Mimoza solata z jabolko: recept za kuhanje in izbiro sestavin

Mimoza solata z jabolko, katere recept bo predstavljen kasneje, je na mizah v mnogih ruskih družinah. On sploh ne izgubi klasične variante priprave, in pravilno pobral jabolko spodbuja, da okus pridobi pikantno senco z majhnim delom prijetne kisline. Ampak vse je bolj podrobno.

Torej, kakšen recept za solato "Mimosa" z jabolko? Ali pa nekaj?

Nakup sestavin

Da bi izpolnili recept za solato "Mimosa" z jabolko, morate pripraviti vse potrebne sestavine, od katerih bo sestavljena jed. Torej, potrebujete:

1. Ribje konzervirane ribe. Kar se tiče izbire, se zanašajte na svoj okus. Pravzaprav lahko uporabite katero koli ribe, vendar pogosteje zajemajo rožnati losos, skušo, tuna. Zelo okusna bo solata, če uporabite jetra trske. Glavni pogoji za kuhanje: vse tekočine iz posode izpraznite in odstranite kosti.
2. Korenje in krompir sta obvezna sestavina "Mimosa". Po svoji izbiri je vse lažje: da ni gnilobe. Po standardu jih kuhamo in solato dodamo vnaprej.
3. Čebula, če obstaja želja po dodatku, morate prenesti z vrelo vodo, da zmanjšate grenkobe.
4. Majoneza za oskrbo z gorivom izbere glede na svoje želje. Lahko se odreče nakupu v korist doma.
5. Če želite pripraviti recept za solato "Mimosa" z jabolko, morate pravilno izbrati zadnjo sestavino. Jabolko mora biti zeleno in s kislo snovjo. Slastno sadje bo pokvarilo ves vtis jedi.

Mimoza z jabolčnimi in rakovimi palicami

Solata je malo na nenavadnih sestavinah, a okus se zdi odličen. Torej, ta jed lahko upravičeno sprejme častno mesto v vašem prazničnem ali vsakodnevnem meniju.

Torej, za kuhanje potrebujete:

• ohlajene palice za rakovice (zamenjale bodo konzervirano hrano) - embalaža, ki tehta 200 g;
• veliko zeleno jabolko - 1 kos;
• jajčne beljakovine in rumenjaki - 5 kosov;
• sir trdih sort - 100 g;
• čebula - 1 kos;
• zamrznjeno maslo;
• majoneza - po okusu.

Rak "Mimoza" se pripravi, kot sledi:

1. Jajca se kuhata. Ko se morajo ohladiti, očistiti in razdeliti rumenjake in beljakovine.
2. Čebula se razreže na polovice obročev.
3. Olje v zamrznjenem stanju trne na rdečo.
4. Sir je tlakovana z velikim rezilom.
5. Združite beljakovine, sir in maslo.
6. Izbrani kapacitivnost solata iz plasti: prva, mešanico sira, olja in beljakovin promazyvayut mayonezom- več lok se jih znova promazyvayut mayonezom- zložiti narezane rakovic palice, zamazan mayonezom- naribano jabolko širijo predzadnji sloj in posuje na vrhu zdrobljenega rumenjaka majoneze.

Okrasite "Mimosa" se lahko sesekljane zelenice. Očitno predstavljeni recepti odhajajo iz klasičnih kanonov kuhanja, saj niso dodane korenje, krompir in konzervirane ribe. Dodatno bo predstavljena solata "Mimosa" s krompirjem in korenjem. Poglejmo ga podrobno.

Mimoza solata z jabolko in sira

Ta recept je enostaven za pripravo, saj vsebuje vse sestavine, ki jih vsebuje klasična različica. Edina razlika bo, da sestava še vedno vsebuje jabolka in sir trde sorte.

Za solato "Mimosa" z jabolko in sira bo potrebno:

• konzervirane ribe - 1 lonec;
• žarnica - 1 velika glava;
• sir - 100 gramov;
• jabolka - 1 velika;
• jajca - 5 kosov;
• korenje - 2 kosi;
• krompir - 4-5 kosov;
• majoneza.

Priprava:

1. Iz konzervirane ribe se olje izsuši, trup pa se z gredjo z gredjo skupaj z odstranitvijo kosti.
2. Jajca, korenje in krompir se kuhajo. Beljakovine in rumenjaki so razdeljeni: prvič se namaže na rdečo in rumenjaka z vilico.
3. Čebula je tla.
4. Sir in jabolko so nabrali na večjem delu.
5. Ko so vse sestavine pripravljene, nadaljujte s tvorbo solate "Mimosa" s konzervirano hrano in jabolko. Dish širjenju plasti, pri čemer je vsaka plast zamazan majonezo: 1 - ribe, 2 - sesekljane čebule, 3 - proteinom sklopljen sira, 4 - nariban korenje, 5 - jabolka, 6 - krompirja. Po zadnjem sloju namažemo majonezo, jo posujemo z rumenjakom.

Solata je pripravljena. Ampak bolje je, da mu malo pomiješ z majonezo. Za to posodo je treba očistiti 20-30 minut v hladilniku.

Maslo v solati: kdaj je dodano?

Maslo v solati "Mimoza" nekaterih lahko vstopi v stupor. Toda to je do trenutka, ko se taka jed ne bo preizkušala. En recept s svojo pripravo je že predstavljen zgoraj, in tukaj je še en.

"Kremna mimoza"

Za kuhanje potrebujete:

• žile v banki - 1 kos;
• jajčne beljakovine in rumenjaki - 5 kosov;
• sira trda - 100 gramov;
• žarnica - 1 glava;
• jabolka s kislo - 2 kosi;
• zamrznjeno maslo - 50 gramov:
• orehi - 50 gramov.

Priprava:

1. Nekatere sestavine je treba pripraviti vnaprej: zmešajte sirijo, rezite čebulo, kuhajte jajca, rešite jabolka in sir, zmešajte matico v drobtinec.
2. Sedaj širjenju plasti (ne smemo pozabiti mazalno majonezo): 1 - nariban proteini 2 - konzervirane ribe, 3 - čebula, 4 - jabolko, 5 - namažejo na fin Rende (ni potrebno namazati majoneza olja sloj) smo zamrznili maslo, 6 - sir, 7 - rumenjak.
3. Vrh solate je posut s krpo iz oreškov in se v hladilniku očisti 20 minut.

Ko se solata "Mimosa" z maslom, jabolkami in sira postavi na mizo, se ta sestavina ne stopi, kar daje krožniku kremast okus. Poskusite - ne boste obžalovali.

Mimoza z jabolkom in rižem

Salata "Mimosa" v svoji klasični izvedbi je krasna. Toda, da bi še bolj okrepili to kvaliteto, so kuhali izkušeni kuharji in dodali novo komponento na kuhano-riž. Razmislite o receptu za to solato.

• Okrogli zrni riž - 200 gramov;
• jajca - 5-6 kosov;
• konzervirane ribe - 2 pločevinke;
• trdi sir - 200 gramov;
• kisla jabolka - 2 kosi;
• čebula - 1 glava;
• majoneza.

Pojdimo na pripravo:

1. Riž je opran in ognjen. Privedite do vrenja, pred-začinjeno z vodo. Končni riž se opere v hladni vodi.
2. Jajca kuhamo približno 10 minut. Hladimo, očistimo in ločimo beljakovine in rumenjake.
3. Čebula je narezana.
4. Konzervirana hrana je tla z vilicami, odstranjene so kosti.
5. Jabolka in sir sta podrgnjena na fino rezilo.
6. Zdaj postaviti ven solato plasti, ne smemo pozabiti na vsak promazyvat majoneze jabolka, hladno riž, živila v pločevinkah, čebula, jajca, sir, in na vrhu - sesekljan rumenjak.

Salata je tudi prepuščena, nato pa nadaljujte z obrokom. Bon appetit!

Nekaj ​​nasvetov za kuhanje

Čeprav je solata "Mimosa" in se ne šteje za kulinarično dobrote, pa tudi njegove "skrivnosti" v pripravi, ki jih ima. Na primer:

1. Bow mora biti postavljen na vrhu rib. Tako bo kombinacija okusa bolj optimalna in popolna. Mimogrede, lahko ga pred-fry, in ko zlaganje, izpraznite olje.
2. Kot služi, je bolje, da izberete prozorno solato skledo, preko katere si lahko ogledate lokacijo posode. Ja, in to bo videti spektakularno.
3. Za hranilce, pravilno prehrano in nizko kalorično hrano, lahko majonezo nadomestimo z nizko vsebnostjo kisle smetane ali grškim jogurtom. Ribe se nabirajo z nizko vsebnostjo maščob.

Zgodba o "Mimozi"

Kdo je postal ustvarjalec te "legendarne" solate, žal, ni znan. Toda ta jed je postala priljubljena v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Takrat se je na mizah sovjetskih državljanov pojavil simbol novega leta.

Jedu ni bilo všeč le prijeten okus, temveč tudi razpoložljivost sestavin: sestavine niso bile v pomanjkanju.

Solata je dobila ime zahvaljujoč zdrobljenemu rumenjaku, ki je posuta s pripravljeno posodo. Pri ljudeh je bil povezan z spomladanskim cvetom z mimozo. In tako je bilo.

Na koncu

"Mimoza" je okus ZSSR, ki je osvojil ljubezen velikega števila Rusov. Tako kot "Olivier" ali "Crabs", je pogosto pripravljen za novo leto in druge slovesne datume. In to je solata "Mimosa" s krompirjem, korenjem in ribami.

Toda pogosto je najljubši okus dolgočasen in želim ga nekako razvejati. In kako to storiti, smo v članku povedali. Upamo, da ne boste razočarani.