Solata s kislemi gobami in piščancem: recept

Morda je najbolj vsestranski sestavina, ki se doda solate, so samo marinirane gobe. Kombinira se s skoraj vsakim izdelkom. Solata z vložene gobe bo primerna za vsako priložnost in primerna za praznično mizo in za običajno družinsko večerjo. Zdaj obstaja veliko receptov za solate z gobami. Nekateri recepti vsebujejo vse meso, drugi pa - šunka in klobase, tretji in vsi prilagojeni za vegetarijance. Za pripravo solate lahko uporabimo vse gobe -. Gobe, gobe, gobe, itd Za zapolnitev te solate mogoče in majoneze, kisle smetane in masla. Na splošno lahko vsak recept je treba spremeniti, da bo ustrezala vašim okus preference. Spodaj je nekaj priljubljenih solatni recepti bodo opisani z vložene gobe.

Gobe ​​s krompirjem

Prvi recept je solata z gobami in krompirjem. Ta jed je odlična rešitev za diverzifikacijo družinske večerje. Za pripravo solate potrebujete te sestavine:

• kisle gobe - 0,2 kg;
• zelenjava;
• kuhani krompir - 0,2 kg;
• tri kisle kumare;
• ena čebula;
• poper;
• sol;
• olje za oskrbo z gorivom.

Solato pripravimo s slano gobo korak za korakom:

1. Prvi korak je kuhanje krompirja.
2. Nadaljnje gobe se razrežejo in pospravijo v skledo.
3. Drobno rezano čebulo in dodajte gobam.
4. Naslednji korak je rezanje soljene kumare, dodajte v skledo.
5. Kuhani krompir je olupljen, odrezal na iste kocke in dodal zelenjavi.
6. Nato morate posodo posoditi, okusiti začimbe, ponovno politi z oljem in nežno premešati.

Ljubitelji začinjene hrane lahko dodajo malo čilovega popra. Tako je pripravljena preprosta, a zadovoljiva solata z gobami in kisle kumarice in krompir. Priprava takšne solate ne bo trajala zelo dolgo.

Drug recept

Ta solata je postavljena v plasteh. Vnaprej je treba pripraviti, saj je potreben čas, da namakate. Sestavine za solato:

• marinirane gobe - 300 g;
• dva krompirja;
• ena čebula;
• 250 g piščanca;
• korenje;
• dve jajci;
• sir - 100 g;
• majoneza.

Priprava po korakih:

1. Prvi korak je kuhanje mesa. Ko je piščanec pripravljen, ga damo v ploščo, ohladimo in nato razrežemo na majhne rezine.
2. Nato se krompir kuhamo in namažemo na večjem delu.
3. Tretji korak je vrela jajca in korenje. Tudi na robu so podrgnjeni.
4. Čebulo je treba drobno rezati in ocvrti do zlate rjave barve.

Ko so vsi izdelki pripravljeni, lahko začnete sestavljati solato s kislem gobami in piščancem. Kot smo že omenili, je treba to solato postaviti v plasteh. Najprej pridejo gobe, nato krompir, čebula, govedina, korenje in jajca. Na koncu je vse pokrito s sirom. Vsaka plast maščobe mora biti rahlo mazana z majonezo. Pripravljeno posodo je treba dovoliti za kuhanje nekaj ur.

Vinaigrette z gobami

Klasični recept za vinaigrette je znan mnogim. Vendar pa malo ljudi pripravi vinaigrette z gobami. Ta jed ima nenavaden okus. Za pripravo potrebujete komponente:

• dve peti:
• dva krompirja;
• rdeča čebula:
• gobe in kisle kumare;
• zelenjava;
• sol in poper.

Pripravite solato z gobami in kisle kumare:

1. Prvič, pesa in krompir kuhamo. Potem jih je treba olupljeni in razrezati na kocke.
2. Drugi korak zmanjša rdečo čebulo.
3. Potem morate dodati gobe. Če so majhne, ​​jih lahko vržete v solato.
4. Naslednji korak je sesekljan drobno zelenjavo in dodan v solato.

Pripravljena solata, oblečena z oljem in rahlo posuta s kisom - in jo lahko postrežemo mizi.

Še ena gobova solata

Druga solata kisle kumarice in gobe, ki se nanašajo na rusko kuhinjo. Za pripravo naslednjih izdelkov:

• kozarec mariniranih gob;
• par soljenih kumar;
• 300 g kislega zrna;
• par čebulic;
• zelenjava;
• kis;

Priprava posode je zelo preprosta. Treba je rezati na velike koščke kumare in gobe. Čebula je drobno sesekljana. Vse zelenjavo je treba dodati v kislo zrno. Solata se temeljito pomeša in oskrbi z oljem. Z okusom lahko posipate z zelišči. To solato služite kuhanim krompirjem. Izkazalo se je zelo okusno.

Druga solata z gobastimi gobami (fotografija)

Ta solata je zelo občutljiva in okusna. Če ga želite pripraviti, morate pripraviti:

• gobaste gobe;
• 400 g pršuta;
• 300 g sira;
• 4 krompirja;
• 2 korenja;
• 4 jajca;
• ena čebula;
• majoneza;
• sol in začimbe.

Priprava po korakih:

1. Gobe ​​in kumare je treba razrezati na kocke in dati v skledo.
2. Čebulo je nato sesekljan in dodan gobam.
3. Potem pa zavrite krompir in jajca ter jih rešite na večji površini.
4. Naslednji korak je šunka.
5. Pripravljena solata s solji gobe, oblečene z majonezo.

Sestavine posode se lahko mešajo in plastijo. Glavna stvar - ne pozabite nanesti plasti z majonezo, sicer se bo solata izkazala za suha.

Krožnik s kozicami

Konec je, kozice so precej drago, vendar ima ta solata odličen okus. Mnogi kulinarični strokovnjaki zagotavljajo, da boste po tem poskusu kuhali stalno. Za pripravo potrebujete naslednje izdelke:

• 30 g arugule;
• 900 g kozic;
• 1,5 kg gob;
• olje in kis;
• sol in poper.

Kot vidite, vam ne potrebujejo veliko sestavin. Seveda je bolje, da so kozice že olupljene, da bi manj težav pri kuhanju. Torej, po pripravi izdelkov, lahko začnete pripravljati solato z gobastimi gobami:

1. Prvi korak je, da ocvrti kozico.
2. Potem se gobe rezane in dodajo v skledo k kozicam.
3. Rukkol je treba sprati in dodati na ploščo preveč.
4. Priporoča se solata z vodo s kisom, soljo in poprom.

To solato hrani takoj, tako da se arugula ne zaljubi.

Zaključek

Na koncu bi rad povzel nekaj rezultatov. Očitno obstaja veliko različnih receptov za solate s kumaricami. Vsi ti recepti so zelo preprosti in celo z začetnikom v kuhinji se bodo spopadli z njimi. Vsakdo lahko najde tisto, ki mu je najbolj všeč. Najpomembnejše je, da gobe odlično kombinirajo ne samo z zelenjavo ali mesom, ampak tudi z morskimi sadeži. Zato se pri pripravi takšnih solat ne morete bati in eksperimentirati.

Glavna prednost takšnih solat je, da bodo primerni tako za praznično mizo kot za družinsko večerjo. Druga prednost solat z gobami - so zelo okusne in srne, zato ne bodo nikogar pustile ravnodušne.