Gobova solata z gobami: klasični recept

Ko se praznična praznik približuje, želim kuhati izvirno in okusno jed, ki bo prosila sladokusce s svojo vrsto in okusom. Ena od teh jedi je solata "Mushroom Glade" z gobami, ki jo odlikuje njen edinstven videz, svetel okus in občutljiva aroma. Zagotovo bo prosil vsakogar, ki ga poskusi.

Sestavine solate

Spremembe te solate so ogromne količine, saj jih lahko vsakdo spremeni, kot on hoče, glede na njihove želje po okusu. Preden prilagodite postopek priprave te jedi, morate najprej spoznati klasični recept za solato "Mushroom Glade" z gobami, ki vključuje sestavine, kot so:

• 250 gramov piščančjega fileta ali prekajene piščanca;
• 150 gramov trdega sira;
• 1 kozarček lupine;
• 2 srednje velika korenja;
• 2 velika krompirja;
• Majonezno pakiranje;
• peteršilj, koper.

Priprava sestavin

Vidim, da vse sestavine, ki jih imajo, lahko začnete, da se ukvarjajo z njihovim zdravljenjem, s poudarkom na recept in foto solata "Mushroom jasi" z gobami. Prvič, morate kuhati piščanca, jajca, krompir in korenje. Poleg tega je treba piščanec kuhana ne več kot 20 minut v rahlo osoljeni vodi, in kuhamo jajca v stanje "trdo kuhano". Nato krompir in korenje za čiščenje, zbadanje na srednje Rende, piščančje razdeljena na vlakna, in jajca in narežemo na zelenicah temeljito. Poleg tega medu odstrani iz kozarca in dal na sito levo odvečno tekočino.

Dekoracija solata

Ko so pripravljeni vsi sestavni deli solate, lahko začnete zbrati v primernem vsebniku, promazyvaya vsak sloj izdelkov z majonezo. In najboljša stvar za te namene je skodelica s skodelico ali solato. Prva plast bo kisle med agarike, in vsaka goba bo morala tesno prilegati drugemu. Druga plast je položena zrezana zelenica, tretja - korenje, četrta - piščanec, peta - jajca in zadnji krompir, top majoneza.

Nato pošlje solato v hladilnik za 6 ur najmanj, in pred začetkom slovesne obroka, ga dobil, pokrivajo široko posodo in se obrnejo na vložene gobe so bile na vrhu solate. Solata okrašena s koprom, peteršiljem in naribanim sirom.

Gobova Glade solata z gobami in korejskimi korenčkami

Če je običajna solata, ki vam ga ni bilo všeč, ga je mogoče spremeniti, s čimer dodajajte, da ni kuhanega korenja, ampak korejščina. Vendar pa bo v tem primeru recept nekoliko drugačen. Takšno komponento morate pripraviti tako, kot so:

• 200 gramov pršuta;
• 200 gramov korejskega korenja;
• 4 srednje veliki krompir;
• 1 kozarček lupine;
• majoneza;
• Zelenjava v obliki zelene čebule in kopra.

Najprej morate kuhati krompir in ga razrezati na sredino, razrezati na majhne koščke pršuta in dobro zalepiti zelenjavo. In po tem, lahko že z osredotočanjem na recepte s fotografijo solate "Mushroom Glade" z agariki iz medu, skupaj z vsemi deli jedi.

Prvi sloj bo vložena gobe tesno eden poleg drugega, ki se nato prevlečenih majoneze. In potem zmešamo z majonezo v majhnih Mrežaste smo dal drugo plast zelenja, tretji - polovico nariban krompir, četrti - pršut, peti - Korejski korenček in zadnji - preostanek krompirja. Top maže majonezo. Po tem solata mora biti malo stati na hladnem, po katerem se bo obrniti na velikem krožniku in ponudimo.

"Gobova travnik" s šampinjoni

Če solata "Mushroom Glade" z gobami ne ustreza z okusom gob, lahko kuhate isto posodo, kjer bodo namesto njih šampinjoni. Sestavine te repne solate se bodo natančno ujemale z nizom sestavin klasičnega recepta za to posodo. Razlika bo le, da bo namesto kozarec solate, pijača mariniranih gob pijana.

In proces oblikovanja te jedi bo zelo podoben. Na enak način boste morali kuhati in razdeliti kuhanih piščančjih filetov v vlakna ter rebrirati krompir in korenje, razrezati jajca in zelenjavo. In tudi plasti bodo postavljene v isti vrstni red.

Vendar pa, če je pri gobah, te gobe pravkar postavili trdne plasti, je treba gobe biti skrbno nameščena na dnu posode, širi svoje kapice do po revoluciji hrane, so videti kot pravi travniških gobe v gozdu.

Gospodarki note

Nekdo lahko reče, da tudi po strogem spoštovanju recepta za izdelavo solate "Mushroom Glade" z agariki iz medu, se njihova jed ne izkaže, kot bi morala biti. In da se to ne zgodi, si morate zapomniti nekaj odtenkov ustvarjanja te solate.

1. Če želite pripraviti solato, morate posodo poskrbeti s širokimi in enakimi robovi, tako da se ob obračanju ne zruši in izgubi oblike.
2. Pred polaganjem plasti solate je treba posodo zmešati z rastlinskim oljem in v celoti prekriti s filmom za živila, katerih robovi morajo visiti zunaj.
3. Gobe ​​za solato morajo nujno biti cele, vam ni treba vzeti polovice ali četrti.
4. Pri dekoriranju jedi je treba vsak sloj pravilno nabiti tako, da se vsi izdelki tesno prilegajo drugemu.
5. Majoneza za jed je bolje, da vzame svetlobo, saj je bolj tekoča v svoji doslednosti, kar pomeni, da bo bolj primerno za pokrivanje plasti solate.
6. V vsakem primeru ne morete obrniti solate na široko posodo takoj po kuhanju, vedno mora biti v hladilniku vsaj 6-8 ur.
7. Ni potrebno obžalovati zelenice za pripravo solate, pravzaprav iz nje gladijo, na kateri rastejo naše gobe.