Recepti za rezanci v mornarici

Priprava rezancev v floti traja malo časa. Vendar pa je rezultat zelo okusna in zadovoljiva jed, ki bo privlačna ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Po najobičajnejši različici so testenine v mornarici nekakšen ruski analog italijanskih bolonjcev. Vsakdo lahko pripravi to jed. Poleg tega obstaja veliko število različic, ki vam omogočajo, da izberete recept za vaš okus.

Kaj mora biti polnjenje

Za pripravo rezancev v mornarici lahko uporabite skoraj vsako polnjenje: iz puranov, piščanca, svinjine, govedine ali mešanice. Po potrebi lahko pripravite vegetarijansko posodo. V tem primeru lahko meso nadomestimo s sojo.

Napolnite se z rezanci za rezance bolje, in ne kupujte v trgovini. To bo pripravilo okusno jed. V tem primeru meso ni nujno prešlo preko mesne mlinice. Lahko ga fino zmešate z nožem. To bo izvirnejše v mornarici.

Klasični recept

Če želite pripraviti klasične rezance v mornarici, boste potrebovali:

1. 200 gramov testenin.
2. 200 gramov mletega mesa.
3. Vodja čebule.
4. Poper in sol po okusu.
5. Rastlinsko olje.

Začetek

Priprava rezancev v mornarici se mora začeti s pripravo izdelkov. Če želite začeti, morate testo zavreči, pri tem pa upoštevajte pravila in zahteve, navedene v paketu. Čebulo je vredno luščiti lupino, nato pa drobno sesekljane na kocke. Pripravljen proizvod je treba ocvrti do zlate v rastlinskem olju. V čebulo je treba dodati mleto meso. Izdelki morajo biti ocvrti. V tem primeru je treba mleto stalno mešati, tako da se razdeli na manjše koščke.

V omaki dodajte začimbe in sol, nato pa končne testenine. Posodo posesajte pet minut na majhnem ognju. Pripravljene rezanci v mornarici z mletim mesom so navadno vroči s paradižnikovo omako in naribanim sirom.

Recept s paradižniki

Za pripravo jedi boste potrebovali:

1. 400 gramov mletega mesa, pripravljeno iz govedine in svinjine.
2. 300 gramov testenin.
3. 2 piščančja jajca.
4. 2 glave čebule.
5. 30 mililitrov rastlinskega olja.
6. 4 žlice paradižnikove omake.
7. Začimbe in, seveda, sol.

Kako kuhati rezanci v mornarici s paradižniki

Za začetek morate opraviti mleto meso in eno glavo čebule. Pripravljene sestavine je treba dati v cvrtje, segreto v ponvi in ​​rahlo ocvrt. Po tem je treba v posodo vlivati ​​malo tople vode in temeljito premešati. Za gašenje koščiča je potrebno v petih minutah pod pokrovom. Hkrati vam ni treba mešati izdelkov. To je treba storiti po vreli vodi.

V ponvi morate postaviti še eno glavo čebule, predhodno očistiti in rezati. Prav tako je treba posipati s soljo in začimbami. Sestavine je treba dobro pomešati in zaliti pod pokrovom, dokler čebula ni pripravljena. Ko polnjenje postane rožnato, ga je treba spraviti v surovo jajce. Izdelke je treba zelo hitro mešati. V nasprotnem primeru jajca ne bodo imela časa mešati z mletim mesom in vzeti komoro.

Pri cvrtju dodajte paradižnik in kuhajte še eno minuto. Testenine je treba vreti in nato dodati v polnjenje. Da bi proizvodi dobro premešali, posodo pokrijte s pokrovom in dobro pretresite.

Na koncu

Rezanci v mornarici so edinstvena jed, ki jo lahko spreminjamo z zelenjavo, na primer paradižnik, paprika. Seveda, kateri recept je klasična možnost je sporno vprašanje. Mnogi verjamejo, da so to testenine, kuhane z obara, in za nekoga - s mleto meso. Postopek priprave v obeh primerih se ne spremeni. Toda okus posod se izkaže drugače.