Kaj je soda iz grozdja?

Kaj bi lahko bilo boljše od hladne osvežilne pijače v vročem poletnem dnevu? In če je soda, potem preprosto nima enakega! V tem članku boste izvedeli vse o tej nenavadni pijači in se naučili sami kuhati.

Grozdna soda - kaj je to?

Na policah domačih trgovin se je pojavila nenavadna pijača po razpadu ZSSR. Vinogradniška soda 90-ih je bila proizvedena v pločevinkah pod blagovno znamko Vimto. Vendar pa so se kasneje pojavile identične pijače iz podjetij dr. Pepper in Crush.

Po mnenju potrošnikov je bil okus grozdne sode zelo bogat in sladek. Ta pijač je popolnoma osvežil v vročem vremenu in je popolnoma primeren za pripravo različnih sadnih koktejlov.

Sestava

Gazirana pijača, gotovo, vsebuje delež kemičnih komponent. V nasprotnem primeru rok trajanja ne bo več kot štiriindvajset ur. Kot konzervans so proizvajalci uporabili natrijev benzoat. Za izboljšanje okusa in okusa smo dodali limono in vinsko kislino, koruzni sirup in okuse. In narediti uporabljeno barvo živilske barve E-129 in E-133.

Lahko sklepamo, da pijača nima veliko opraviti z grozdjem. Konec koncev, želeni okus in aromo smo dosegli z dodajanjem ustreznih sladil in barvil.

Kuhanje grozdja v domu

Če imate raje samo naravne pijače, poskušajte znane sode z lastnimi rokami. Za to potrebujete 200 gramov zrelega grozdja, 500 ml peneče vode in 1-2 čajna žlička sladkorja. Zadnjo sestavino lahko dodate po vaših željah.

Od grozdja potrebuješ sok. Če želite to narediti, jo raztegnite z rokami ali mešalcem. Nastalo maso je treba filtrirati skozi fino sito ali gazo. Grozdni sok zmešan s gazirana voda in sladkorja. Pijač pustite 1 uro v hladilniku. Domača grozdna soda je popolnoma združena z limono. Zato je pred vročitvijo 0,5 čajno žličko limonin sok. In v posebej vročih dneh lahko postavite kozarec ledenih kock.

Grozdna soda je okusna osvežilna pijača, ki bo odlična alternativa pijačam v trgovini. Vendar ne pozabite, da ga lahko shranite v hladilniku za največ štiriindvajset ur. Po tem času se bo grozdje začelo prebuditi, okus pijače se bo poslabšal.