začinijo ob koncu cvrtja in ohladijo. Če so suhe slive suhe, ga morate držati v vroči vodi za nekaj minut in jih razrezati na majhne kocke. Orehi in sir so podrli na fino rezilo, dimljena piščanka je z ostrim nožem zdrobljena v urejene kocke. Vse plasti pihane solate z mesa in gob, katerih recept vam je predstavljen, namočeno z majonezo ali kislo smetano.

Končni izdelki so postavljeni na posodo s širokimi spodnjimi plastmi:

1. Prvič pride korenje, posuta s soljo.
2. Polovica naribanega sira pade na korenje.
3. Potem pride sloj dveh reda jajc.
4. Na naribana jajca postavite polovico naribanega krompirja.
5. Zdrobljeni orehi pokrivajo plast krompirja.
6. Naslednji sloj so kosi suhih sliv.
7. Potem je sloj prekajene piščanca, in na njej položi pečene gobe.
8. Gobe ​​spet dajo na orehe, na njih pa je plast preostalega krompirja.

Naslednja do zadnjega sloja je naribana 2 jajca. Torta je končana z naribanim sirom.

Solatna torta lahko okrasijo kroglice iz brusnic in listov, ki so rezani s kumaricami, posutimi s sesekljanim orehom.

Treba je opozoriti, da so meso in korenje popolnoma v kombinaciji s puhasto solato. Pred servisiranjem posodo hranite v hladilniku več ur.

Italijanska solata s prekajenim mesom

Rezerviramo:

• 200 g dimljenega piščanca.
• En paradižnik in en bolgarski poper.
• 100 g palic z rakom.
• 2 piščančja jajca.
• 100 g trdi sir.

Postopek kuhanja

Crab palice, prekajeno meso in paradižnik razrezane na majhne urejene kocke. Drobno sesekljan bolgarski poper in razrezajte jajca z vilicami. Trdni sir namažemo skozi fino rezilo.

Končane sestavine so postavljene v prozorne kozarce s širokim dnom ali v kremanki plasti, promazyvaya omako.

To zaporedje sledi: najprej damo dimljeno piščanco, nato bolgarski poper, rakovica se z njo pritrdi, nato prihaja paradižnik, nato pa sledijo sesekljana jajca, na vrhu pa nariban sir. Izkazalo se je razkošna solata s prijetnim izvirnim okusom.

Salata "Isabella"

Resnično slastna in ustno zalivanje solata ne bo ostala brez pozornosti sladokuscev med prazničnimi prazniki, v katerih so preprosti in cenovno ugodni produkti združeni.

Potrebni izdelki:

• Šampinjoni 400 g.
• Jajca - 4 jajca.
• Prekajene piščančje noge.
• Čebulice - 2 kos
• Korenje v korejščini 100 g.

Drobno sesekljane gobe s čebulo se ocvrte v sončničnem olju, jajca se kuhajo. Hlajeni izdelki za solato so v tem vrstnem redu postavljeni v sloje z razmazom vsakega sloja z majonezo: prekajeno meso, nato gobe, nato čebulo, zdrobljena jajca in kisle kumare. Najbolj razširjena korejska korenčka. Solatu lahko okrasite z zelenimi peruti čebule ali naribanega jajčeca in rumenjaka: na oranžnem ozadju bo šopek kamilic lepo videti.

Plastna solata s pečenim piščancem

Svečana solata z nenavadnim okusom se enostavno in enostavno pripravi.

Vsebuje sestavine:

• Konzerve - 100 g.
• Naravni sir - 150 g.
• Korenje v korejščini - 150 g.
• Kuhana jajca - 4 kosi.
• Polna čebula.
• Piščančja prsa - 1 kos.
• Za marinado potrebujete kis, sol in majonezo za mazanje.

Postopek kuhanja

Piščančja prsa zavijemo v folijo in pečemo v mikrovalovni pečici ali v peči, nato pa ohladimo. Če želite skrajšati čas kuhanja, lahko vnaprej izberete čebulo v kisu, enako velja za piščančje prsi.

Prva plast je položena ohlajena piščančja prsa, razrezane na majhne koščke, promazyvaetsya omako (majoneza). Ta plast je določena s česano čebulo, nato korenje - v korejščini. Naslednja plast je piščančja jajca, mleto na rekoč. Konzervirano sladko koruzo dopolnjuje plasti. Zgornji del jedi lahko po želji okrasite.

Salata Shakhtarsky s korenjem

Minerova solata je okusna in zdravo jed. Združuje zelenjavo z pustim mesom, ki vam omogoča, da dobite zadovoljivo in nenavadno jed.

Sestavine

• Goveji file, lahko svinjina - 300 g.
• 2 čebule.
• 2 korenja.
• 3 soljena kumara.
• 200 g mariniranih gob.
• nageljnove česna po okusu.

Za kuhanje bo potrebno sončnično olje.

Postopek kuhanja

Govedina (svinjina) se z ostrim nožem razreže v tanke slamice. Podobno prihajajo s korenjem. Žarnica se razreže na polovice.

Na sončničnem olju ločite meso, korenje in čebulo, odstranite odvečno maščobo in jih premaknite na papirnati prtiček. Cut soljene kumare v tanke trakove. Prečiščen česen je zdrobljen. Šampinjoni morajo biti pripravljeni v obliki tanke plošče. Če so majhne, ​​jih ni mogoče zmanjšati. Vse pripravljene sestavine pomešamo v enem globokem vsebniku, nato pa solato napolnimo z rastlinskim oljem.

Prijetno in zadovoljivo solato dobite pri vseh gostiteljicah, če pri pripravi jedi pokaže kreativnost in domišljijo.