Shebekinsky macaroni - sorta № 1

Všeč mi je testenina, zato vam želim povedati o najbolj priljubljenih receptih za njihovo pripravo, o eni izmed najboljših blagovnih znamk teh izdelkov in seveda o zgodovini izvora.

Malo zgodovine

Nemogoče je ugotoviti točen datum, ko so bili makaroni prvič izdelani. Prva omemba teh izdelkov sega v 4. tisočletje pr. N. Št. Arheologi, ki raziskujejo etruščanske grobove, so našli risbe, ki prikazujejo pripomočke, ki so potrebni za pripravo testenin. Sčasoma se je testenina razširila po vsem svetu in postala ena najbolj priljubljenih jedi. Med znanstveniki se domneva, da je beseda testenin iz sicilijanskega jezika "maccheroni", ki v prevodu pomeni obdelano testo.

Shebekinsky testenine - izbira strokovnjakov

Nekateri najboljši po okusu in ceni so testenine v tovarni v Tuli. Za pripravo testenin te blagovne znamke se uporabljajo le najboljše sorte moke. Žal mnogi proizvajalci testenin uporabljajo moko drugega razreda, kar vpliva na kakovost končnega izdelka in rok uporabnosti. Shebekinsky testenine izdelujejo le iz najtežjih sort pšenice, ki so najbolj podobne analogom, gojenim v Italiji. Za določitev kakovosti strokovnjakov pšenice v tovarni proizvajajo biokemijsko analizo, ki omogoča ugotavljanje prisotnosti nečistoč v zrnatih izdelkih. To zagotavlja odlično kakovost testenin in njihovo dolgo hranjenje. Shebekinski testenin ima precej velik izbor (okrog 30 vrst izdelkov) in je praktično zastopan v vseh regijah naše domovine.

Kaj kuhati s testeninami

Ena izmed najbolj priljubljenih in najljubših jedi so testenine s testeninami. Obstaja veliko receptov za pripravo italijanskih testenin. Na vašem dvorišču predstavljam enega najhitrejših in najpreprostejših načinov priprave te jedi.

Če želite pripraviti italijansko testenino, boste potrebovali:

1. Paradižnik - 250 gramov.
2. Česen - 2 rezine;
3. Kruh za kruh - 2 - 3 žlice;
4. Oljčno olje (lahko je katerokoli drugo) - 2 žlice;
5. Origano (origano) - ena čajna žlička;
6. Limonski sok - štiri žlice;
7. Črne olive (črne) - 10 kosov;
8. Peteršilj - 1 šopek;
9. Sir (rešetka) - 3 žlice.

Prekrivajte vrh vrh paradižnika, nato jih premagajte z vrelo vodo in lupino. Postrezite z majhnimi kosi paradižnika ali mešajte z mešalcem. Prodaja s pomočjo česna česna v pire, kuhan iz paradižnika. Dodajte vsebino preveč, maslo, origano in limonin sok. Odstranite olive iz oljk, nato jih razrežite na majhne tanke rezine. Chop peteršilja in ga združite s pire krompir. Pasta je pripravljena za to. Nalijte jo skuhane Shebekinsky testenine in potresemo s sirom.

Druga najbolj priljubljena jed je testenina v mornarici. Za njihovo pripravo je potrebno:

1. Čebula - 1 kos;
2. Makaroni - 400 gramov;
3. Mleto meso (goveje meso, svinjina itd.) - 500 gramov;
4. Česen - 2 glave;
5. Paradižnikova pasta (po okusu) - 2 brez tubul žolčnih kašic;
6. Začimbe in zelišča.

In tako, kako kuhati testenine v mornarici? Čebulo zmeljemo, česen spustimo skozi stiskalnico. Sončnično olje segrejte v ponev, nato pa sipajte čebulo in česen. Dodajte 500 gramov polnjenja, paradižnikova pasta (po okusu), sol, poper, hmelj-suneli in razrezana zelišča. Prinesite košaro, dokler ni pripravljen. Testenine vlažite v slani vodi, dokler niso kuhani, občasno premešajte, da se ne držijo skupaj. Izperite jih v tekoči vodi in premešajte z mleto meso. Makaroni v floti pripravljen za uporabo. To jedo lahko služi za zajtrk, kosilo in večerjo. Bon appetit!

Macaroni je nepogrešljiv izdelek za vsako gospodinje, ko je po dolgotrajnem delu ali v primeru prihoda gostov nujno kuhati večerjo zelo nujno. Jejte makarone in bodite zdravi!