Mimoza solata z maslom

Mimoza solata z maslom in konzervami rib je že dolgo priljubljena med našimi rojaki. Od časa do časa se taka jed pojavi na mizi v vsaki hiši. Seveda številne gospodinje iščejo zanimive recepte in uporabna priporočila, ki se nanašajo na kuhanje.

Torej, kako narediti res slastno solato Mimosa z maslom? Recepti, koristna priporočila, alternativne možnosti za kuhanje - ti podatki so navedeni v članku. Začne kuhati?

Klasična solata "Mimosa" z maslom: recept s fotografijo, seznam sestavin

Za začetek je treba upoštevati tradicionalni recept. Torej, klasična "Mimoza" z maslom omogoča uporabo naslednjih izdelkov:

• 3-4 krompirja;
• 3 korenje (bolje je, da vzamemo majhna korenčka);
• bela ali rdeča čebula;
• 4 jajca;
• konzervirane ribe (primerne za skušo, tuna, žive);
• 50 g masla (vzemite bolj kakovosten izdelek, ker je v veliki meri odvisen od okusa solate);
• sveža zelišča, majoneza, poper, začimbe.

Imate prave sestavine? Lahko začnete kuhati.

Shema priprave

Treba je opozoriti, da je v tem primeru izredno pomemben izbor kakovostnih proizvodov, zlasti masla in rib. Če bo olje in konzervirana hrana grenak, bodo utrpele aromatične lastnosti solate.

Najprej morate pripraviti izdelke. Olje je treba zamrzniti, nato fino naribati in poslati nazaj v hladilnik. Krompir in korenje zavre, očistiti iz kože, trije (boljši na fin Rende, tako da okus ne bo več plačilno sredstvo). Čebula drobno sesekljana. Trdo kuhana jajca so razdeljene v beljakov in rumenjake, tri ločeno.

• Na dnu posode položite nariban krompir (polovica razpoložljive količine). Lahko ga potresete s črno papriko (rahlo), nato pa pokrijte z majonezo.
• Potem delamo z ribami. Iz nje je treba vzeti iz kozarca, odstraniti obstoječe kosti, rahlo gnetiti z vilicami in dati na krompir. Ta plast je tudi prekrita z omako.
• Nato namažite sesekljano čebulo. Mimogrede, ga lahko opečemo z vrelo vodo - tako da se lahko znebite grenkobe izdelka.
• Čebula je prekrita z ostankom krompirja in majoneze.
• Naslednja bo sloj korenja (spet, z omako).
• Nežno položite naribano olje, nato pa jajca. Solata spet znova z majonezo.
• Okrasimo predjed z jajčnim rumenjakom.

Posodo je treba skriti v hladilniku in ga držati do trenutka, ko je postrežen. Lahko ga okrasite s sesekljano zelenjavo. Mimogrede, bolje pripraviti solato v prozorni posodi solate, bo videti bolj spektakularno.

Solata s sirom: značilnosti

"Mimoza" z maslom in sira je prav tako priljubljena. Sestavine so naslednje:

• bančna konzervirana riba (primerna za sardine, žive ali rožnate losose);
• tri majhna korenčka;
• šest jajc;
• čebula (lahko je bela in rdeča);
• 150 g trdega sira;
• žlico kisa (neobvezno);
• 100 g masla;
• majoneza in začimbe.

Chop čebulo, pour kislina in pustite eno uro. Jajca kuhamo, očistimo iz lupine, tri ločene rumenjake in veverice. Ribe odstranimo iz kozarca, odstranimo kamen in zmešamo, dokler ni homogena. Olje je zamrznjeno, nato pa ga mletimo na fino rezilo. Kuhane korenje in sir sta tudi trije. V tem zaporedju položite plasti: beljakovine - ribe - čebula - sir - korenje - maslo. Vsako plast je treba skrbno prekriti z majonezo in po želji posipati s poprom in drugimi začimbami. Vrh solate so jajčni rumenjak. Pred vročim okusom okrasite posodo s svežim koprom.

Mimoza solata z maslom: recept za posodo s trsko jetra

Mnogi ljudje všeč to jed s kozami jetra, ki dajejo solati zelo zanimiv okus. Da bi pripravili "Mimozo" z maslom in trskami jetra, boste potrebovali:

• 200 g jetra trske;
• trije majhni krompir;
• velika korenje (ali dve majhni);
• 100 g sira;
• 50 g masla;
• tri kuhana jajca;
• žarnica (ne prevelika);
• majoneza, sveža zelišča, začimbe.

Pripravimo po naslednjem programu.

• Kuhamo krompir, trije na majhnem razrezu, jih položimo v posodo za solato, na vrhu pa vse tanke plasti majoneze.
• Trska trska je rahlo zmešana z vilicami - to je druga plast.
• Nato razpredimo čebulo in spet namažemo z majonezo.
• Naslednja plast je kuhana koruza. Ta plast je tudi prekrita z omako.
• Širite veverice in ponovno uživajte v majonezi.
• Naslednja plast - naribano olje (predizvorimo ga).
• Sir namažemo na maslu in namažemo z majonezo.
• Na vrhu solate okrasite z naribanimi rumenjaki in vejami zelenice.

Kako kuhati "Mimosa" s paličicami?

Ribje konzervirane ribe niso obvezna sestavina posode. Po želji jih lahko nadomestijo drugi morski sadeži. Na primer, solata "Mimosa" z maslom in rakovimi palicami je priljubljena. Tukaj je natančen seznam sestavin, ki jih potrebujete:

• 240 g palčk (majhna embalaža);
• en velik lok;
• 3-4 jajca piščanca;
• majhno jabolko;
• kakovostno maslo (svežki bodo dovolj);
• 150 g sira (bolje je dati prednost težki, ne preveč slani sorti);
• Kot omako uporabljamo majonezo.

"Mimoza" z maslom je preprosto pripravljena. Najprej morate luščiti in sekati čebulo, olupljati z vrelo vodo, da se znebite grenkobe. Olje smo odstranili iz zamrzovalnika in trije v majhno rezilo, po katerem ga takoj vrnemo v hladilnik. Crab palice razrezane na majhne koščke. Jajca kuhamo, očistimo, ločimo rumenjake iz beljakovin in tri dele. Sir je treba tudi podrgati. Odlepimo jabolko s kože in jo mletimo na velikem rezilu.

Solatni pripravo plasti v naslednjem zaporedju: yachnye beljakovine - nariban - olje - čebula, ki maže majonezo velikodušno - crabsticks - nariban jabolka (druga plast majoneze) - jajčni rumenjaki. Vse, posoda je pripravljena služiti. Če gostje ne bo kmalu, potem morate poslati solato v hladilniku (tako, da olje ne stopi).

Recept za solato s konzerviranimi ribami in rižem

Ali vam je všeč solata, vendar bi radi rahlo spremenili recept? Poskusite dodati riž namesto krompirja - se izkaže za slastno. Seznam izdelkov je naslednji:

• pol kozarca kuhanega riža;
• tri majhna korenčka;
• štiri piščančja jajca;
• čebula;
• posoda konzervirane ribe (skuša ali surova);
• sveža zelenjava za dekoracijo;
• majoneza za oskrbo z gorivom.

Najprej bomo pripravili izdelke. Korenje mora biti kuhano, očiščeno, naribano na fino rezilo. Jajca kuhamo, očistimo, ločimo rumenjake iz beljakovin in tri na majhnem grmlju. Iz kositra lahko dobimo ribe, odstranimo kosti (če obstajajo), gnetemo z vilicami. Žarnica mora biti tudi drobno sesekljana.

To različico solate opravljamo tudi v plasteh: riževa riba, masa - čebula - druga polovica riževega korenja - beljakovin. Vse plasti je treba skrbno mazati z majonezo. Nato potresemo solato z naribanim rumenjakom, okrasimo z zelenjem - posoda je pripravljena služiti.

Solata z rdečimi ribami: sestavine in priporočila

Mnoge gospodinje uporabljajo kot rdeče ribe svoje glavne sestavine, kar daje solati izjemno svetel, bogat okus. Tukaj so hrana, ki so potrebna za posodo:

• 200 g prekajenega lososa;
• dve korenčki srednje velikosti;
• 150 g sira (trdno);
• štiri jajca;
• zelena čebula;
• sveža zelenjava za dekoracijo;
• majoneza.

Priprava izdelkov je standardna. Čebulo je treba rezati. Korenje in jajca segrejemo. Rastlinski trije na finem rdečem. Jajca se tudi mletijo, vendar so proteini ločeni od rumenjaka. Sir je tri, ribji file se razreže. Zaporedje plasti je naslednje: beljakovine - fino sesekljani ribji fileti - korenje - čebula - trdi sir. Vsaka plast je skrbno mazana z majonezo. Zgornji sloj so naribani rumenjaki, zato ga ni potrebno prekriti z omako. Mimogrede, bolje je vnaprej pripraviti zelenjavo - tako da se bodo lahko vse plasti dobro namakale, in jed bo pokazal vse svoje okusne lastnosti.

Mimoza z jabolko

Če imate radi solato "Mimosa" z maslom in sirom, lahko eksperimentirate malo s sestavo z dodajanjem jabolko. Pripravimo posodo iz naslednjih izdelkov:

• konzervirane ribe (v tem primeru rožnati losos, skuša, tuna, losos);
• 3 krompirja (majhna);
• 2-3 majhna korenčka;
• zelena čebula (majhen snop);
• 200 g trdega sira;
• 3-4 jajca;
• veliko jabolko (sočno, dovolj trdno, s kislo snovjo);
• 50 g masla;
• majoneza.

"Mimoza" z maslom in jabolko se hitro pripravi. Pred-zamrzujte maslo, trije na fini rezini in ga pošljite v zamrzovalnik. Zelenjavo skrbno perejo, kuhamo, nato pa čistimo in trije. Zelena čebula je treba sesekljati drobno. Jajca se kuhata in, kot v prejšnjih primerih, ločimo še beljakovine in rumenjake. Od lupine lupimo jabolko in ga mletimo na velikem rezilu. Ribe odstranite z vilicami.

Izdelki v posodo za solato v naslednjem zaporedju: krompir - korenje - zelena čebula - jabolka - konzervirane ribe - beljakovine. Seveda je treba vsako plast prekriti z majonezo. Na vrhu razpršite naribano maslo in rumenjak. Solata mora biti shranjena v hladilniku, sicer se bo olje talilo.

Recept za "Mimosa" brez zelenjave

Če vam je všeč "Mimoza" z maslom, lahko poskusite kuhati brez zelenjave. Te izdelke boste potrebovali:

• štiri kuhana jajca;
• Trdi sir (približno 150 g);
• konzervirane ribe;
• solata čebula, sladka;
• 100 g olja;
• Za oskrbo z gorivom uporabljamo majonezo.

Najprej pripravimo izdelke. Jajca kuhamo, očistimo, razdelimo v beljakovine in rumenjake, tri na fino rezilo. Čebulo je treba sesekljati. Vzamemo ribe iz kozarec, mnem vilke, vzamemo obstoječe kosti. Zamrznjeno olje tri na velikem rdečem in sira - na fini rezini.

Bolje je kuhati posodo v prozorni solatni skledi ali kremankah. Solata je izdelana v plasteh: jajčni belci - nariban sir - polovica ribe - maslo - čebula - drugi del rib. Vsaka plast (razen olja) je mazana z majonezo. Okrasimo posodo z naribanimi rumenjaki.

Kot vidite, lahko posodo kuhamo s popolnoma različnimi morskimi sadeži, ki dodajajo te ali druge sestavine. Poskusite in ustvarite unikatne prigrizke, uživajte v okusu svojih kulinaričnih mojstrovin.