Jemo pravilno. Kaj je najbolj uporabna kaša?

V oddaljenih srecnih casih, ko komercialne strukture še niso bile uvedene na podrocju zdrave prehrane, najbolj desni zajtrk velja za kašo, aromatizirana z rezino masla. Ta bogata hrana z bogatimi ogljikovimi hidrati napaja telo z energijo in vam omogoča, da pred večerjo ohranite občutek sitosti. Zrna so pomemben del vsakodnevne prehrane, ki nam zagotavlja vitamine, minerale in rastlinska vlakna. Težko je reči, katera žita je najbolj uporabna, ima kakršna koli žita številne nedvomne prednosti.

Pšenica

Zrna pšenice so dragocen zdravilni izdelek, ki vsebuje veliko količino beljakovin, vitaminov skupine B, E in PP. Pri obdelavi dveh vrsta žit: zdrob in pšenica. Kakšna kaša je najbolj uporabna od njih?

1. Največja količina bistvenih elementov v sledovih je vsebovana v kaljenjem zrnja. Da bi to naredili, sprani krpo za dan na toplem mestu in napolnite z vodo, tako da je zgornja plast komaj pokrita. Ko so kalčke prebodene, se zrna mletijo v mešalniku in prelijejo z vrelo vodo. Za boljšo absorpcijo vitamina E je priporočljivo dodati olje.
2. Pšenična kaša, kuhano na tradicionalen način, je prav tako zelo uporabno. Pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa, povečuje odpornost, znižuje holesterol.
3. Kaša Manna je priporočljiva za prehrambeno prehrano. Ima nežno, enotno konsistenco in je kot nalašč za ljudi, ki imajo težave z želodcem. V svoji sestavi - 70% škroba in malo vlaknin. Kaša se kuhata nekaj minut, zato se po kuhanju ohranijo minerali, proteini in vitamini. Vendar pa za otroke, mlajše od enega leta, takšna hrana ni primerna: fruktin, ki ga vsebuje žlica, moti proces asimilacije kalcija, železa in magnezija. Tudi absorpcija vitamina D se zmanjša, kar lahko privede do razvoja rahitisa.

Ovseno kašo

Angleži ne sprašujejo, katera vrsta kašice je najbolj uporabna. Skrbijo za svoje zdravje, imajo raje ovseno kašo za vse vrste Krupa. Vsebuje cink, kobalt, bor, baker, železo, mangan in celoten kompleks vitaminov skupine B. Posebej je treba opozoriti na biotin, ki je zelo koristen za kožno stanje.

Kaša je viskozna in homogena v sestavi. Nežno objemanje želodca, preprečuje razvoj gastritisa in razjed. Beta-glukan znižuje holesterol, vlakna normalizirajo krvni sladkor. Ovsena kaša olajša depresijo, spodbuja obnovitev metabolizma, odpravlja težave v črevesju. Seveda je najbolj uporabna kaša za zajtrk - ovsena kaša in ovsena kaša.

Ovseni drobljenci so cela zrna, ki spominjajo na obliko riža. Že dolgo traja, 30-40 minut. Vsebuje veliko koristnih snovi, primernih za stalno uporabo.

Hercules je polizdelek, ki ga proizvedemo s paro in poravnavo celih zrn. Hitro ali hitro pražite z vrelo vodo. Primerno za redno uporabo, za uporabne lastnosti slabše od celega zrnja.

Ajda

Govorimo o kakšni vrsti žita je najbolj uporabna, vredno omeniti ajde. Ta ponižna rastlina, ki jo ljudje uporabljajo za hrano več kot pet tisoč let, se nove razvite tehnologije ne uporabljajo pri gojenju in predelavi.

Ajda je boljša od drugih žit po vsebnosti uravnoteženih rastlinskih beljakovin in beljakovin in je zmožna zamenjati meso v prehrani.

Lipotropne spojine, prisotne v kaši, okrepijo stene plovil in jeter. Ajdova odstranjuje radionuklide iz telesa in balastne snovi, zato se priporoča prebivalcem ekološko neugodnih območij.

Kalij in magnezij okrepita srčno mišico, fosfor naredi močnejšo kost, železove soli izboljšajo sestavo krvi. Nenehna uporaba ajdove kaše pomaga znebiti nespečnosti, pomirja živce, spodbuja možgane.

Proso

Zrna proso so narejena iz prosa. Jedi iz njega so okusne, hranljive in brez kontraindikacij. Rastlinski proteini v pyshenki so večji kot pri rižu, bisernem ječmenu in celo ajdo. Priporočljivo je za prehrambeno prehrano pri sladkorni bolezni, upad moči, intenzivno duševno delo. Kot najbolj uporaben kaša za otroke, jedi iz prosa so nujno vključene v meni vrtcev.

Vitamini B1 in B5, vsebovani v velikem kosu, normalizirajo krvni tlak, izboljšajo stanje las in nohtov, odpravljajo akne in prhljaj. Bogat seznam mikrohranil, ki jih vsebuje koren, omogoča normalizacijo dela srčne mišice. Kardiologi priporočajo proseno kašo kot del vzdrževalne terapije za bolezni krvnih žil in srca.

Poleg tega jedo pyshenki spodbuja hujšanje, razdeli in odstranjuje odvečne maščobe, očisti telo toksinov in antibiotikov.